Simple and delicious🥑
👇 recipe tap here 👇
Yes, thank you! We are a married couple 💁♂️🙆♀️
Thank you for always being nice and saving ✨
It is very encouraging 🔥
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This time, you can easily make one dish just by adding Iburigakko with a good texture and mixing 😊
"Avocado and Iburigakko with Cream Cheese"
🔖 (1-2 servings)
☑ ︎ 1 avocado
☑ ︎ Iburigakko 30g
☑ cream cheese 15g
☑ ︎ Small onion 10g
☑ ︎ Mayonnaise table spoon 1.5
☑ ︎ Mentsuyu 1 tsp
(This time it's double concentrated)
🍳.
Cut the avocado into bite-sized pieces.
Add the cream cheese and small green onions.
Add mayonnaise and mentsuyu and mix well to complete.
💡 this is the point 💡
◎ There is no particular reason because it is just mixed lol
It's delicious even if you add wasabi or something ✨
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Thank you for reading to the end 🫶
Made by the husband of a former cafe chef
Delicious food for children 👨🍳
Even if you are not good at cooking 💡
I want to increase delicious ❣️ for my family and children ✨
Comments and DMs are welcome ✍️
Ask me anything you don't understand ‼️
# couple # easy # recipe Side dishes Side dish recipe # avocado# creamcheese # mayonnaise
「いぶりがっこ×クリームチーズ」の食べ方って定番だけど、正直それだけだと単調…と思う日があって。そこでアボカドを足して“アボがっこ”にしたら、コクと満足感が一気に上がりました。混ぜるだけで簡単に作れて、居酒屋っぽい味になるのも嬉しいポイントです。 よりおいしく作るコツは、いぶりがっこを細かく切って食感を全体に散らすこと。5mm角くらいに刻むと、どこを食べてもポリポリ感が出て「いぶりがっこ クリームチーズ和え」らしさが強くなります。逆に大きめに切ると主張が強くなるので、おつまみ寄りにしたい時におすすめです。 アボカドは熟しすぎると混ぜた時にペーストっぽくなりがちなので、少しだけ弾力が残る熟し具合だときれいに仕上がります。切ったらすぐ和えると変色もしにくいです（気になる日はレモン汁を数滴だけ足すと安心）。 味付けはマヨネーズ×めんつゆが安定。めんつゆは濃縮度でしょっぱさが変わるので、最初は少なめに入れて調整すると失敗しにくいです。もう少し“居酒屋感”を出したい時は、わさびをほんの少し混ぜると一気に大人味になります。黒こしょうを足すのも相性抜群でした。 「いぶりがっこ レシピ おかず」として出すなら、小ねぎ多め＋白ごまを足して香りをプラスすると、ごはんに合う副菜っぽくなります。逆に「いぶりがっこ アレンジ おつまみ」目的なら、クラッカーやバゲットにのせて食べるのが最高。余ったらラップで密着させて冷蔵庫へ。翌日は少し味がなじんで、また違うおいしさになりました。 いぶりがっこの塩気、クリームチーズのコク、アボカドのまろやかさが揃うので、手軽なのに満足度高め。あと1品ほしい日や、急な家飲みのときにぜひ試してみてください。
