Kinako Mochi Kakigori
Kakigori ของ After You อีกตัวที่ที่เป็น After You x Vinefru Ginza ถ้าใครไม่ชอบกินมัทฉะแนะนำตัวนี้เลย โมจิที่ราดมาข้างบนนุ่มมากกกก ผงคินาโกะคือหอมสุดๆ แล้วเข้ากับคุโรมิสึมาก ด้านในมีป้อปถั่วแดง แล้วก็เหมือนมีคล้ายๆ ถั่วตัด ทำได้ดีเลยหล่ะะะ
#ติดเทรนด์ #Afteryou #ของหวาน #afteryouxvinefruginza #kakigori
ถ้าใครเป็นแฟนขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น Kinako Mochi Kakigori จาก After You x Vinefru Ginza ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากเลยค่ะ จากประสบการณ์ที่ได้ลองกิน ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมมาก ๆ ระหว่างความนุ่มละมุนของโมจิที่วางไว้ด้านบน กับกลิ่นหอมของผงคินาโกะ (Kinako) ที่เป็นถั่วเหลืองคั่ว ซึ่งให้รสชาติที่ละมุนและกลิ่นหอมธรรมชาติที่น่าดึงดูดใจมาก ตัวคุโรมิสึ (Kuromitsu) หรือน้ำเชื่อมดำญี่ปุ่นที่ราดอยู่ก็ช่วยเพิ่มความหวานละมุน และกลมกล่อมมากขึ้น ด้านในของเมนูนี้ไม่ได้มีแค่ความหวานอย่างเดียว แต่ยังเต็มไปด้วยป้อปถั่วแดง (Red Bean Pops) ที่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ และยังมีถั่วตัดที่เพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัส ทำให้เวลาทานรู้สึกสนุกและไม่น่าเบื่อ ขนมนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบมัทฉะ เพราะกลิ่นและรสชาติของคินาโกะจะให้ความอบอุ่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจนทำให้คุณหลงรัก ก่อนหน้านี้ขนมญี่ปุ่นแบบ Kakigori หรือเกล็ดน้ำแข็งใส จะเป็นที่นิยมสำหรับวันร้อน ๆ แต่ Kinako Mochi Kakigori ผสมผสานวัตถุดิบญี่ปุ่นแท้ ๆ ทำให้รู้สึกเหมือนได้ทานขนมแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ในกรุงเทพฯ โดยไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นเลยค่ะ สำหรับใครที่ตามหาเมนูใหม่ๆ ลองแวะไปที่ After You ที่ร่วมกับ Vinefru Ginza ซึ่งถือว่าทำเมนูนี้ออกมาได้ดีมาก สมกับเป็นของหวานที่ติดเทรนด์ แถมยังเหมาะสำหรับคนที่ชอบของหวานสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ และกลิ่นคินาโกะหอม ๆ เป็นสิ่งที่ต้องลองจริง ๆ ค่ะ
