เรื่องลูกชิ้นปิ้งถือเป็นเมนูทานเล่นยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะกินเอง หรือซื้อทานตามตลาดนัดก็อร่อยจนหยุดไม่ได้ เพราะความหอมของลูกชิ้นที่ปิ้งจนผิวกรอบนอกนุ่มใน ช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างมาก โดยเฉพาะคู่กับน้ำจิ้มที่จัดเต็มรสชาติ ทั้งเปรี้ยวหวาน เผ็ดนิดๆ และเค็มกำลังดี ทำให้ทุกคำที่กัดลงไปเต็มไปด้วยความอร่อย ที่สำคัญคือวิธีทำลูกชิ้นปิ้งก็ง่ายมาก ไม่ว่าจะใช้เตาปิ้งขนาดเล็กหรือกระทะก็ทำได้ แค่ปรับความร้อนให้พอดีเพื่อไม่ให้ลูกชิ้นไหม้ และพลิกบ่อยๆ เพื่อให้สุกทั่วถึง จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกวัตถุดิบก็มีส่วนสำคัญ หากเลือกใช้ลูกชิ้นที่มีคุณภาพดี เนื้อแน่น ไม่นิ่มเละ จะแตกต่างจากลูกชิ้นทั่วไปที่บางครั้งเนื้อจะเหนียวหรือเหลวเกินไป และสำหรับน้ำจิ้ม แนะนำทำเองที่บ้านโดยผสม น้ำส้มสายชู น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกสดตำ ที่ให้รสชาติกลมกล่อมเผ็ดเปรี้ยวหวานตามท้องถิ่น และถ้าชอบน้ำจิ้มรสจัดจ้านสามารถเสริมด้วยกระเทียมเจียวหรือน้ำพริกเผาลงไปเพิ่มความหอมก็เด็ดเหมือนกัน นอกจากจะอร่อยแล้วยังสร้างความสุขเล็กๆ ในวันว่างได้ดีมาก แค่ตั้งเตาปิ้งที่บ้าน แล้วชวนเพื่อนหรือครอบครัวมานั่งปิ้งลูกชิ้นพร้อมกัน ทำให้บรรยากาศสนุกสนานและความอบอุ่นในครอบครัวเพิ่มมากขึ้น ถือเป็นอีกกิจกรรมที่แนะนำให้ลองทำดู เพราะนอกจากจะได้กินอาหารถูกใจแล้วยังได้แบ่งปันโมเมนต์ดีๆ ร่วมกันด้วย