Anh kafe: เปิดตำรับอาหารเวียดนามพื้นเมืองฉบับชาวเว
ราคาอาหารเริ่มต้น ประมาณ 80 บาท
อันที่เป็นบุ๋นหมูย่างอร่อยยย กว่าเวียดนามอีก เค็มนะเเต่กินรวมๆอร่อยเลย
ร้านมี3ชั้นชั้นล่าง/2 เป็นคาเฟ่มีขายเครื่องดื่มหลากหลาย
ชั้นบนเป็นร้านอาหาร
สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารเวียดนามแท้ ๆ ผมอยากแนะนำ Anh Kafe ที่เสิร์ฟเมนูพื้นเมืองอย่างบุ๋นหมูย่าง ที่ผสมผสานรสชาติเค็มกำลังดีลงตัว ไม่เลี่ยนและต่างจากร้านอาหารเวียดนามทั่วไปที่เคยลองมา ร้านนี้ตั้งอยู่ในอาคาร 3 ชั้น โดยชั้นล่างและชั้น 2 จะเป็นโซนคาเฟ่ที่มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย เช่น กาแฟเวียดนามที่กลิ่นหอมเข้มข้น เหมาะกับการมานั่งพักผ่อนและพบปะเพื่อนฝูง ส่วนชั้นบนสุดเป็นโซนรับประทานอาหาร ที่มีบรรยากาศสบาย ๆ เหมือนอยู่ในเวียดนามจริง ๆ สิ่งที่ผมประทับใจมากเลยคือ บัญหมูย่างที่ไม่เหมือนใคร รสชาติเค็มเล็กน้อย แต่เมื่อทานพร้อมกับขนมปังและเครื่องเคียงแล้วลงตัวและกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีขนมปังปิ้งร้อน ๆ ที่มีแป้งหนึบและกรอบในเวลาเดียวกัน ทำให้รสชาติแบบเวียดนามแท้ ๆ นี้น่าประทับใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีขนมพื้นเมืองอื่น ๆ ที่เน้นความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอาหารของชาวเวียดนามภาคกลางให้ลองชิม เช่น บันห์โบคล่อกและบันห์ราม๏ิ๊ค ที่ทำให้บรรยากาศของร้านสมบูรณ์แบบและเหมือนกับได้เดินทางไปยังถนนสายอาหารริมทางของเวียดนาม ราคาของอาหารอยู่ในช่วงประมาณ 80 บาทขึ้นไป ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและบรรยากาศของร้าน ที่สำคัญคือคุณจะได้สัมผัสกับความผสมผสานระหว่างอาหารและวัฒนธรรมที่ถ่ายทอดผ่านเมนูและบรรยากาศของร้านอย่างแท้จริง สำหรับคนที่ชอบลองเมนูใหม่ ๆ หรือกำลังมองหาร้านอาหารเวียดนามที่ไม่เหมือนใคร Anh Kafe เป็นตัวเลือกที่ควรค่าแก่การมาเยือนอย่างยิ่ง ผมเองมีโอกาสได้มาหลายครั้งและทุกครั้งก็ชอบรสชาติและบรรยากาศที่นี่มาก รู้สึกเหมือนกับว่ามาเที่ยวเวียดนามอย่างแท้จริง
