ปิ้งย่างเรียบด่วน ที่1ในใจ ต้องร้านนี้เลย
ถ้าใครเสิร์ชหาร้าน “ROKUTAN Yakiniku เขตวังทองหลาง” หรือกำลังมอง “ร้านสเต็กใกล้ฉัน” แถวนี้ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะฟีลเป็นปิ้งย่างญี่ปุ่นที่จริงจังเรื่องคุณภาพเนื้อ โดยเฉพาะวากิวคาโกชิม่า (Kagoshima Wagyu) ที่ลายไขมันสวยมาก เห็นจานเนื้อวางมาพร้อมป้าย KAGOSHIMA WAGYU แล้วรู้เลยว่าเขาตั้งใจคัดมา สิ่งที่เราชอบคือเนื้อหั่นบางกำลังดี ย่างบนเตาไม่นานก็ส่งกลิ่นหอม เนื้อจะนุ่มและฉ่ำ ไม่ต้องจิ้มซอสหนัก ๆ ก็อร่อย แต่ถ้าใครชอบความละมุน แนะนำให้ลองกินคู่ไข่แดงที่เสิร์ฟมา (สไตล์คล้ายจิ้มให้เคลือบเนื้อ) รสจะนัวขึ้นและช่วยบาลานซ์ความมันของวากิวได้ดีมาก สำหรับคนที่ตั้งใจมาหา “ร้านสเต็กใกล้ฉัน” แต่อยากได้ประสบการณ์มากกว่าสเต็กชิ้นเดียว เราว่าการกินยากินิกุแบบนี้ได้ฟีลเลือกความสุกเอง สนุกกว่า แถมยังแชร์กันได้หลายคน สั่งหลายส่วนแล้วค่อย ๆ ย่างไปเรื่อย ๆ ทำให้มื้อไม่จำเจ อีกเมนูที่อยากป้ายยา คือสลัดเนื้อวากิว (เป็นเนื้อวากิวสไลซ์บาง ๆ กับผักสดหลายชนิด มีมะเขือเทศเชอร์รี่และหัวไชเท้าฝาน) กินแล้วตัดเลี่ยนดีมาก เหมาะกับการสั่งมาแกล้มระหว่างย่างเนื้อ หรือสั่งเป็นจานเปิดมื้อให้สดชื่นก่อน ทิปเล็ก ๆ จากที่ไปลอง: ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลาและจองล่วงหน้าจะชิลกว่า และถ้าไปกัน 2–3 คน การสั่งเนื้อเป็นหลายจานแบบคละส่วนจะคุ้ม เพราะได้เทียบรสสัมผัสหลายแบบ (นุ่ม/เด้ง/มันฉ่ำ) แล้วค่อยเลือกจานที่ชอบเป็นพิเศษในรอบถัดไป โดยรวมเราว่า ROKUTAN Yakiniku ในเขตวังทองหลางเป็นร้านที่เหมาะทั้งวันอยากให้รางวัลตัวเองและวันนัดเพื่อนกินดี ๆ เนื้อวากิวคาโกชิม่าเด่นจริง เครื่องเคียงช่วยเสริมให้มื้อสมบูรณ์ และบรรยากาศทำให้กินเพลินจนลืมเวลา
