牛马的一天被这牛油巨香的B3F1🥐治愈

Ramai人search Verrona Hills croissant tapi第一眼真的会miss掉, sebab就藏在Aeon Tebrau supermarket那一排面包区, 招牌写着“Verrona Hills”而且还有大大个 TOP1。第一次路过我也是被“Buy 3 Free 1 / Beli 3 Free 1 (23.60)”那个牌子吸引停下来, 完全就是为打工人准备的价格。 个人小tips是, 我会先选颜色金黄、层次比较分明的 croissant, 摸起来不要太硬, 这样带回家再烤口感会比较接近fresh出炉。回到家我不会直接吃, 通常是早上或上班前才拿出来, 用 Midea air fryer 预热一下, 150度大约5分钟就够, 时间太久外层会过焦, 牛油味会变苦。烤的时候整个厨房都是那种法式牛油香, 比在店里闻到的还夸张, 完全能理解为什么它会被推到“CH CROISSANT TOP1”。 味道方面, Verrona Hills croissant不是那种空心到一夹就碎光光的, 里面还是有一点点扎实感, 但层次感还在。外皮烤完会微微脆, 咬下去有“咔哧”声, 里面就偏柔软, 适合喜欢 buttery 却又不想太油腻的人。如果你喜欢更法式一点的口感, 可以在烤好之后等1分钟, 让它稍微回温, 牛油香会更明显。 吃法我也试过几种: 最简单就是直接配黑咖啡, 完全不腻; 想要当brunch的话, 我会把croissant对半切开, 夹火腿和cheese, 再丢回air fryer 150度2分钟, cheese微微融化, 超有满足感。如果你是下午茶人, 抹一点草莓果酱或 Nutella 也很搭, 一颗就可以扛到下班。 很多人担心买了promo一次过四个吃不完, 其实可以像我这样: 当天吃2个, 另外2个直接冷冻。要吃的时候从冷冻拿出来, 室温放10–15分钟再用150度烤5–6分钟, 口感还是ok, 不会像隔夜面包那样干到难以下咽。 总的来说, Verrona Hills croissant算是新山 Aeon Tebrau 里性价比很高的一款, 尤其是有买三送一的时候, 很适合帮自己和同事囤一波当早餐或下午茶。下次经过 Aeon Tebrau, 看到 Verrona Hills 那个架子, 可以停下来闻一下那股牛油香, 说不定你也会被它治愈一整天。