鉄分つくね
★レシピ、ポイントはここ↓↓
◼️鉄分つくね
〜お肉苦手な子も食べやすい〜
◼️材料 （一口大16個くらい）
・鶏ひき肉 100g
・木綿豆腐 100g
・ひじき（水戻し不要）大さじ1（3gくらい）
・えのき 1/4株
・片栗粉 大さじ1
・青のり 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
⚠️今回は水戻し不要のひじきを使っています！
ひじきの種類によっては水戻しして刻んでね☝️
◼️作り方
1. 水戻し不要のひじきを袋にいれて、お皿等で砕く
2. 材料を全部入れる（えのきはハサミで切ると楽）
3. しっかり揉みながら混ぜる
4. 耐熱皿（容器）に絞る
5. 600Wレンジで2分加熱（スティック状6個の場合）
6. 冷凍保存可能★
★加熱しすぎると固くなるから少しずつ追加してね⚠️
★フライパンで焼いたら香ばしくなって、レンチンの方がふわっふわになるよ✌️
◼️一言コメント
お肉、口に入れるけど、なかなか飲み込めなくて困ってる子いない😢？
これは袋で作れて簡単なのにめちゃくちゃ柔らかくて食べやすいよ🤝
ふわふわの秘密、えのきはハサミで切れば洗いものは少ない✌️
鉄分とたんぱく質たっぷり🥰
ぜひ作ってみてね！
𓍯𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓍯
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ご覧いただきありがとうございます♥️
なおです☺️🌼
ママと赤ちゃんが楽しく離乳食をすすめられますように❣️
栄養たっぷり離乳食を発信していきます♫
7歳5歳1歳育児奮闘中🤝✨
インスタで毎日ストーリー更新してるよ！
気軽に絡んでくれると嬉しいです💕
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離乳食中期から後期にかけて、栄養バランスに気をつけながら赤ちゃんが食べやすいおかずを探しているママも多いと思います。鉄分は成長に欠かせない栄養素ですが、赤ちゃんはお肉を噛み切ったり飲み込んだりするのが難しいことも。そんな時におすすめなのが、この「鉄分つくね」レシピです。 ポイントは、水戻し不要のひじきとえのきを使うことで、手間を減らしつくねをふわふわに仕上げること。えのきはハサミで細かく切るだけなので、お手軽に下ごしらえできます。包丁不要で洗い物も少なく、忙しいママにもぴったりです。 また、耐熱皿に絞ってレンジ加熱するだけで完成するため、時短調理も叶います。加熱しすぎに注意すれば、柔らかく仕上がり、赤ちゃんも食べやすく、噛む練習にもなります。冷凍保存も可能なので、作り置きしておくと便利です。 赤ちゃんの離乳食が進む完了期には、鶏胸肉だけでなく豚ひき肉を使ってアレンジしてみるのもおすすめ。照り焼き風に味付けすると大人も喜ぶおかずになります。 このレシピは鉄分だけでなく、たんぱく質も豊富なので、赤ちゃんの健やかな成長をサポートしてくれます。私もこの方法でうちの子どもが食べやすくなり、離乳食が楽になりました。ぜひ試して、育児のストレスを減らしてくださいね！
赤ちゃんかわいい❤️