เก็บดอกกระเจียวป่ากันวันนี้พอได้ลวกจิ้มน้ำพริกอยู่

5 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมดอกกระเจียวป่าเป็นของดีที่หาได้ในช่วงฤดูฝน ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บ เพราะดอกจะสด สวย และกรอบ เมื่อได้ลองเก็บมาแล้ว ฉันมักจะล้างดอกกระเจียวให้สะอาด พร้อมกับตัดส่วนที่ไม่สวยออกก่อนที่จะนำไปลวก น้ำที่ใช้ลวกก็สำคัญมาก ต้องเป็นน้ำเดือดจัดเพื่อให้ดอกมีความกรอบ และยังช่วยให้ดอกกระเจียวไม่มีความขมเมื่อลวกเสร็จแล้ว สูตรน้ำพริกที่ใช้จิ้มกับดอกกระเจียวฉันทำด้วยพริกขี้หนูสวน กระเทียม รสเปรี้ยวจากมะนาว และมีน้ำตาลทรายเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสกลมกล่อม เมื่อผสมกับดอกกระเจียวที่ลวกแล้วจะได้รสชาติสดชื่นและเติมเต็มความอร่อยของดอกกระเจียวได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ดอกกระเจียวยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรหลายอย่าง เช่น ช่วยบรรเทาอาการไอ และยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่ดี จึงเหมาะจะนำมารับประทานในช่วงที่ร่างกายต้องการบำรุง ขอแนะนำว่าก่อนเก็บดอกกระเจียว ควรดูสภาพของดอกให้ดี เลือกดอกที่ไม่เหี่ยวหรือมีแมลงกัดแทะ จะได้อาหารที่สดและปลอดภัย เมื่อทำตามขั้นตอนนี้แล้วคุณจะได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพดีจากดอกกระเจียวป่าอย่างแน่นอน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🌱#ต้นอ่อนถั่วลันเตา ✅ลวกจิ้มน้ำพริก
🫛#ต้นอ่อนถั่วลันเตา หรือที่รู้จักกันในชื่อ "โต้วเหมี่ยว" (Pea Sprouts) เป็นพืชที่ได้รับความนิยมสูงเพราะปลูกง่าย ใช้เวลาน้อย และมีคุณค่าทางสารอาหารสูง #ประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหาร 🫛วิตามินสูง: อุดมไปด้วยวิตามินซี, วิตามินเอ, วิตามินบี และกรดโฟลิก (Folic Acid) 🫛บำรุงร่างกาย: มีส่วนช่วยใ
My Style byผีบ้านผีเรือน

My Style byผีบ้านผีเรือน

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดอกแคนาสวยๆค่ะลวกจิ้มกับน้ำพริกก็อร่อยดีค่ะ
#ดอกแคนา
คุณนายแฮนด์เมด

คุณนายแฮนด์เมด

ถูกใจ 1 ครั้ง

ต้มจิ้มน้ำพริกอร่อยมากค่า #ดอกกระเจียว #กระเจียว #กระเจียวป่า #หน่อกระเจียว #ดอกกระเจียวบาน🌷
🍯ฮันนี่รีวิว สลิด ตำหยาน🌿

🍯ฮันนี่รีวิว สลิด ตำหยาน🌿

ถูกใจ 2 ครั้ง

วาดดอกกระเจียว
#พาวาดรูป #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #ศิลปะ #หัดศิลป์
หัดศิลป์

หัดศิลป์

ถูกใจ 3 ครั้ง

ผักเมียงอาหารพื้นบ้านผัดกับไข่หรือลวกจิ้มน้ำพริก
เจ๊เขียว ผักสด

เจ๊เขียว ผักสด

ถูกใจ 5 ครั้ง

ดอกไม้กินได้ #1
🌿 รวม “ดอกไม้กินได้” ที่คนไทยกินกันมานาน ไม่ใช่แค่สวย 🌸 แต่ยังเอาไปทำอาหารได้จริง! 🥚 ดอกโสน → ไข่เจียว 🍛 ดอกขจร → แกงส้ม 💙 ดอกอัญชัน → น้ำสมุนไพร 🌼 ดอกแค → กินกับน้ำพริก เด็กรุ่นใหม่หลายคนอาจไม่เคยลอง แต่เมนูพวกนี้คือความทรงจำของหลายบ้านเลย ✨ #ดอกไม้กินได้ #อาหารไทยโบราณ #Lemon8Th
Rewadee Namwad

Rewadee Namwad

ถูกใจ 40 ครั้ง

แกงส้มดอกกระเจียว (ตอนจบ พระบวชใหม่)
#ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #เรื่องเล่า #เรื่องผี #อร่อยบอกต่อ
Ammyameka.C

Ammyameka.C

ถูกใจ 65 ครั้ง

ดอกกระเจียวกินได้นะบอกให้!
#ดอกกระเจียว #กระเจียว #Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
สมุนไพรไทย DD

สมุนไพรไทย DD

ถูกใจ 5 ครั้ง

ดอกกระเจียวป่า กำลังอออกดอกบ้านสวน
อุ๊อิจัง🪷

อุ๊อิจัง🪷

ถูกใจ 8 ครั้ง

ดอกดิน:ดอกกระเจียวขาว
#ดอกดิน #ดอกกระเจียว #เมนูคิดถึงคนบนฟ้า
แพรเฌอ

แพรเฌอ

ถูกใจ 12 ครั้ง

แมงกะพรุนลวกจิ้มน้ำพริกถั่ว
อร่อยไหมไม่รู้แต่ลูกค้ามากินซ้ำ😂
Leo Bow Lex

Leo Bow Lex

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพดอกกระเจียวสีขาวกลีบดอกบาน มีเกสรสีเหลืองสดใส แซมด้วยใบสีเขียวอ่อนท่ามกลางพื้นดินแห้งสีน้ำตาล
ภาพระยะใกล้ของดอกกระเจียวสีขาวหลายดอก แต่ละดอกมีใจกลางสีเหลืองเด่นชัด พร้อมใบสีเขียวบนพื้นดินแห้ง
ภาพมุมสูงของดอกกระเจียวสีขาวหลายดอกที่กำลังบาน มีเกสรสีเหลืองอยู่ตรงกลาง และมีใบสีเขียวแซมอยู่บนพื้นดินแห้ง
ดอกกระเจียวทองกระเจา ชนิดกระปุกเขียวใบเขียว
แสน นาดี

แสน นาดี

ถูกใจ 27 ครั้ง

กะทกรกป่า
#กะทกรกป่า หรือบางพื้นที่อาจเรียกว่า เงาะไม่มีขน หรือ เถาสิงโต ครับ เรามาดูกันว่าเจ้าต้นไม้ที่มีรูปร่างแปลกตาชนิดนี้ มีหน้าที่อะไรในระบบนิเวศและมีประโยชน์อย่างไรต่อเราบ้าง #ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์ (Botanical Information) ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:กะทกรกป่าจัดเป็นไม้เถาเลื้อย ลำต้นมีลักษณะกลมและมีขนอ
บ้านสวนคุณกรณ์

บ้านสวนคุณกรณ์

ถูกใจ 28 ครั้ง

ดอกปทุมมาหรือดอกกระเจียว
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 13 ครั้ง

วันนี้เก็บผักไปลวกจิ้มน้ำพริกค่ะ🥰🏝✨
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 12 ครั้ง

วิธีทำซุปดอกกระเจียว
🗣ข้อแนะนำ: ดอกกระเจียว (หรือ กระเจียวป่า / ปทุมมา / Siam Tulip) 🌸 เป็นพืชในตระกูลขิงข่า (Zingiberaceae) ที่ขึ้นในป่า โดยเฉพาะแถบภาคอีสานและภาคเหนือของไทย นอกจากจะสวยจนคนไปเที่ยวถ่ายรูปกันทุกปีแล้ว ดอกกระเจียวอ่อน ยังนำมาทำอาหารได้ เช่น แกง ยำ ลวกจิ้ม และยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรด้วยค่ะ ⸻ ✅ สร
อิหล่าอ้อยมนุษย์เงินเดือนบ้านๆ

อิหล่าอ้อยมนุษย์เงินเดือนบ้านๆ

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดอกแคนา ลวกจิ้มน้ำพริกอร่อย มีรสขม
#คนตัวเล็ก#

#คนตัวเล็ก#

ถูกใจ 1 ครั้ง

ตัวการ์ตูนคะน้าน่ารัก มีดวงตากลมโตเป็นรูปหัวใจและแก้มแดง ยืนอยู่ในแปลงผักคะน้า มีข้อความ 'คะน้า' ด้านบน ภาพนี้สื่อถึงผักคะน้าที่มีประโยชน์ต่อระบบภายในร่างกายตามที่บทความกล่าวถึง
คะน้า
เห็นก้านเขียว ๆ ใบหนา ๆ วางอยู่ข้างเขียง แล้วคิดว่าเอาไว้ผัดน้ำมันหอย หรือใส่หมูกรอบธรรมดาใช่ไหม ผักคะน้าเอง ไม่ได้มีดีแค่ความกรอบกับสีเขียวสดนะ รู้ไหมว่าที่ช่วงนี้รู้สึกตัวแน่น หนักท้อง กินนิดเดียวก็อืด ง่วงทั้งวัน ทั้งที่พักก็พอ ไม่ใช่เพราะอายุมากขึ้น แต่เพราะระบบข้างในมันอืดและช้า ของเ
Kangy Ion Ngaton

Kangy Ion Ngaton

ถูกใจ 28 ครั้ง

แคนา ลวกจิ้มน้ำพริก ขับเสมหะ บำรุงโลหิต
#CapCut
ครูเย็นพาช้อป

ครูเย็นพาช้อป

ถูกใจ 0 ครั้ง

ความเหมือนที่แตกต่างกันของดอกกระเจียว และดอกว่านชักมดลูก
ดอกว่านชักมดลูก มีลักษณะเด่นคือเป็นช่อเชิงลดที่แทงขึ้นมาจากเหง้าใต้ดิน โดยมักออกดอกในช่วงฤดูฝน (ประมาณเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม) แม้ว่าส่วนที่นิยมนำมาใช้เป็นสมุนไพรหลักจะเป็น "เหง้า" แต่ลักษณะของดอกเป็นจุดสำคัญที่ใช้ในการจำแนกชนิดของว่านชักมดลูกในท้องตลาด ดอกกระเจียว เป็นพืชล้มลุกที่มีเหง้า
เกษตรอินทรีย์ บุณยาพรฟาร์ม

เกษตรอินทรีย์ บุณยาพรฟาร์ม

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดอกกระเจียวสวยมาก
ที่เที่ยวธรรมชาติ
กินเที่ยว

กินเที่ยว

ถูกใจ 6 ครั้ง

เช้าตรู่ของการเก็บดอกแคนาตรงสี่แยกไฟแดง
แคนาใส่แจกันก็สวย แต่เป็นดอกไม้ที่มีสรรพคุณทางยา นำมาลวกจิ้มน้ำพริกได้เลยนะคะทุกคนแต่อย่างลืม!!เอาเกสรออกก่อนนะคะ
POUNN🍋‍🟩MASSAYA

POUNN🍋‍🟩MASSAYA

ถูกใจ 1 ครั้ง

หญ้าใบต่างเหรียญ
ต้น หญ้าใบต่างเหรียญ (Peperomia pellucida) ถึงจะดูเล็ก ๆ ธรรมดา แต่จริง ๆ แล้วมีหลายจุดเด่นที่น่าสนใจมากเลย ทั้งในด้านสมุนไพรและความเชื่อ มาดูทีละส่วนกันค่ะ 👇 🌿 ✨ จุดเด่นและความน่าสนใจของหญ้าใบต่างเหรียญ ✨ 1. 🪷 เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ทางยาจริงในงานวิจัย มีการศึกษาพบว่าสารสกัดจากต้นนี้มีฤทธิ์ ต้านก
พี่ปูนา

พี่ปูนา

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดอกกระเจียวมาบอกสาระดี
ดอกกระเจียวมาบอกสาระดี #ดอกกระเจียว #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
ป้าจอย ☺️

ป้าจอย ☺️

ถูกใจ 135 ครั้ง

ผักกูดริมน้ำ กะทินัวๆ
เด็ดสดๆ จากริมน้ำ ผักกูดกรอบๆ ลวกพอสะดุ้ง ราดกะทิข้นๆ ทานคู่กับน้ำพริกกะปิรสเด็ด... มื้อนี้สวรรค์บนดินชัดๆ #ผักกูด #แก่เพียงกายแต่ใจyoung #เกษียณ #บ้านริมน้ำ #withnature @วัยเกษียณ สดใส
สดใส วัยเกษียณ

สดใส วัยเกษียณ

ถูกใจ 58 ครั้ง

​"ดอกกระเจียวขาวคือ ราชินีแห่งป่าฝน"
ดอกกระเจียวขาวที่สื่อถึงความสง่างามและความงามที่ยืนหยัดในหุบเขาและสายฝนค่ะ ราชินีแห่งป่าฝน ยืนตระหง่านท้าลมฝน สีขาวบริสุทธิ์เด่นเหนือมวลเขียว คือ ความสง่างามที่ไร้การปรุงแต่ง ผลิบานในม่านหมอกคือ การยืนหยัดอย่างมั่นคง ท่ามกลางความชื้นฉ่ำ เป็นสัญลักษณ์ของ ความหวังอันบริสุทธิ์ ที่ปรากฏขึ้นใน
🧠🙌อนุญาตนำภาพไปใช้ได้ค่ะ

🧠🙌อนุญาตนำภาพไปใช้ได้ค่ะ

ถูกใจ 2 ครั้ง

อาหารกลางวันคนอยู่ดอย
แม่บอกวันนี้ทานน้ำพริกแมงดากับ #ดอกขะยี เราก็เถียง #ดอกกระเจียว แม่บอกไม่ใช่ๆ แต่ไม่เป็นไร รวกๆเสร็จ ก็ทานกันจ้า💋วิธีทา:ล้างดอกขะยี แช่น้ำ ใส่เกลือ ไว้ แล้วล้าง ต้มน้ำให้เดือด จริงๆก็ต้มน้ำไว้เลย พอล้างเสร็จน้ำก็เดือดคือกันนะแม่ ลำดับต่อไปจะรู้มั้ยว่ามันทานได้แล้ว หรือเอาลงได้แล้ว แม่กะเวลาเอาแน่
KruAoui.shop

KruAoui.shop

ถูกใจ 2 ครั้ง

มือถือช่อดอกกระเจียวสีชมพูอมเขียวอ่อนท่ามกลางทุ่งหญ้าสีเขียวสดใส ดอกไม้บานสะพรั่งสวยงามในวันที่มีแดดจ้า
ดอกกระเจียว
Donut

Donut

ถูกใจ 5 ครั้ง

ดอกกระเจียวบัวลายปราจีน ต้นที่2
แสน นาดี

แสน นาดี

ถูกใจ 11 ครั้ง

เก็บดอกกระเจียว
#ผักป่า #ดอกกระเจียวขาว #สวน #ปลูกดอกกระเจียวขาว
รุ่งมักเลาะ

รุ่งมักเลาะ

ถูกใจ 1 ครั้ง

เก็บดอกกระเจียวที่สวนของเรากันจร้า
ลูกสาวหล่า พ่อใหญ่เพ็ช

ลูกสาวหล่า พ่อใหญ่เพ็ช

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดอกกระเจียวปี69เริ่มออกแล้วจ้า
เก็บดอกกระเจียวตอนเย็นๆๆตามคันนา
nee@2489%%

nee@2489%%

ถูกใจ 3 ครั้ง

ทุ่งดอกกระเจียวสวนเภตรา🥰🌷
#ทุ่งดอกกระเจียว #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #lemon8ไดอารี่
S'lek 🌻❤️

S'lek 🌻❤️

ถูกใจ 45 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม