เค้กแครอทน้ำตาลทรายแดง🥕ลูก ๆ ของเราพึงพอใจ👏เด็ก ๆ มีความสุขและวันแม่✨ทุกคนได้อะไร?
"เค้กแครอทกำลังจะมาเร็ว ๆ นี้
ฉันคิดว่าคุณอยากกินมันใช่ไหม"
ลูกสาวของฉันพูดสิ่งนี้ในเวลาที่ดี🤭
ฉันอบมัน♡
เค้กแครอทกับน้ำตาลทรายแดง
แครอทขนาดเล็กบางลงในทุ่งป้าของฉัน
ล้างด้วยแปรงขัดและใช้☺️
เค้กแครอทน้ำตาล🥕 (กลม 15 ซม.)
วางแผ่นทำอาหาร
เปิดอุ่น 170 ℃
วัสดุ
● แป้งเค้ก: 100g
เบกกิ้งโซดา: 2g
● ผงบรรจุ: 3g
พุดเดิ้ลอัลมอนด์: 30g
น้ำตาลข้าวฟ่าง: 50g
น้ำตาลทรายแดง: 30 กรัม
น้ำมันข้าว: 80g
ไข่: 2 ชิ้น
แครอทขูด: 120 กรัม
น้ำมะนาว: 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่ว (คั่วและสับ): 50 กรัม
🥕ชีสฟรอสต์ (แค่ผสม)
ครีมชีส: 100g
น้ำตาลทราย: 25g
น้ำมะนาว: 1 ช้อนชา
วิธีการทำ
▪แบ่งไข่ลงในชามแล้วผสมกับน้ำตาลข้าวฟ่างและน้ำตาลทรายแดง
เพิ่มน้ำมันข้าวและผสม
▶เพิ่มแครอทขูดและพุดเดิ้ลอัลมอนด์และผสม
ร่อน●และผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายยาง
เพิ่มถั่วระหว่างทางและผสมเพิ่มเติม
▶เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วเอาอากาศออก
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 ℃ ประมาณ 40 นาที
☑หลังจากอบแล้ว ให้เย็นด้วยตาข่ายแล้วนำออกจากแม่พิมพ์
☑ ทาน้ำค้างแข็งชีสผสมลงบนพื้นผิว
มิ้นต์และถั่วเพื่อลิ้มรส
ประดับด้วยเปลือกมะนาวขูดหรืออะไรซักอย่าง
คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรืออบเชย
มันอร่อย🐰
ถึงบ้านยายพร้อมของขวัญข้าว~🛻
เรากินด้วยกัน☺️
黒糖を使ったキャロットケーキ は、やさしい甘さとしっとり感が特徴で、子どもから大人まで喜ばれるスイーツです。特に、叔母の畑で採れた間引き人参を使うことで新鮮な味わいが増し、安心して食べさせられるのが嬉しいポイントです。 私もこのレシピで何度か作りましたが、黒糖の深いコクとすりおろした人参の自然な甘みが絶妙にマッチして、素朴ながら満足感のある味に仕上がります。さらにチーズフロストを薄く塗ることで、さっぱりとした酸味が加わり、食感も楽しめます。 作り方もボウル一つで工程がシンプルなので、普段お菓子作りをしない方でも挑戦しやすいと思います。オーブンで40分ほど焼くので、焼き時間を守るとふんわりとした食感になりやすいです。焼き上がりは網の上で冷ますことが重要。これで底が蒸れてべたつくことを防げます。 また、プレゼントにも最適な理由は、見た目も華やかにミントやナッツ、レモンの皮をあしらえることと、保存がきくので前もって用意できる点です。母の日に感謝の気持ちを込めて、手作りケーキを贈ると喜ばれること間違いなしです。 ドライフルーツやシナモンを加えるアレンジも楽しめるため、季節や好みに合わせてカスタマイズできるのも嬉しいですね。私の家族も毎回違うトッピングで楽しんでいます。 忙しい日々の中で、子供の笑顔を見ると手間をかけて作った甲斐があると感じます。ぜひ、黒糖キャロットケーキを作ってみて、母の日の特別なスイーツとしても活用してみてください。
