เมนูใหม่จาก Katsu Midori มาแล้ว!

ถ้าใครกำลังเล็ง “Katsu Midori เมนูพิเศษ” ช่วงวาเลนไทน์ บอกเลยว่าฟีลน่ารักมาก เหมาะกับการพาหวานใจมากินด้วยกันจริงๆ เพราะนอกจากซูชิแล้ว รอบนี้มีไลน์ของหวานให้สั่งคู่กัน ทำให้มื้อดูครบขึ้น (และถ่ายรูปสวยขึ้นด้วย) แต่เมนูพิเศษจะมีช่วงเวลาจำกัด แนะนำเช็กหน้าร้าน/หน้าประชาสัมพันธ์ของสาขาก่อนไป เผื่อบางวันของหมดเร็ว พอไปถึงสาขา The Promenade เราเลือกนั่งแบบโต๊ะปกติ แล้วค่อยๆ ไล่ดูเมนูตามงบ ถ้าไปกัน 2 คนและอยากชิมหลายอย่าง เราว่าแนว “sushi platter” จะตอบโจทย์ที่สุด เพราะได้หลายคำหลายหน้าในชุดเดียว กินสนุก ไม่ต้องสั่งจานเดี่ยวเยอะจนล้นโต๊ะ แต่ถ้าไปคนเดียว/อยากคุมงบ ลองสั่งเป็น “sushi plates” แบบเลือกจาน 2–3 อย่างที่ชอบ แล้วค่อยเติมเพิ่มตามความหิว จะยืดหยุ่นกว่า ทริคเลือก platter ของเรา คือดูว่าในชุดมีทั้งปลาเนื้อแดง (เช่น ทูน่า/แซลมอน) และปลาเนื้อขาว/ของคำที่เบากว่าไหม จะได้บาลานซ์ไม่เลี่ยน และถ้ามีโรลหรือกุนกันแทรกมาด้วยก็จะทำให้รสชาติหลากหลายขึ้น ที่สำคัญคือถามพนักงานได้เลยว่าชุดไหนเป็นเมนูพิเศษช่วงนี้ เพราะบางชุดจะทำมาเข้าธีมวาเลนไทน์ เหมาะกับการแชร์ ส่วน “ของหวาน Katsu Midori” เราแนะนำให้สั่งหลังของคาวหรือสั่งมาแชร์กลางโต๊ะ จะไม่อิ่มเกินไปและช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ใครที่ไปเดตแล้วอยากจบมื้อแบบหวานๆ นี่คือมู้ดที่ใช่เลย ถ้าตั้งใจไปลองของหวานโดยเฉพาะ แนะนำไปช่วงที่คนไม่แน่นมาก (เช่น บ่ายๆ วันธรรมดา) โอกาสเจอของครบเมนูจะสูงกว่า สุดท้าย ถ้าจะไปลองเมนูพิเศษช่วงสิ้นเดือน แนะนำเผื่อเวลาและไปไวหน่อย โดยเฉพาะเสาร์–อาทิตย์ เพราะคนเยอะมาก เราชอบโทรถามสาขาก่อนว่ามีเมนูพิเศษ/เซ็ต platter ที่อยากได้ไหม จะได้ไม่เสียเที่ยว แล้วค่อยไปจัดเต็มให้คุ้มกับช่วงวาเลนไทน์!