เพิ่งเคยลอง Matcha Taro Mochi

การผสมผสานระหว่างมัทฉะและเผือกในเมนูนี้ ถือเป็นการต่อยอดรสชาติแบบญี่ปุ่น-ไทยที่น่าสนใจ เพราะมัทฉะมีรสชาติฝาดปลายลิ้น ที่ช่วยลดความหวานและทำให้รู้สึกสดชื่น ส่วนเผือกหวาน 50% จึงทำให้ไม่เลี่ยนจนเกินไป สำหรับโมจิใสที่อยู่ในแก้วนั้น ต้องคนให้เข้ากันก่อนดื่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและความหนึบหนับของโมจิที่ผสมกับน้ำมัทฉะอย่างเต็มที่ ที่สำคัญคือสัมผัสของโมจิมีความนุ่มแต่ยังไม่แน่นมาก อาจเป็นจุดที่ควรปรับปรุงเล็กน้อยเพื่อให้ถูกใจมากขึ้น ส่วนตัวผมชอบที่มีเผือกรอบแก้วช่วยเพิ่มความหอมและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เวลาได้ทานพร้อมๆ กันจะรู้สึกได้ถึงรสชาติที่มีมิติ ทั้งความหวานของเผือก ความขมปลายลิ้นของมัทฉะ และความหนึบหนับของโมจิ ถือเป็นประสบการณ์ใหม่ๆ ที่อยากแนะนำให้ลองสำหรับผู้ที่รักเครื่องดื่มและขนมหวานแบบฟิวชั่น ในราคาแก้วละ 85 บาท ถือว่าคุ้มค่ากับความพิเศษนี้ หากกำลังมองหาขนมหวานที่ไม่หวานจัดและได้รสชาติเข้มข้นจากมัทฉะ โมจิเผือกแบบนี้น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่ควรลองชมครับ