Your father's noodles are dead after

ถ้าใครเสิร์ชหา “บะหมี่พ่อมึงตาย หลัง มข.” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี ขอแชร์จากที่ไปกินบ่อยๆ ว่าร้านนี้จุดเด่นคือให้เครื่องแน่นแบบไม่กั๊ก กินทีไรอิ่มยาวทุกที โดยเฉพาะสายหมูกรอบคือควรลอง เพราะชิ้นค่อนข้างใหญ่ เคี้ยวแล้วได้สัมผัสหนังกรอบๆ กับมันนิดๆ แบบพอดีคำ เมนูที่เราชอบและคิดว่ามือใหม่สั่งแล้วไม่พลาดคือ “บะหมี่น้ำรวมมิตร” ในชามเดียวจะได้ครบทั้งหมูกรอบ หมูแดง หมูสับ กุ้ง ปลาหมึก แล้วมีเกี๊ยวทอดไว้กินตัดรส ข้อดีคือได้ลองหลายอย่างโดยไม่ต้องสั่งเพิ่มหลายชาม น้ำซุปจะออกแนวกลมกล่อม กินง่าย ไม่เลี่ยน พอเติมพริกป่นหรือพริกน้ำส้มเล็กน้อย (ถ้าร้านมี) จะยิ่งตัดมันของหมูกรอบได้ดีมาก ทริคเล็กๆ สำหรับคนชอบจัดจ้าน: ลองเริ่มชิมน้ำซุปก่อนแล้วค่อยปรุงทีละนิด เพราะเครื่องค่อนข้างเยอะ ถ้าปรุงหนักตั้งแต่แรกบางทีจะกลบความหวานหอมของกระเทียมเจียวกับต้นหอมซอยที่โรยมาให้ ส่วนเกี๊ยวทอดแนะนำให้กินตอนมาใหม่ๆ จะกรอบสุด ถ้าทิ้งไว้นานแล้วแช่น้ำซุปอาจจะนิ่มได้ เรื่องคิว: ช่วงเที่ยงๆ แถวหลัง มข. คนจะเยอะเป็นปกติ แต่โดยรวมหมุนไว ถ้าอยากเลี่ยงรอ แนะนำไปก่อนเที่ยงหรือบ่ายนิดๆ จะนั่งสบายกว่า และสำหรับคนกินไม่จุเท่าเมื่อก่อน (เข้าใจมาก) สั่งชามเดียวแบบรวมมิตรนี่กำลังดี ไม่ต้องเพิ่มข้าวก็อิ่มจุกได้เหมือนกัน สรุปถ้าอยากได้บะหมี่น้ำที่เครื่องแน่นๆ มีหมูกรอบเด่น พร้อมกุ้ง ปลาหมึก หมูสับ หมูแดง และมีเกี๊ยวทอดกรุบๆ “บะหมี่พ่อมึงตาย หลัง มข.” เป็นร้านที่ไปซ้ำได้เรื่อยๆ แบบไม่ผิดหวัง