ドレッシングはもう買わない
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みなさんおはようございます🌞
今日はみんな大好きあのピエトロドレッシングを作っちゃいました✨作ってびっくり‼️もうまんまです。妻が『言われなかったらわかんない』って言ってました笑
これをかければお野菜もバクバク食べれちゃいます🥬✨
『あのピエトロドレッシング』
🔖材料 (2〜3人前)
☑︎リーフレタス 1束
☑︎ベビーリーフ 1パック
☑︎赤パプリカ 1/2個(約30g)
☑︎きゅうり 1/3本
☑︎コーン 適量
《ドレッシング》
☑︎赤パプリカ 1/2個(約30g)
☑︎黒オリーブ 3粒(10g)
☑︎玉ねぎ 1/4個
◉なたね油 大さじ7
◉醤油 大さじ3
◉お酢 大さじ2
◉塩 小さじ1/2
◉砂糖 小さじ2
🍳作り方
❶リーフレタスとベビーリーフは水に15分ほど浸してパリッとさせる。
❷ドレッシング用にパプリカ1/2個をラップで包んでレンジで600W 1分〜1分半かけて、皮だけ剥いたらみじん切りにする。黒オリーブもみじん切り。玉ねぎはすりおろす。
❸ボウルに❷と◉の調味料を全て入れてホイッパーでよく混ぜる。
❹きゅうりとパプリカはスライサーで薄切り。お皿に野菜たちを盛り付けてドレッシングをかけたら完成。
💡ここがポイント💡
◎ドレッシングに使うなたね油は通常のサラダ油でも大丈夫です✨
◎黒オリーブは必須ですが、パプリカに関しては入れなくても近い味にはなります☝️
◎サラダの野菜は目安なのでお好きな野菜でどうぞ🥦
◎作り置きの想定で、ドレッシングの分量は野菜の量に対して多くなってます☝️
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元カフェの料理人の夫がつくる
子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳
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