The Ember Steakhouse Chiang Mai
Back to Chiang Mai around here. The new shop is open a lot, but this shop is worth opening the fish world. Dry Aged recommended here.
Fish raw materials are delivered directly from the sea. Reenter every three days.
Who has never tried. Very recommended. 👏🏻👏🏻👏🏻🍽️
Or there are many kinds of meat here.
An exceptional dry-aged experience.
The steak delivered intense flavor with a perfect juicy center, while the dry-aged fish was a standout - refined, flavorful, and incredibly well executed.
Every bit feels thoughtful and elevated. Highly recommended for anyone who appreciates serious craftsmanship in food.
The Ember Steakhouse ไม่ได้เป็นแค่เพียงร้านสเต๊กธรรมดา เพราะที่นี่เขามีความพิถีพิถันในการ Dry Aged เนื้อและปลาโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นกระบวนการที่นิยมใช้เพื่อเสริมรสชาติให้กลมกล่อมและนุ่มขึ้นอย่างชัดเจน จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมประทับใจกับการตกแต่งร้านที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและมีสไตล์ด้วยโทนสีเข้มและผนังอิฐแดงที่แสดงความเป็นเอกลักษณ์ บรรยากาศนี้ช่วยเสริมความรู้สึกให้มื้ออาหารพิเศษยิ่งขึ้น นอกจากสเต๊กแล้ว เมนูอาหารทะเลโดยเฉพาะปลา Dry Aged ที่ส่งตรงมาจากทะเลทุก 3 วัน ก็เป็นจุดเด่นที่ไม่ควรพลาด รสชาติของปลาเรียกได้ว่าทั้งสดและหอมรมควัน ทำให้เพลิดเพลินกับรสชาติที่ต่างจากร้านอื่นๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบเนื้อวัว มีหลายรูปแบบให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นสเต๊กแบบมีเดียมแรร์ที่ยังคงความชุ่มฉ่ำในเนื้อ หรือจะเป็นเนื้อที่แช่ Dry Aged ซึ่งจะช่วยให้เนื้อนุ่มและเข้มข้นขึ้นจนสัมผัสได้ในทุกคำ เมนูเสริมอื่นๆ เช่น พาสต้าเพนเน่ซอสเพสโต้ สลัดซีซาร์ และขนมปังโรล ก็ช่วยเติมเต็มมื้ออาหารให้ครบถ้วนและลงตัว เหมาะสำหรับคนที่มองหาประสบการณ์อร่อยครบครันในที่เดียว โดยรวม The Ember Steakhouse เชียงใหม่ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่อยากลิ้มลองสเต๊กและอาหารทะเลคุณภาพเยี่ยมในบรรยากาศที่นั่งสบาย พร้อมบริการที่เป็นมิตรและใส่ใจ คุ้มค่ากับการมาเยือนซ้ำหลายครั้งแน่นอน
