The day after the pot is porridge💗💗
Have lunch
Because I'm alone.
With the rest of yesterday's pot
It's porridge.
Put the egg in.
I ate two cups.
Merong. 🤣🤣
My time alone. Time for healing. # leftover _ porridge # egg _ porridge
2025/11/25 Edited to
鍋の〆として雑炊を作るのは、日本の冬の定番ですが、残り物を無駄にせず美味しく食べられるのが魅力ですよね。私はいつも鍋のスープを使って、少量のご飯と卵を加えるだけで、簡単に満足できる雑炊を作っています。使うお鍋によってスープの味が変わるので、味付けは塩や醤油で調整すると失敗しません。 また、雑炊は一人暮らしのランチにもおすすめのメニューです。時間がないときでもササッと作れて、気分もほっと癒されます。残った具材を活用することで栄養バランスも良くなるので、私は余った野菜や豆腐を追加してボリュームアップすることも多いです。 たまごを入れるタイミングは、火を止める直前か弱火にしてからがポイント。ふんわりとした食感に仕上がり、スープにまろやかさが増します。写真のように、2杯も食べたくなるほどの魅力的な味わいですので、ぜひお試しください。
