Potato salad
🥦 raw materials:
• Potatoes
• Carrots
• Japanese cucumber
• Guest fragrance (or can be used as onion)
• Corn
• Pea
• Dressing as you like
🥘 seasoning:
• Salt
• Pepper
🍳 steps to do:
• Cut the potatoes into small pieces. Then boil the potatoes until cooked for 15-20 minutes. (Dip the fork and the potatoes must not stick)
• Slice prepared salad vegetables thin alley Japanese cucumber, carrots and guest fragrances, small dice
• Then add salt in a bowl of salad vegetables, mingle the vegetables together, and set aside for 10-15 minutes. Dehydrate the vegetables.
• When the time is over, pour out the water in the bowl of vegetables and set aside.
• Once the potatoes are cooked, scoop them in a bowl and grind them. Don't be very fine. I use a fork to grind them. I recommend grinding them in the heat.
• After mashing the potatoes, set aside to cool.
• Prepare a mixing bowl, add all the ingredients to the bowl, add the dressing, season with salt and pepper.
• Mix the ingredients together. Then rap the mixing bowl. Set aside in the fridge for 10-15 minutes.
• It is served cold. You can eat it with crabs or other side dishes.
Potato salad, healthy menu, cool and delicious, happy. If you try it, don't forget to tell your uncle. 😋
# unclecooks # tiktok kitchen # Give away recipes # Potato salad # Menu from potatoes
สลัดมันฝรั่งเป็นเมนูยอดนิยมที่ตอบโจทย์ความต้องการอาหารสุขภาพและง่ายต่อการทำที่บ้าน ถือเป็นอาหารที่สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามชอบ เช่น การเลือกน้ำสลัดที่มีไขมันต่ำหรือน้ำสลัดแบบโฮมเมดที่ใช้ส่วนผสมธรรมชาติ เช่น โยเกิร์ต น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มรสชาติแต่ยังคงความสดชื่นและดีต่อสุขภาพ มันฝรั่งเป็นแหล่งพลังงานที่ดี และยังมีวิตามินจำพวกบี วิตามินซี และแร่ธาตุอย่างโพแทสเซียม การต้มมันฝรั่งจนสุกแต่ไม่เละเป็นสิ่งสำคัญ เพราะจะช่วยให้เนื้อสัมผัสของสลัดน่ารับประทานมากขึ้น การบดมันฝรั่งแบบหยาบๆ โดยใช้ส้อมก็เป็นวิธีที่ดี เพราะช่วยคงความรู้สึกกรุบกรอบและเนื้อสัมผัสที่ดีในสลัด สำหรับผักที่เลือกอย่างแตงกวาญี่ปุ่น แครอท หอมแขก และถั่วแระ นอกจากจะเพิ่มสีสันและรสชาติที่หลากหลายแล้ว ยังช่วยให้ได้รับไฟเบอร์และวิตามินหลากชนิด การใส่เกลือเพื่อคลุกผักและพักไว้ 10-15 นาที เป็นเคล็ดลับที่ดีเพื่อให้ผักคายน้ำ ทำให้สลัดไม่แฉะและมีรสชาติเข้มข้นขึ้น การแรพและพักสลัดในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟประมาณ 10-15 นาที ช่วยให้รสชาติต่างๆ ผสมผสานเข้ากันดี เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเย็นที่สดชื่น นอกจากนี้ยังสามารถทานคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ปูอัด เพื่อเพิ่มความอร่อยและสารอาหารครบถ้วน สำหรับผู้ที่รักสุขภาพหรือต้องการเมนูที่ง่ายและรวดเร็ว สลัดมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่เหมาะอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่อร่อยยังช่วยอิ่มท้องและให้พลังงานแบบสมดุล ใครที่สนใจปรับสูตร สามารถทดลองเพิ่มถั่วต่างๆ หรือสมุนไพรสด เช่น ผักชีฝรั่ง หรือใบโหระพา เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้ตามต้องการ
