เค้กบัตเตอร์ครีม

2025/10/29 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเค้กบัตเตอร์ครีมเป็นของหวานที่นิยมมากในงานเลี้ยงและโอกาสพิเศษต่างๆ ความโดดเด่นของเค้กประเภทนี้คือความเนียนนุ่มของเนื้อเค้กที่ไม่แห้งกร้าน ผสมผสานกับฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมรสวนิลา ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติหวานมันและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ การเลือกวัตถุดิบสำคัญอย่างเนยสดคุณภาพดี น้ำตาลไอซิง และวานิลลาสกัด จะช่วยให้บัตเตอร์ครีมมีกลิ่นหอมหวานและเนื้อเนียนนุ่ม การตีไข่และวิธีผสมเค้กเองก็เป็นสิ่งที่ทำให้เค้กบัตเตอร์ครีมมีความนุ่มฟู และการใช้ส่วนผสมในอัตราส่วนที่เหมาะสมช่วยให้รสชาติของเค้กบาลานซ์กันอย่างดี สำหรับขั้นตอนการทำเค้กบัตเตอร์ครีมรสวนิลานั้น เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมเค้ก เช่น แป้งเค้ก ไข่สด น้ำตาล และผงฟู จากนั้นนำไปอบจนสุกเหลืองกรอบ การทำบัตเตอร์ครีมจะใช้เนยสดตีจนเนื้อเนียน ก่อนที่จะใส่น้ำตาลไอซิงและวานิลลาสกัดลงไป ทำให้ได้ฟรอสติ้งที่ละมุนไม่หวานเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้สด หรือช็อกโกแลตตามชอบ เพื่อเพิ่มความสวยงามและรสชาติที่หลากหลาย เค้กบัตเตอร์ครีมรสวนิลาเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบหวานที่ได้กลิ่นหอมวานิลลาอ่อนๆ และสัมผัสเนื้อเค้กที่นุ่มนวล ทำให้เป็นที่นิยมในกลุ่มคนทุกวัย การทำเค้กบัตเตอร์ครีมไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษมาก เพียงแค่มีสูตรที่ดีและความตั้งใจรับรองว่าสามารถทำเค้กที่อร่อยเหมือนกับในร้านดัง นอกจากนี้ยังช่วยสร้างความภาคภูมิใจและความสุขเมื่อได้แบ่งปันความอร่อยกับครอบครัวและเพื่อนฝูงอีกด้วย

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Singha
Singha

สวัสดีตอนเช้าครับ❤️

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพคอลลาจแสดงวิธีทำเค้กโบราณหรือเค้กพี่ฟ้าปลากระป๋อง ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม การอบเนื้อเค้ก การตีบัตเตอร์ครีม ไปจนถึงการตกแต่งด้วยแยมสตรอว์เบอร์รีรูปหัวใจ ครีม และเยลลี่เม็ดเล็กๆ พร้อมเค้กที่ตัดแบ่งแล้ว
วิธีทำ"เค้กโบราณ" เค้กพี่ฟ้าปลากระป๋อง เมนูไวรัลเป็นกระแสในช่วงนี้ เค้กในตำนานยุค90' 🍰🍰
"เค้กโบราณ" ส่วนผสม 📝 (สูตรนี้ทำได้ 4 ชิ้น) ส่วนเนื้อเค้ก 🍰 ◾แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก 50 กรัม 🍚 ◾ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 2)🥚 ◾น้ำตาลทราย 40 กรัม 🥣 ◾เกลือ (นิดหน่อย)🧂 ◾น้ำ 20 ml. 🍶 ◾ผงฟู 1/2 ช้อนชา ◾เอสพี SP 5 กรัม ◾น้ำมันพืช 24 กรัม ◾กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา🥃 ส่วนบัตเตอร์
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 309 ครั้ง

แต่งหน้าเค้ก บัตเตอร์ครีมกันค่า🎂❤️
ลองออกแบบแต่งหน้าเค้กโบราณ บัตเตอร์ครีม 90s’ลายยอดฮิต! 3 แบบ ❤️🎂🌺 #โยกาชิร้านขนมของฮยอนหยก #cake #เค้กพัทยา #yokashicake #เค้กโบราณ
Yokashi House

Yokashi House

ถูกใจ 52 ครั้ง

เค้กบัตเตอร์ครีมโบราณขนาดเล็กตกแต่งด้วยครีมสีขาว เชอร์รี่สีแดงสด และเจลลี่รูปหัวใจสีแดง วางอยู่ในถ้วยกระดาษสีขาว
บัตเตอร์เค้กครีมโบราณ
#เมนูฮิต #บัตเตอร์ครีมเค้ก #ติดเทรนด์
Porjai

Porjai

ถูกใจ 48 ครั้ง

เค้กช็อกหน้านิ่มสูตรนึ่ง พร้อมวิธีตีบัตเตอร์ครีมทนร้อนจากบัตเตอร์ครีม 2 in 1
"เค้กช็อกหน้านิ่มสูตรนึ่ง พร้อมวิธีตีบัตเตอร์ครีมทนร้อนจากบัตเตอร์ครีม 2 in 1 สูตรเนื้อเค้กโกโก้นึ่ง (ถ้วยนึ่ง 8 ออนซ์ - 6 ถ้วย) ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 2) น้ำมันพืช 48 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) นมสด 150 ml น้ำตาลทราย 100 กรัม (8.5 ช้อนโต๊ะ) เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา แป้งเค้ก 45 กรัม
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ถูกใจ 699 ครั้ง

เค้กบัตเตอร์ครีม หรือเค้กโบราณที่เป็น กระแสอยู่ตอนนี้
ทนกระแส เมนูยอดฮิตไม่ไหวอย่างเค้กบัตเตอร์ วันนี้ได้ชวนมาทำเค้กบัตเตอร์ครีม เนื้อเค้กนุ่มๆ บัตเตอร์ครีมนัวสุดๆ ———————————————————— - แป้งเค้กตราริบบิ้น 150 กรัม - ไข่ไก่ 4 ฟอง - น้ำตาลทราย 130 กรัม - ผงฟู 6 กรัม - กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา - เนยเค็มละลาย 90 กรัม - นมสด 130 กรัม - เอสพี 16 กรัม
Knhome34

Knhome34

ถูกใจ 13 ครั้ง

เค้กบัตเตอร์ครีมเนยสด
#บัตเตอร์ครีมเค้ก #เค้กระนอง #ติดเทรนด์ #เค้กพี่ฟ้าปลากระป๋อง
pornkamon฿

pornkamon฿

ถูกใจ 20 ครั้ง

เค้กโบราณ ทำง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน🎉
✨สปันจ์เค้ก 1. ไข่ no.2 4 ฟอง 2. น้ำตาล 100 กรัม 3. แป้งเค้ก 110 กรัม 4. ผงฟู 1 ช้อนชา 5. นมสดจืด 50 กรัม 6. น้ำมันคาโนล่า 60 กรัม 7. โอวาเลต 10 กรัม *สูตร 1 ปอนด์* อบไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม 170 c 25-30 นาที *คอยเช็ค* ✨บัตเตอร์ครีม เนยจืด 670 กรัม นมสดจืด 150 กรัม น้ำ 100 กรัม น้ำตาล
Boxjourney

Boxjourney

ถูกใจ 181 ครั้ง

เค้กโบราณ
เมื่อไม่ได้กินเค้กร้านกอล์ฟลพบุรี กินร้านนี้ก่อนก็ได้ ละโคตรจะอร่อยยยเลยมรึงงงง ไม่ต้องไปไกลอยู่ กทม.นี่เป็นเค้กบัตเตอร์ครีมที่อยากกินเลย เนื้อเค้กอร่อย ครีมไม่เลี่ยน #เค้กโบราณ #บัตเตอร์เค้ก #เค้กฟ้าปลากระป๋อง #ห้วยขวาง #เค้กกรุงเทพ
ปุยฝ้ายอยากจะเล่า

ปุยฝ้ายอยากจะเล่า

ถูกใจ 124 ครั้ง

เค้กโบราณที่เขาว่าฮิต
เนื้อเค้กชิฟฟ่อน สูตรสวิสเมอร์แรงค์บัตเตอร์ครีม ไข่ขาว 90 กรัม น้ำตาล 90 กรัม เนยสดจืด 200 กรัม (นิ่มแต่เย็นไม่ละลาย) เกลือ 1/4 ชช. กลิ่นวานิลลาหรือบัตเตอร์วานิลลา 1/2 ชช. #เค้กสไตล์มินิมอล #เค้กพี่ฟ้าปลากระป๋อง #เค้กโบราณ #ไอเดียเค้ก #บัตเตอร์ครีม
DEVELOP.🤍

DEVELOP.🤍

ถูกใจ 37 ครั้ง

มินิเค้กแป้งนุ่มฟู และสูตรบัตเตอร์ครีม ฟูเบา ละลายในปาก
มินิเค้กแป้งนุ่มฟู และสูตรบัตเตอร์ครีม ฟูเบา ละลายในปาก ไม่ใส่เนยขาว พร้อมคำนวณต้นทุน สูตรเนื้อเค้ก (พิมพ์ขันข้าว ปาก 10 cm. - 4 ชิ้น) แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก สำหรับทำเค้ก 50 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 2) น้ำตาลทราย 40 กรัม เกลือหนึ่งหยิบมือ น้ำ 20 ml ผงฟู 1/2 ช้อนชา SP 5 กรัม น้ำ
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ถูกใจ 255 ครั้ง

เค้กกระเเส
supansa

supansa

ถูกใจ 1 ครั้ง

สูตรขัตเตอร์ครีม2in1
สูตรบัตเตอร์ครีม 2in1 สำหรับปาดเค้กและคัพเค้ก 🎂 ส่วนผสม: บัตเตอร์ครีม 2in1 350 g นมข้นหวาน 370 g น้ำมะนาว 1 ชต. #cake #cakedecorating #buttercream #ขนมปัณณ์ #panjama .janya
ขนมปัณณ์

ขนมปัณณ์

ถูกใจ 481 ครั้ง

ภาพเค้กนมสดอัลมอนด์หลายชิ้นในถ้วยกระดาษสีขาว แต่ละชิ้นตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมและอัลมอนด์สไลด์อบ พร้อมกล่องผลิตภัณฑ์วิปปิ้งครีมวางอยู่ด้านหลัง
เค้กนมสดอัลมอนด์หนึ่งชิ้นวางบนฐานรองสีขาว ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมและอัลมอนด์สไลด์อบ โดยมีกล่องผลิตภัณฑ์วิปปิ้งครีมตั้งอยู่ด้านหลัง
มือที่สวมถุงมือพลาสติกกำลังถือถ้วยกระดาษที่มีเค้กนมสดอัลมอนด์สองชิ้น ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมและอัลมอนด์สไลด์อบ โดยมีกล่องผลิตภัณฑ์วิปปิ้งครีมอยู่ด้านหลัง
แจกสูตร เค้กนมสดอัลมอนด์ (Almond Cake) เค้กเนื้อนุ่ม
แจกสูตร เค้กนมสดอัลมอนด์ (Almond Cake) เค้กเนื้อนุ่ม บัตเตอร์ครีมหอมละมุน ==ส่วนผสมเนื้อเค้กที่ 1== ไข่แดง(เบอร์ 2) 2 ฟอง น้ำตาล 10 กรัม นมสด 30 กรัม น้ำมัน 20 กรัม แป้งเค้ก 30 กรัม ผงฟู 1/4 ช้อนชา กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา ==ส่วนผสมเนื้อเค้กที่ 2== ไข่ขาว(เบอร์ 2) 2 ฟอง
Sweetgether

Sweetgether

ถูกใจ 73 ครั้ง

เค้กชิพฟอนวานิลา ครีมบัตเตอร์
สูตร ชิฟฟ่อนเค้ก สูตรเค้ก แป้งเค้ก 90 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 40 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 60 กรัม นมสด 60 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2 ) กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์2) น้ำตาล 60 กรัม น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา (ใช้น้ำมะนาว หรือครีมออฟทาร์ทาร์ แทนได้) ************
Mirinshop19

Mirinshop19

ถูกใจ 7 ครั้ง

เค้กส้มเนื้อนุ่ม ฟูเบา ไม่เลี่ยน🍊
⭐️ส่วนผสม •ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 120 กรัม •ไข่(เบอร์2) 3 ฟอง •น้ำตาล 140 กรัม •กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา •โยเกิร์ต 135 กรัม •แป้งเค้ก 240 กรัม •ผงฟู 1 ช้อนชา •น้ำส้ม 80 กรัม •ผิวส้ม 10 กรัม ⏲️อบที่ 170 องศา 25-30 นาที (วอร์มเตาก่อนอบ) ⭐️บัตเตอร์ครีม •ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 10
Preawstyleee

Preawstyleee

ถูกใจ 773 ครั้ง

บัตเตอร์เค้กสตอเบอรี่ครัมเบิ้ล🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
อารมณ์ดี มาทำ 🍲ชื่อเมนู: บัตเตอร์เค้ก สตอเบอร์รี่ ครัมเบิ้ล 🥦วัตถุดิบ: ครัมเบิ้ล:: 1).เนย 25g. 2).น้ำตาล 25g. 3).แป้ง 50g. 4). เกลือ1/8 ชช 5).สตอเบอร์รี่ สำหรับแต่งหน้า เนื้อเค้ก:: 1).เนย 170g. 2).น้ำตาล 110g. 3).ไข่ไก่เบอร์2 3ฟอง 4).นมสด 20g. 5).แป้ง 150g. 6).ผงฟู 1ชช. 7).เกลือ
แม่น้องซันนี่

แม่น้องซันนี่

ถูกใจ 149 ครั้ง

บัตเตอร์ครีมสูตรลัด
#บัตเตอร์ครีม #Lemon8ฮาวทู #บัตเตอร์ครีมเค้ก #สอนทําขนม #ขนมปัณณ์
ขนมปัณณ์

ขนมปัณณ์

ถูกใจ 179 ครั้ง

ภาพมิลค์โรลเค้กเนื้อนุ่มฉ่ำ 3 ชิ้น วางเรียงในถาดกระดาษสีขาว มีไส้บัตเตอร์ครีมนมสีขาวนวลอยู่ตรงกลาง ด้านหลังเป็นผลิตภัณฑ์นมข้นหวานและนมข้นจืดตราฟอลคอน
ภาพผลิตภัณฑ์นมข้นหวานชนิดถุงบีบและนมปรุงแต่งชนิดกล่อง ตราฟอลคอน ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญในการทำมิลค์โรลเค้ก
ภาพมิลค์โรลเค้ก 3 ชิ้นในถาดกระดาษสีขาว ถูกถือโดยมือหนึ่งข้าง โดยมีผลิตภัณฑ์นมข้นหวานและนมปรุงแต่งตราฟอลคอนเป็นฉากหลัง
แจกสูตร มิลค์โรล เค้กโรลเนื้อนุ่มฉ่ำ บัตเตอร์ครีมนม อร่อย ม้วนง่าย
แจกสูตร มิลค์โรล เค้กโรลเนื้อนุ่มฉ่ำ บัตเตอร์ครีมนม อร่อย ม้วนง่าย ==ส่วนผสมเค้กโรลวนิลาที่ 1== นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 60 กรัม ข้นหวานฟอลคอนถุงบีบ 20 กรัม น้ำมัน 50 กรัม น้ำตาล 40 กรัม ไข่แดง(เบอร์2) 6 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งเค้ก 100 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ==ส่วนผสมเค้กโรลวน
Sweetgether

Sweetgether

ถูกใจ 85 ครั้ง

🍋เค้กอิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม🍋
รู้ไหมคะ? #อิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม เป็นครีมที่เนื้อเบาที่สุดในตระกูลบัตเตอร์ครีม 🍰จุดเด่นคือ🍰 🍒เนื้อเนียนละเอียด 🍒ไม่หวานบาดคอ 🍒ละลายในปาก ให้รสชาติหอมเนยแท้ นี่คือเหตุผลที่เค้ก ร้านขนมบ้านฝน ทานแล้วไม่เลี่ยน... ต่างจากเค้กทั่วไป ♥️🫶♥️ อำเภอเมืองพัทลุง @ขนมบ้านฝน|khanombanfon
ขนมบ้านฝน|khanombanfon

ขนมบ้านฝน|khanombanfon

ถูกใจ 2 ครั้ง

ร้านเค้กเจนัวในตำนาน ทำขายมาแล้ว 40 กว่าปี✨
เค้กเจนัวที่ทำขายมาแล้ว 40 กว่าปี ขายไม่แพง รสชาติอาจจะไม่หวือหวา แต่กินไม่เบื่อ อัลมอนด์กรอบมาก ชอบเนื้อเค้กรสกาแฟกับบัตเตอร์ครีมกาแฟ ร้าน Madame Marco สาขา Siam Paragon ชั้น G หน้ากรูเม่ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #อร่อยบอกต่อ #รีวิวเค้ก #KPตะลอนแหลก
KP ตะลอนแหลก

KP ตะลอนแหลก

ถูกใจ 159 ครั้ง

สูตรบัตเตอร์ครีมทนรัอน
สูตรบัตเตอร์ครีมแต่งเค้กแบบทนร้อน น้ำเชื่อม น้ำตาล 280 g เกลือ 9 g น้ำเปล่า 85. g นมข้นจืด 70 g บัตเตอร์ครีม เนยจืด 225 g เนยขาว 150 g กลิ่นวนิลา 1 ชช. (ใส่ตอนสุดท้าย) 📍📍ควรใช้หีวตีใบพัดตีนะคะ แต่วนคลิปใช้หัวตีตะกร้อเพราะหาหัวตีใบพัดไม่เจอค่า 😂📍📍 📍📍ช่วงนี้อากาศร้อนมากอาจจะทำให้นิ่
หนมที่ My Home

หนมที่ My Home

ถูกใจ 543 ครั้ง

เค้กสปันจ์บัตเตอร์ครีม
🤍

🤍

ถูกใจ 0 ครั้ง

เค้กสปันจ์บัตเตอร์ครีม
🤍

🤍

ถูกใจ 0 ครั้ง

เครปเค้ก🍰เค้กไม่ต้องใช้เตาอบ หอมคาราเมลบัตเตอร์ครีม ทุกคำ✨
🍰ส่วนผสม •ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 40 กรัม •ไข่ 3 ฟอง •น้ำตาล 35 กรัม •เกลือ 1/4 ช้อนชา •กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา •แป้งเค้ก 160 กรัม •นม 400 กรัม 🍰Caramel Buttercream •ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 200 กรัม •คาราเมล 200 กรัม #ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง #kingricebranoilshortening
Preawstyleee

Preawstyleee

ถูกใจ 210 ครั้ง

วิธีผสมสีบัตเตอร์ครีม
สามารถดูวิดิโอเพิ่มเติมและสูตรขนมได้ที่ TikTok 👉🏻 panjama.janya #เค้ก #บัตเตอร์ครีม #Lemon8ฮาวทู #ขนมปัณณ์ #panjama .janya
ขนมปัณณ์

ขนมปัณณ์

ถูกใจ 97 ครั้ง

แจกสูตรมาร์เบิ้ลบัตเตอร์เค้กจ้า
แป้งเค้ก 150 กรัม นมผง 30 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา เนยสดจืด 150 กรัม น้ำตาลทราย 75 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม เอสพี 10 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง นมข้นจืด 90 กรัม *แบ่งแบทเทอร์ 1/2 ส่วนมาผสมผงโกโก้ 25 กรัม *พิมพ์บัตเตอร์เค้กเบอร์ 8 * อบไฟบนล่าง 160 องศา 45 นาที อบไฟล่างอีก 10 นาที
When I bake

When I bake

ถูกใจ 124 ครั้ง

เคล็ดลับบัตเตอร์เค้กEP.1
#บัตเตอร์เค้ก #buttercake #สอนทําขนม #ขนมปัณณ์ #panjama .jan
ขนมปัณณ์

ขนมปัณณ์

ถูกใจ 164 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม