เปี๊ยะทอดเป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยความหอมกรอบของแป้งและไส้ที่หอมหวานหรือเค็ม มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ในงานทุ่งศรีเมืองอุดร 68 ครั้งนี้ ร้านอาเล้งเปี๊ยะทอดไส้ทะลักถือเป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะทอดไส้ทะลักที่มีไส้แน่นจนทะลักออกมาเต็มคำ งานทุ่งศรีเมือง นอกจากจะเป็นงานประจำปีที่จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมและวิถีชีวิตท้องถิ่นแล้ว ยังเป็นแหล่งรวมร้านเด็ดของกินอร่อยๆ ให้คนรักอาหารได้เดินชิม ก่อนจะได้สัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นที่อบอุ่น เชื่อมความสัมพันธ์กับคนในชุมชน และผู้มาร่วมงานทุกคน สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารว่างและของทอด ลองมาชิมเปี๊ยะทอดที่โซนพืชสวนโลก ซึ่งเป็นจุดที่ตั้งร้านอาเล้ง นอกจากเปี๊ยะทอดยังมีซอสสไปซี่ที่หลากหลายช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยจัดจ้านยิ่งขึ้น ขนมเปี๊ยะทอดที่นี่วางขายแบบสดใหม่ทอดร้อนๆ จึงคงความกรอบและหอมของแป้งและไส้ได้อย่างเต็มที่ อีกทั้งยังอยู่ใกล้เวทีโซนประกวดควาย ถือเป็นการรวมกิจกรรมที่น่าสนใจให้ผู้มาเที่ยวงานเป็นได้ทั้งชิมและเที่ยวชมวัฒนธรรมอย่างครบถ้วน โดยเฉพาะกับความพิเศษที่ผสมผสานวิถีคน วิถีควาย ไว้อย่างกลมกลืน สำหรับผู้วางแผนจะเดินทางไปชิมเปี๊ยะทอดและเข้าร่วมงานทุ่งศรีเมืองอุดรในวันที่ 1-12 ธันวาคม 2568 ควรเตรียมตัวให้พร้อมกับบรรยากาศงานที่เต็มไปด้วยผู้คนและกิจกรรมต่างๆ ที่น่าสนใจ ทั้งการประกวดควาย การแสดงวัฒนธรรม รวมถึงร้านอาหารและสินค้าพื้นเมืองมากมาย โดยสรุป เปี๊ยะทอดไส้ทะลักร้านอาเล้งในงานทุ่งศรีเมืองอุดร เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดสำหรับสายกินทั้งหลาย และถือเป็นอีกหนึ่งพิกัดเด็ดที่ช่วยเสริมความสนุกสนานให้งานประจำปีนี้มีสีสันมากยิ่งขึ้น