ติดหมูเปรี้ยวหวาน
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร
@yusuke.kitchen
หมูหวานเปรี้ยว
มันหวานและเปรี้ยวหมูกับซอสมะเขือเทศ!
เพราะมันใช้เนื้อฝอย
ฉันคิดว่ามันง่ายที่จะทำให้😊
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
สูตรสำหรับ 2 คน
ชิ้นหมู.. 250 กรัม
พริกหยวก... 1 ชิ้น
ปาปริก้าแดง... ครึ่ง
ปา ปริก้าสีเหลือง.. ครึ่ง
หัวหอม... ครึ่ง
[เครื่องปรุงรส]
น้ำตาล... 2 ช้อนโต๊ะ
· มิริน.. ช้อนโต๊ะ 1
· น้ำส้มสายชู.. ช้อนโต๊ะ 2
· ซอสมะเขือเทศ.. ช้อนโต๊ะ 2
ซอสถั่วเหลือง.. 1 ช้อนชา
แป้งมันฝรั่ง.. 1 ช้อนชา
น้ำ: 50 cc
[เครื่องปรุงรสของเนื้อสัตว์]
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย.. เล็กน้อย
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
วิธีการทำ
สับพริก ปาปริก้าแดง เหลือง และหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
รวม [เครื่องปรุงรส]
หั่นหมูชิ้นถ้ายาวใส่เกลือพริกไทยแล้วนวด
รูปร่างเป็นทรงกลมและโรยด้วยแป้งมันฝรั่งมากมาย
ใส่น้ำมันช้อนโต๊ะ 5 ลงในกระทะแล้วอบหมูขึ้นรูปบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที
เอาออกเมื่อสุกแล้ว
ในกระทะเดียวกัน ใส่หัวหอม → ปาปริก้าตามลำดับแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 1 นาที
ปิดความร้อนและเพิ่ม [เครื่องปรุงรส]
เปิดความร้อนอีกครั้งเพิ่มหมูกลับเข้าไปและเมื่อมันหนาขึ้นก็เสร็จแล้ว
💡จุด💡
หากคุณใช้แป้งมันฝรั่งมากขึ้นในระหว่างการขึ้นรูป มันจะป้องกันไม่ให้น้ำมันกระเด็น😊✨
เมื่อผักทอดจากหัวหอม ความหวานจะออกมาและอร่อย🤤
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
🥟และพยายามทำให้มัน🥟
ในบัญชีนี้
เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ
ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:
@yusuke.kitchen
今回ご紹介した酢豚は、豚こま切れ肉を使うことで手軽に作れるのがポイントです。肉を丸く成形して片栗粉を多めにまぶすと、油はねを防止でき、食感もカリッと仕上がります。 また、野菜はピーマンや赤・黄パプリカ、玉ねぎを使い、玉ねぎから先に炒めることで自然な甘みが引き立ちます。炒める野菜の順番にもこだわると、味わい深く仕上がりますよ。 タレにはケチャップを取り入れることで、簡単にコクのある甘酸っぱさが出せるため、忙しい日でもすぐに本格的な味が楽しめます。砂糖、みりん、酢、醤油を加える割合も覚えやすく、調味料を合わせて一気に加えるだけの簡単な手順。 余った酢豚は冷蔵保存もできるので、作り置きとしてもおすすめです。子どもから大人まで喜ばれる味わいで、週末のおうちごはんやおもてなし料理にもぴったりです。 中華料理が初めてでも失敗しにくく、お財布にもやさしいレシピですので、ぜひ気軽に挑戦してみてくださいね！
