キャンドゥ✨便利すぎるガーリックプレスで大蒜オイル漬けレシピは主婦の知恵！大蒜処理いつも包丁？注意点も

ガーリックプレスを使うことでもっと快適ににんにく下ごしらえができるようになりました。特にキャンドゥの2WAYカッターは、みじん切りとスライスを使い分けられて非常に便利です。手をニオイで汚さずににんにくを扱えるのもポイント高いですね。 さらに、にんにくのオイル漬けを作るときは生のにんにくがベストですが、冷凍にんにくを使いたい場合は注意が必要。記事にもある通り、半解凍の冷凍にんにくはシャーベット状になりつぶしづらいため、ガーリックプレスの効果を十分に得られません。冷凍にんにくを使う場合は、完全に解凍してから調理するか、包丁でカットするのがおすすめです。 また、にんにくオイル漬けには米油やサラダ油が向いています。オリーブオイルでも作れますが、冷蔵保存時に固まることがあるため常温に戻してから使うのがコツ。消毒した瓶ににんにくと油を入れて密閉し冷蔵庫で保存することで、長期間風味を楽しむことができます。 私自身もこの方法でオイル漬けをよく作り、炒め物の際にはにんにくをいちいち刻む手間が省けて本当に楽になりました。料理の時短にもなり、にんにくの保存方法としても優秀なのでぜひ試してみてほしいです。プレスにかけるにんにくは丸ごと一個だと硬くてつぶせないことがあるため、半分に切ってから使うのもポイント。ちょっとした手間ですが、よりスムーズに使えます。 ガーリックプレスは便利なキッチンツールですが、使い方や保管方法を知っておくことでさらに使い勝手が良くなります。キャンドゥの便利グッズで日々の料理をもっと楽しく、効率よくしてみてください！