กรอง Greek Yogurt ด้วยโยเกิร์ตของโยลินดา🍓🍇

การกรอง Greek Yogurt เป็นวิธีที่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสให้นุ่มข้นขึ้น ซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบโยเกิร์ตรสชาติเข้มข้นแบบกรีก การใช้โยเกิร์ตของโยลินดาเป็นวัตถุดิบหลักนั้นช่วยให้ได้โยเกิร์ตคุณภาพดีที่ไขมันต่ำและน้ำตาลน้อย เหมาะสำหรับคนที่ควบคุมสุขภาพหรือกำลังลดน้ำหนัก จากที่ได้ลองกรองเองที่บ้าน โดยใช้ถังโยเกิร์ตขนาดใหญ่ ทำให้สามารถแบ่งกินได้หลายครั้ง คุ้มค่าราคาที่ 169 บาทที่ซื้อจาก Big C ขั้นตอนง่าย ๆ คือ นำโยเกิร์ตมากรองผ่านผ้าขาวบาง หรือกระชอนที่มีผ้าตาข่าย เพื่อแยกน้ำออก ทำซ้ำประมาณ 2 วัน น้ำส่วนเกินจะถูกทิ้งไปจนเหลือเนื้อโยเกิร์ตที่เข้มข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในคืนแรกที่กรอง คุณจะเห็นน้ำเวย์สีใส ๆ ไหลออกมา และทิ้งส่วนที่ข้นไว้ การกรองในแต่ละวันควรเก็บโยเกิร์ตในตู้เย็นเพื่อป้องกันการบูดเสีย โยเกิร์ตกรีกที่ได้มีความข้นและมีรสชาติกลมกล่อม ไม่เปรี้ยวจนเกินไป เหมาะกับนำไปใช้ทำเมนูสุขภาพ เช่น ทานกับผลไม้ หรือทำสมูทตี้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนครีมในสูตรทำขนมต่าง ๆ ได้อย่างดี อย่างไรก็ตาม การกรองโยเกิร์ตใช้เวลาและต้องอาศัยความอดทน แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับคุ้มค่า เพราะไม่ต้องซื้อกรีกโยเกิร์ตที่ราคาแพงจากร้านค้าปลีก และสามารถควบคุมส่วนผสมได้เองทั้งหมดโดยเฉพาะเรื่องน้ำตาล หากคุณเป็นสายสุขภาพหรือชอบทำอาหารเองที่บ้าน การลองทำ Greek Yogurt กรองเองจากโยเกิร์ตของโยลินดาแบบนี้ถือเป็นทางเลือกที่ดีและน่าสนุกที่จะได้ลองทำในช่วงเวลาว่าง