【保育園のおやつ】人参マフィン🥕

↓↓↓レシピ載せてます↓↓↓

元保育園の管理栄養士のわかっぺです👩‍🍳

給食を作ってきた経験を活かして

色んなレシピや献立を紹介します！

こどもの栄養や家族の為を想っても

・何を作ればいいか分からない。

・作り方が分からない。

・時間と余裕がない💦

って人に少しのコツと工夫で

ラクに栄養あるご飯をご紹介👩🏻‍🍳

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「人参マフィン🥕」(6個分)

-材料-

無塩バター 70g

(有塩でも問題ないです)

砂糖 60g

卵 1つ

人参 60g

薄力粉 130g

ベーキングパウダー 小さじ1(4g)

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●トッピング

ホイップクリーム

動物ビスケット

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～作り方～

※バターを常温に戻しておく

人参を茹でるか電子レンジで柔らかくしておく

オーブンは180℃で余熱しておく

① バターをしっかり混ぜて空気含ませる

② 砂糖入れてしっかりまぜる

③ 卵を②に入れて分離しないようにしっかり混ぜる

④ 柔らかくしておいた人参を細かく刻む

(すりおろして、そのまま入れても大丈夫です)

⑤ ③に人参を入れてまぜる

⑥ 小麦粉とベーキングパウダーを振るって入れる

⑦ さっくり混ぜて、容器に入れる

⑧ オーブンで180℃で20分焼く

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⁡いつも余熱って打ちたいのに

米津玄師って出てくるのは私だけ🤔？

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普段、そんな米津玄師って打つことないのに

何の予測変換なんやろう😟笑

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おやつの本来の目的は

1回量で摂取したい栄養素を食べられない

子どもの栄養補給です🫡

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1日の必要エネルギーの10%を

おやつで摂りましょう！ってことです☝️

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でも、なかなかおやつは

栄養よりも美味しさ重視になっちゃうから

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美味しさの中に栄養を詰めました😆

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それが人参マフィンです🥕

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本当に人参の味はほぼしないので

作って食べてみてください♡

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子どもの栄養を想うママへのレシピ👩🏻‍🍳

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この投稿では保育園で長年給食作ってきた私が

子どもが食べやすい事、栄養価を意識して

料理を動画で分かりやすく届けています。

献立に悩む日々をお助けしますので

分からないことがあれば

何でも聞いてくださいね☺️