Dumpling shop with noodles in Shanghai. Delicious. Cheap.
This shop happened to meet next to the hotel (come back late, nothing to eat, hahahaha). The store name is YUAN JI YUN JIAO. There are over 3,000 branches throughout China. 🤩
1. The first cup is pickled black-eared mushroom? The taste is sour, eat greasy or eat, play very enjoyable. 🤩
2. Pig shrimp dumplings in pickle broth and refreshing with waking eyes. Definitely like Thai people.
3. This thing is to order to try it, but it is very delicious. It looks like tofu cheese, but actually is peanut flour inside is cyrup, red sugar topped with sesame sauce and burned peppers. Delicious until the light comes out, hahahaha. I want to eat a hundred balls.
4. This one is easy to eat, everyone is familiar, of course. The male taste of four noodles, mellow broth, can be eaten at any age.
All this is no more than 80 yuan (there are 3 glasses of corn water that were not taken). Eat three people very full.
# Chinese dumplings # What should Shanghai eat? # Shanghai trip
เผื่อใครกำลังหา “YUAN JI YUN JIAO ที่เซี่ยงไฮ้” แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไร ราคาเท่าไหร่ และคนไทยกินได้ไหม—เราแชร์ทริคแบบบ้าน ๆ จากประสบการณ์ตรงเลยค่ะ อย่างแรก ร้านนี้เป็นเชนใหญ่ หาร้านค่อนข้างง่าย (บางสาขาอยู่ใกล้แหล่งโรงแรม/ย่านคนเดิน) บรรยากาศจะฟีลร้านอาหารจานด่วนแบบจีน นั่งเร็ว กินง่าย เหมาะมากเวลาหิวดึก ๆ หรือไม่อยากเสี่ยงเลือกร้านที่ไม่รู้รสชาติ เมนูที่คิดว่า “สั่งแล้วไม่พลาด” สำหรับคนไทย 1) เกี๊ยวกุ้งหมูในน้ำซุปผักดอง: ชามนี้คือเด่นจริง น้ำซุปผักดองจะมีรสเปรี้ยวเค็มแบบสดชื่น ซดแล้วตื่น เหมาะกับอากาศเย็น ๆ หรือวันที่เดินเที่ยวมาเหนื่อย ๆ ตัวเกี๊ยวไส้กุ้งหมูแน่น ๆ กินแล้วอยู่ท้อง 2) บะหมี่เกี๊ยวน้ำซุปใส: ถ้าใครชอบอะไรกลาง ๆ ไม่จัดจ้าน แนะนำบะหมี่เกี๊ยว ซุปกลมกล่อม กินง่าย ฟีลคล้ายหมี่เกี๊ยวบ้านเรา เหมาะกับคนที่ไม่ชอบรสเปรี้ยวของผักดอง 3) เห็ดหูดำดอง: เป็นเครื่องเคียงที่ดีมากไว้ตัดเลี่ยน รสจะออกเปรี้ยว ๆ เค็มนิด ๆ เคี้ยวเพลิน แนะนำให้สั่งมากินแชร์กับเพื่อน 4) ของหวาน/ของทานเล่นแป้งถั่วลิสงราดน้ำจิ้มงา+พริกเผา: ตอนแรกเราก็งง ๆ แต่พอลองแล้วติดใจ ตัวแป้งหนึบ ๆ ข้างในหวานน้ำตาลทรายแดง ตัดด้วยงาหอม ๆ และเผ็ดนิด ๆ แปลกแต่เข้ากัน เรื่องราคา (YUAN JI YUN JIAO ราคาแพงไหม?) จากที่เรากินหลายอย่างรวมกัน (มีน้ำข้าวโพดด้วย) ทั้งหมดไม่เกิน 80 หยวน และกินกัน 3 คนอิ่มมาก ถือว่าคุ้มเมื่อเทียบกับการกินในเมืองใหญ่แบบเซี่ยงไฮ้ ถ้าไปกัน 1-2 คน ลองสั่งสัก 2 อย่างกับเครื่องเคียงก็อยู่ได้สบาย ๆ ทริคเล็ก ๆ ตอนสั่งให้ถูกใจ - ถ้าไม่กินเผ็ด ให้เลี่ยงน้ำจิ้มที่มีพริกเผา หรือบอกขอแยกซอส - ถ้าชอบรสจัด เพิ่มเครื่องปรุงโต๊ะ (บางสาขามีน้ำส้ม/น้ำมันพริก) จะช่วยยกระดับมาก - ไปดึก ๆ คนอาจแน่น แนะนำสั่งเมนูหลัก 1 ชาม + เครื่องเคียง 1 อย่างก่อน ถ้ายังไม่อิ่มค่อยเพิ่ม จะได้ไม่สั่งเกิน สรุปคือ ถ้าใครเสิร์ชหา “yuan ji yun jiao shanghai” แล้วลังเล ร้านนี้เป็นตัวเลือกปลอดภัย รสชาติถูกปากคนไทย กินง่าย ราคาไม่แรง โดยเฉพาะเกี๊ยวกุ้งหมูน้ำซุปผักดองและบะหมี่เกี๊ยวคือควรลองค่ะ
