OCHAZUKE no NAGOMI @ Ootoya

สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นที่กำลังมองหาเมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติ เทศกาล OCHAZUKE no NAGOMI ที่ Ootoya ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ Ochazuke เป็นเมนูที่ใช้ข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ราดด้วยน้ำซุปชาหอมกลมกล่อม ซึ่งเมื่อนำมารวมกับวัตถุดิบย่างถ่านอย่างลิ้นวัวย่างถ่านในสไตล์ Charcoal Grilled GyuTan Ochazuke จะช่วยเพิ่มความนุ่มหนึบและกลิ่นหอมย่างที่เป็นเอกลักษณ์ ความเผ็ดเล็กน้อยจากซอสอากะคาระช่วยเสริมความเข้มข้น รสชาติเมื่อราดน้ำชาแล้วคือกลมกล่อมและอบอุ่นเหมือนได้ทานข้าวที่บ้านญี่ปุ่นจริงๆ อีกเมนูที่น่าสนใจคือ Ochazuke ปลากินดาระหมักโชยุโคจิย่างถ่าน มีกลิ่นหอมจากการย่างถ่าน และเนื้อปลาที่นุ่มละมุน เมื่อทานคู่กับข้าวคลุกสาหร่ายฮิจิกิจะยิ่งเพิ่มรสสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติปลาและอาหารเบาๆ แต่ยังคงความอิ่มอร่อยได้อย่างเต็มที่ นอกจากความอร่อยแล้ว การเติมข้าวและน้ำชาได้ไม่จำกัดก็ถือเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับผู้ที่อยากทานอิ่มแบบคุ้มค่า สถานที่ตั้งของร้านกระจายหลายสาขาในห้าง ทำให้เดินทางสะดวก และยังมีที่จอดรถตามห้างที่ตั้งร้านอีกด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบความเรียบง่ายและความอุ่นใจที่ได้จากเมนูนี้ พร้อมกับบรรยากาศสบายๆ ที่เหมือนทานข้าวบ้านในญี่ปุ่นจริงๆ หวังว่าใครที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นจะได้ไปลองสัมผัสเทศกาลนี้ก่อนหมดเขต 28 ก.พ. 69 และค้นพบความอร่อยในแบบฉบับของตัวเองครับ