เต้าหู้หน้ากุ้งหมูสับเป็นหนึ่งในเมนูที่ผมชอบทำเอง เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากทีเดียว โดยเฉพาะเมื่อใช้เต้าหู้คินุจากแบรนด์โอฮาโยที่เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อม เหมาะมากกับคนที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์หรืออยากเพิ่มโปรตีนจากพืชในมื้ออาหาร เวลาทำผมมักจะเลือกใช้เต้าหู้คินุที่สดใหม่ ผสมหมูสับและหน้ากุ้งสด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและซอสต่างๆ เล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ โดยไม่ต้องปรุงมากนัก เพื่อให้ได้รสชาติที่คงความเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ เมื่อนำไปทอดหรือนึ่งจนสุก จะได้เต้าหู้หน้ากุ้งหมูสับที่นุ่มนวลแต่มีรสชาติกลมกล่อม กินคู่กับน้ำจิ้มรสจัดเล็กน้อยยิ่งช่วยเพิ่มความอร่อย เมนูนี้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะกับยุคนี้ที่ทุกคนต้องการอาหารสุขภาพที่ทำเองได้ที่บ้าน ไม่ยุ่งยาก แถมยังเหมาะกับทุกเพศทุกวัยที่ต้องการเมนูที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติกลมกล่อม การใช้เต้าหู้โอฮาโยยังช่วยให้มั่นใจในคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบอีกด้วย จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพและชอบทำอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง