\ 実は簡単に作れる！/ お家で100円干し芋🍠

私が「干し芋はもう買いません」って思ったのは、家で作ると“甘さの当たり外れ”が少ないから。炊飯器でしっかり火を入れてから乾かすと、ねっとり系に寄せやすいです。ここでは時短っぽく進める段取りと、網がない時のやり方、さらに余った干し芋アレンジをまとめます。 【時短のコツ：実作業を減らす段取り】 ・夜：さつまいもを洗って炊飯器へ→水を入れて炊飯（または玄米モードでじっくり） ・朝：皮をむいてスライス→オーブンへ入れて放置 乾燥自体は時間がかかるけど、手を動かす時間は短め。小腹が空いた時や朝ごはん用に、まとめて作ってストックしてます。 【網なしOK：天板で作る時のポイント】 「干し芋 網」で検索する人が多いけど、結論、網がなくてもできます。 ・天板にクッキングシートを敷く（くっつき防止） ・スライスは5mm〜1cmの範囲でなるべく均一に ・重ならないように並べ、途中で必ず裏返す ・仕上がりがベタつく時は、最後に10〜15分だけ少し扉を開けて水分を逃がす（様子見で） 網がある場合は通気が良くなるので乾きが早めですが、なくても十分おいしくできます。 【ねっとり甘くする小ワザ】 ・さつまいもは“しっとり系”の品種だと成功しやすい（紅はるか等） ・炊飯器でじっくり加熱すると甘みが出やすい ・スライスを薄くしすぎるとカリカリ寄りになるので、ねっとり派は少し厚めが◎ 【保存・ストック】 完全に冷ましてから保存するのが大事。温かいまま袋に入れると結露して傷みやすいです。 ・冷蔵：3〜5日目安 ・冷凍：ラップ→袋で1か月目安（食べる分だけ解凍） 私の家では冷凍ストックして、ダイエット中の間食にも使ってます。 【余った干し芋レシピ（簡単アレンジ）】 1) 干し芋ヨーグルト 一口大に切ってプレーンヨーグルトに一晩。自然な甘みでデザート感が出ます。 2) きなこバター干し芋 トースターで少し温めて、きなこ＋少量バター。満足感が高くて朝ごはんにも。 3) クリチはさみ 干し芋にクリームチーズを挟むだけ。甘じょっぱくて止まりません。 作っておくと「小腹が空いた時」に本当に助かるので、ぜひ一度まとめ作りしてみてください。