ข้าวผัดหัวหอมสีเขียว

@yusuke.kitchen

คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร

ข้าวผัดหัวหอมสีเขียว

มันเป็นข้าวผัดง่าย ๆ ที่ทำในหม้อเหล็ก🍳

ถ้าคุณทำในหม้อเหล็ก เหล็กจะละลายทีละเล็กทีละน้อย คุณจึงสามารถกินเหล็กได้ตามธรรมชาติ😊

แน่นอนคุณยังสามารถทําให้มันอร่อยด้วยกระทะเทฟลอนดังนั้นโปรดลอง✨

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่

สูตรสำหรับ 2 คน

ข้าว... 300 กรัม

ไข่ 2 ฟอง

หัวหอมสีเขียวขาว.. 20 กรัม

หัวหอมสีเขียว.. 10 กรัม

[เครื่องปรุงรส]

· เกลือและพริกไทย.. 6 โรย

ซุปแก้วไก่.. 1 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลือง.. 1 ช้อนชา

[สำหรับผัด]

น้ำมัน: 2 ช้อนโต๊ะ

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่

วิธีการทำ

สับหัวหอมสีขาวอย่างประณีตและสับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตีไข่ 2 ฟอง

ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ อุ่นบนไฟร้อนเป็นเวลา 30 วินาทีแล้วเทลงในไข่

เมื่อไข่แข็งตัวเล็กน้อยให้เติมข้าว

ผัดไข่เพื่อให้พันกับข้าว และเมื่อทั้งหมดกลายเป็นสีเหลืองและหลวม ให้ใส่เกลือ พริกไทย และซุปแก้วไก่

หลังจากเติมเครื่องปรุงแล้ว ให้ทอดบนไฟร้อนประมาณ 30 วินาทีเพื่อเอาน้ำออก

เพิ่มหัวหอมสีขาวและหัวหอมสีเขียวและทอดบนความร้อนสูงเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

สุดท้ายเทซีอิ๊วจากผิวหม้อและเมื่อกลิ่นขึ้นมาก็เสร็จแล้ว

💡จุด💡

เคล็ดลับคือการใช้ "ข้าวอุ่น"!

ข้าวเย็นมีแนวโน้มที่จะเป็นก้อนดังนั้นอุ่นเบา ๆ ก่อนทอดเพื่อให้มันนุ่ม😊✨

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่

🥟และพยายามทำให้มัน🥟

ในบัญชีนี้

เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ

ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:

@yusuke.kitchen

ข้าวผัด #ทอด_ข้าวความท้าทายสูตร