HOMEMADE PIZZA 🍕🥓

ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรทำพิซซ่าที่ไม่ยุ่งยากและใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาได้ในครัวแล้ว สูตรพิซซ่าโฮมเมดนี้ตอบโจทย์คุณแน่นอนครับ ส่วนตัวผมชอบใช้ขนมปังแผ่นสำหรับฐานพิซซ่า เพราะไม่ต้องเสียเวลานวดแป้ง ใช้วิธีการปิ้งหรืออบขนมปังก่อนเล็กน้อย เพื่อให้ฐานกรอบและไม่ยุ่ยเมื่อนำเครื่องปรุงอื่นวางลงไป จากนั้น ทามะเขือเทศบดหรือซอสมะเขือเทศลงไปเป็นซอสพื้นฐาน เพิ่มรสชาติเปรี้ยวหวานเล็กน้อย แล้ววางชีสตามด้วยข้าวโพด เพิ่มความหวานกรอบ และวางเบคอนที่ผมเลือกใช้แบบกรอบเพื่อเพิ่มความหอมละมุน เมื่ออบเสร็จจะได้พิซซ่าที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมจากเบคอนกระจายไปทั่ว สำหรับใครที่ชอบรสเข้มข้น อาจจะเพิ่มไข่ตอกลงไปบนพิซซ่าก่อนอบ จะทำให้พิซซ่ามีพลังงานและรสชาติหลากหลายยิ่งขึ้น เวลาทานจะได้สัมผัสความนุ่มและความกรอบในคำเดียวกัน อีกเคล็ดลับหนึ่งที่ผมชื่นชอบคือการอบด้วยไฟกลางถึงต่ำประมาณ 10-15 นาที หรือจนชีสละลายและเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อน เพื่อให้พิซซ่าของคุณสุกทั่วถึงและกลิ่นหอมลอยฟุ้งขึ้นมา แนะนำให้ทานทันทีขณะที่ยังร้อนๆ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ลองทำพิซซ่าโฮมเมดง่ายๆ ด้วยตัวเองดูครับ นอกจากจะประหยัดแล้ว ยังได้พิซซ่ารสชาติตามใจชอบ และสนุกไปกับการปรุงเองด้วยครับ!