Bang Na's famous dessert shop UNKNOWBAKE
ถ้าใครกำลังหา “ร้านขนมหวาน” แถวบางนา เราขอป้ายยา UNKNOWNBAKE อีกเสียงค่ะ เห็นชื่อร้านผ่านตาบ่อยมาก พอได้ลองจริง ๆ คือเข้าใจเลยว่าทำไมถึงดัง—ขนมทำออกมาดูสะอาดตา โทนร้านมินิมอล และให้ฟีลคาเฟ่ที่แวะซื้อกลับบ้านได้ง่าย สิ่งที่เราชอบของ UNKNOWNBAKE คือเขาทำขนมออกมาแนว “กินง่ายแต่ดูพรีเมียม” รสชาติไม่หวานแหลม (เหมาะกับคนที่ไม่ชอบหวานจัด) เนื้อสัมผัสจะเน้นนุ่ม ละมุน และมีความหอมของวัตถุดิบชัด ๆ เวลาเลือกซื้อ เราแนะนำให้ดู 3 อย่างนี้ก่อน จะช่วยตัดสินใจง่ายขึ้น: 1) เลือกตามโอกาส - ถ้าซื้อไปฝากเพื่อน/ที่ทำงาน เลือกเมนูที่เป็นชิ้น ๆ หรือแพ็กเป็นกล่อง จะดูเรียบร้อยและแบ่งง่าย - ถ้าซื้อกินเอง แนะนำเลือกแบบที่เนื้อเบา ๆ จะไม่เลี่ยน กินคู่กับกาแฟหรือชากำลังดี 2) เลือกตามรสที่ชอบ - สายช็อกโกแลต: มักจะเข้มข้นและหอมโกโก้ กินแล้วฟินแบบเต็มคำ - สายผลไม้/ความสดชื่น: จะให้ความเปรี้ยวหวานตัดกัน ทำให้ไม่หนักเกิน - สายครีม/นม: เน้นความนัว ละมุน เหมาะกับคนชอบรสนุ่ม ๆ 3) เวลาที่ไปมีผลกับประสบการณ์ ร้านขนมเจ้าดังย่านบางนาแบบนี้ บางช่วงอาจหมดไวหรือคนแน่น แนะนำไปช่วงต้นวัน/ช่วงบ่ายกลาง ๆ จะเลือกเมนูได้เยอะกว่า และไม่ต้องรีบตัดสินใจ ทริคเล็ก ๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าไม่แน่ใจว่าจะสั่งอะไร ให้เริ่มจากเมนูซิกเนเจอร์ของร้านก่อน (ถามพนักงานได้เลยว่าตัวไหนขายดี) แล้วค่อยต่อด้วยรสที่เราโปรด เช่น ช็อกโกแลตหรือผลไม้ จะได้ทั้ง “ลองของดัง” และได้รสที่ชอบแน่นอน โดยรวม UNKNOWNBAKE เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนหา “ร้านขนม บางนา” ทั้งซื้อเป็นของฝาก หรืออยากให้รางวัลตัวเองหลังเลิกงาน ใครเคยลองเมนูไหนแล้วปัง ๆ มาแชร์กันได้ จะได้ไปตามเก็บลิสต์ต่อค่ะ
