[Frozen pasta] Stock technique! Anyone can make glutinous pasta in 7 minutes
👩🏻🍳 - - let's cooking - - 🍳
Frozen pasta 🍝
Preparation (4 servings)
1. Put 400g of dried pasta noodles in a container,
Add water until it becomes soaked
Leave for 2 hours.
3. After leaving, drain and 2 tablespoons of olive oil
and mix together
✍️ If you don't have a container for noodles, cut the noodles in half
OK 💖
After 2 hours, it will absorb the water on the surface and it will be OK if the noodles become white!
Including water, it will be about 150g per meal!
❤️ Tomato Bolognese 🍅
Ingredients (2 servings)
Minced pork 120g pack small
1 / 2 onion
1 / 2 carrot
Seasoning (for 1 serving)
ketchup tablespoon 3
oyster tablespoon 1
Okonomiyaki sauce 1 tsp
How to make 📝
1. Chop the onions and carrots
2. Put 60g of minced pork in a storage bag
Add half of the vegetables
4. Mix seasonings and put them in a storage bag
5. Mix until the whole is even
6. Add 150g of pasta noodles and mix well
6. Place in the freezer to cool
🤍 Asparagus Mentai Cream Pasta 🐄
Ingredients (2 servings)
2 asparagus
Milk 400cc
Mentaiko (small) 2
About 10 bare beans
Seasoning (for 1 serving)
mayonnaise tablespoon 1
Garlic (tube)
How to make 📝
1. Cut asparagus diagonally
2. Put 200cc of milk in a storage bag
3. Add mentaiko (1 stick)
4. Put the seasoning in a storage bag
5. Mix until the whole is even
6. Add 150g of pasta noodles and mix well
6. Place in the freezer to cool
Storage period ✍️ 1 month
🍳 * When used from frozen
Take it out of the bag on a heat-resistant plate (deep plate is good), wrap it firmly, and heat it in the microwave (600w) for 7 minutes!
If the noodles are still white, add heat!
Point 💡
Mix well while hot!
Bolognese is mixed to loosen the meat,
It's even better with olive oil and grated cheese 🤤
Mix the cream pasta well
The sauce is getting thicker 😋
Cooking has a day off, of course 🥺
If you have frozen stock, when you want to eat
Can you eat 🩷
And handmade taste unchanged
My family will be satisfied too!
Frozen stock to save yourself tomorrow!!
Stock it when you can afford it!!!!
Please try to make it 🧑🍳🍳
# frozen _ stock# frozen # pasta Recipe for short time # easy # recipe Easy recipe in the microwave
冷凍パスタのストック術は、一度作り置きしておくと忙しい日の食事準備が格段に楽になります。乾燥パスタを水に浸して戻すことで、冷凍しても固くならず、レンジで加熱するだけでふっくらもちもちに仕上がるのが魅力です。 私も週末にまとめて冷凍パスタを作り置きしていますが、特にトマトボロネーゼのレシピは家族にも大人気。ひき肉と野菜を入れて睡眠中に味が染み込む感覚も楽しく、保存袋一つで簡単に準備できるのが嬉しいポイントです。ソースと麺が一緒に冷凍できるため、解凍後の手間も最小限です。 また、アスパラ明太クリームパスタは、クリーミーさと明太子のピリッとした風味が絶妙にマッチ。牛乳とマヨネーズをベースにしたソースは、レンジ加熱後しっかり混ぜることでとろみが付き、まるで店で食べる生パスタのような食感に仕上がります。枝豆の緑色が加わり彩りもきれいで、見た目から食欲をそそります。 保存期間は約1ヶ月が目安なので、冷凍庫に余裕があるときにまとめて作るのがベスト。電子レンジ600Wで7分の加熱だけで調理が完了し、さらに追加で加熱が必要な場合も簡単に調整可能です。熱々のうちによく混ぜるのがポイントで、特にボロネーゼはお肉がほぐれて食べやすくなります。 忙しい平日のランチや夕食に、冷凍ストックしたパスタをチンするだけで味わえるこの時短レシピは、手料理の味を大切にしたい人におすすめ。手間と時間を上手に節約しつつ、美味しさも妥協したくない人にぜひ試してほしい方法です。冷凍パスタで毎日の食卓にちょっとしたゆとりと満足感をプラスしてみてください。
