\ ทั้งหมด! / ห่อเบอร์เกอร์🍔
คุณรู้จักเบอร์เกอร์ปิดซึ่งเป็นที่นิยมในต่างประเทศ❓
\ ทั้งหมด! / ห่อเบอร์เกอร์🍔
ความคิดนี้💡 -
หากเป็นกรณีนี้ซอสจะหก
ฉันกำลังคิดที่จะพามันไปที่สวนสาธารณะและกินมัน
เปลือกพายแตกสลาย🧹💭ฮ่า ๆ
(ทฤษฎีที่ว่าแฮมเบอร์เกอร์ธรรมดากินง่ายกว่า🤣)
แต่พายกรอบก็อร่อย👼🏻✨
👛270 เยนต่อชิ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 2)
ขนมพัฟ 2 ชิ้น
ไข่แดง (สำหรับตกแต่ง)
เมล็ดงาขาว (สำหรับตกแต่ง)
▶แพตตี้
· เนื้อบด 50g × 4
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยในปริมาณที่เหมาะสม
▶ส่วนผสม
หัวหอม 1/2
ชีส 4 ชิ้น
▶ซอส
· มายองเนสช้อนโต๊ะ 1.5
· ซอสมะเขือเทศช้อนโต๊ะ 1.5
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1/2 ช้อนชา
· หลอดกระเทียม 3cm
วิธีการทำ
▪ ทำให้เนื้อสับแบน โรยเกลือและพริกไทย แล้วอบในกระทะที่อุ่นถึงไฟร้อนปานกลาง
▶เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ เพิ่มเกลือเล็กน้อย (ไม่รวม) และทอดจนนุ่ม
▶ม้วนแป้งพายออกเป็นสี่เหลี่ยมที่มีขนาดใหญ่กว่าจานเล็กน้อยแล้ววางลงบนจาน
☑วางชีส → ขนมพาย → ซอส → หัวหอม → ขนมพาย → ชีสตามลำดับ แล้วห่อให้แน่นด้วยแป้งพาย
☑ทาไข่แดงแล้วโรยด้วยเมล็ดงาขาว
☑ความร้อนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ℃ เป็นเวลา ~ 35 นาที (โปรดปรับเวลาขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ🙇🏻♀️ หากแป้งพายอบ คุณสามารถปรับให้สั้นกว่าที่ระบุไว้)
วิธีทำข้าวซูโบร่า แผ่นพายแช่แข็ง #แฮมเบอร์เกอร์ #อาหาร_บันทึก ไดอารี่สูตร
包みバーガーは見た目のインパクトだけでなく、持ち運びやすさも魅力です。特に、外で食べる機会が多い人にはソースがこぼれにくい設計はありがたいですよね。 私も公園で食べることを想定して挑戦しましたが、確かにパイ生地が少しボロボロ落ちるところは注意が必要でした。ですがその分サクサクしてとても美味しく感じました。温め直す際はオーブンで180℃で20〜35分程度がおすすめです。冷凍パイシートを使うと手軽に再現できるので忙しい日にも最適です。 具材のおすすめは、今回のレシピのよう にダブルチーズと合い挽き肉のパティを重ねることで、濃厚ながら飽きのこない味わいになります。マヨネーズやケチャップ、ウスターソース、にんにくチューブをほどよく混ぜて作るオリジナルソースも個人的にはポイント高いです。 形をきれいに作るコツは、お皿より一回り大きめにパイ生地を伸ばして包むこと。厚みが均一になるため、焼き上がりが美しくなります。卵黄と白ごまの仕上げで香ばしさと見た目のアクセントもプラス。 普通のハンバーガーより少し手間はかかりますが、外出先での食事やお弁当に変化をつけたい時にはぴったり。今後は具材やソースのアレンジも試して、さらに美味しい包みバーガーを開発したいと思っています！
