เจแปนชีสเค้ก

🧾 วัตถุดิบ * ครีมชีส 250 กรัม * นมสด 50 มล. * เนยจืด 40 กรัม * ไข่ไก่ 3 ฟอง (แยกไข่แดง/ไข่ขาว) * น้ำตาล 60–70 กรัม * แป้งเค้ก 60 กรัม * แป้งข้าวโพด 20 กรัม * น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (หรือครีมออฟทาร์ทาร์) * กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ⸻ 🥣 วิธีทำ 1. ละลายครีมชีส + นม + เนย อุ่นด้วยไฟอ่อน คน

🫐✨ แจกสูตร “บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก” หน้าแน่น ชีสเข้มข้น ละมุนมากกก 🍰💜 สายชีสเค้กต้องเลิฟ!เนื้อเค้กนุ่มละมุน หอมครีมชีสแบบเต็มคำตัดกับซอสบลูเบอร์รี่เปรี้ยวหวาน คือฟินสุด 😭✨ ทำเองได้ง่ายกว่าที่คิดมือใหม่ก็ทำตามได้แบบไม่งง 💕 📌 มีบอกวัตถุดิบครบ📌 วิธีทำละเอียดทีละขั้น📌 เหมาะทั้งทำกิน & ทำขาย 🧁

มาทำความรู้จักกับชีสเค้กแต่ละประเทศกัน (ชีสเค้กจากทั่วโลก) Basque Cheesecake (สเปน) ⭐ 4.7 (Gaztazta / Tarta de queso) ส่วนผสม: ครีมชีส, ไข่, ครีม, น้ำตาล Sernik (โปแลนด์) ⭐ 4.5 ส่วนผสม: ทวาร็อก (ชีสสดแบบโปแลนด์), ไข่, เนย, ลูกเกด Japanese Cheesecake (ญี่ปุ่น) ⭐ 4.6 ส่วนผสม: ครีมช

🧾 วัตถุดิบ 🟡 ฐานบิสกิต * บิสกิต 120 กรัม * เนยละลาย 60 กรัม 🤍 ตัวชีสเค้ก * ครีมชีส 250 กรัม * น้ำตาล 80 กรัม * วิปครีม 150 มล. * เจลาติน 2 แผ่น (หรือผง 1 ช้อนโต๊ะ) * น้ำเลม่อน 3 ช้อนโต๊ะ 🍋 * ผิวเลม่อนขูดเล็กน้อย 🍋 เลม่อนท็อปปิ้ง * น้ำเลม่อน 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำ 100 มล. * น้ำตา

ส่วนผสม 📝 ◾ไวท์ช็อกโกแลต คอมพาวด์ 350 กรัม ◾แครกเกอร์ 50 กรัม 🫓 ◾เนยเค็มละลาย 20 กรัม 🧈 ◾ครีมชีส 200 กรัม ◾น้ำตาล 15 กรัม ◾กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา 🥃 ◾เอ็มบอร์ก วิปท็อปปิ้ง 150 กรัม ◾น้ำมะนาว 1 ช้อนชา 🍋 ◾เจลาตินแผ่น 6 กรัม ◾สีเหลืองสำหรับผสมช็อกโกแลต ◾ซอสสตรอว์เบอร์รี 🍓 วิธีทำ 🧑🏻‍🍳

🍮ส่วนผสมคาราเมล •น้ำตาลทรายนวลทอง ตราพราว 200 กรัม •วิปปิ้งครีม 150 กรัม •เนยเค็ม 100 กรัม 🍮ส่วนผสมชีสเค้ก •แครกเกอร์ 200 กรัม •เนย 100 กรัม •ครีมชีส 250 กรัม •คาราเมล 70 กรัม •วิปปิ้งครีม 200 กรัม •เจลาติน 7 กรัม •น้ำเย็นสำหรับบูมเจลาติน 50 กรัม #น้ำตาลพราว #PROUD #จังหวะนี้

สูตรมินิชีสเค้ก (Mini Cheesecake Recipes) 1. มินิชีสเค้กคลาสสิก (Classic Mini Cheesecakes) • เกรแฮมแครกเกอร์บด 1 ถ้วย • เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ • ครีมชีส 1 ถ้วย • น้ำตาล ¼ ถ้วย • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • ไข่ 2 ฟอง ⸻ 2. มินิโอรีโอชีสเค้

สูตรชีสเค้ก (Cheesecake Recipes) ⸻ 1. ชีสเค้กคลาสสิก (Classic Cheesecake) • แครกเกอร์เกรแฮม 1/2 ถ้วย • น้ำตาล 1/4 ถ้วย • เนย 1/4 ถ้วย • ครีมชีส 24 ออนซ์ • น้ำตาล 3/4 ถ้วย • ไข่ 3 ฟอง ⸻ 2. นิวยอร์กชีสเค้ก (New York Cheesecake)

มินิชีสเค้กโอริโอ้ (ไม่ต้องอบ) 🧾 วัตถุดิบ .โอรีโอ้ 10–12 ชิ้น .เนยละลาย 50 กรัม .ครีมชีส 250 กรัม .วิปครีม 150 ml .น้ำตาล 2–3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ) 👩‍🍳 วิธีทำ 1.บดโอรีโอ้ (แยกครีมออกหรือไม่แยกก็ได้) 2.ผสมโอรีโอ้บดกับเนยละลาย 3.กดลงพิมพ์เป็นฐาน แล้วแช่เย็นพักไว้ 4.ตีครีมชีส + น้ำตาล ให้เน

สูตรและวิธีทำชีสเค้ก ขายชิ้นละ 55 - 60 บาท ขึ้นกับ Topping ด้านบน สูตรชีสเค้ก (พิมพ์ 7 นิ้ว - 1 อัน ตัดได้ 8 ชิ้น) แครกเกอร์ 180 กรัม เนยละลาย 50 กรัม --------‐------- ครีมชีส 250 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม วิปครีม 130 กรัม ไข่ 2 ฟอง โยเกิร์ต 50 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพดหรือแป

ครีมชีส 300 กรัม น้ำตาลทราย 75 กรัม น้ำเลมอน 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ) ไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง วิปปิ้งครีม 160 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ *พิมพ์เค้ก 1 ปอนด์ อบไฟบนล่าง 250 องศา 25 นาที (แล้วแต่เตา แล้วแต่ความชอบของเนื้อสัมผัสนะคะ) #basqueburntcheesecake #ชีสเค้กหน้าไหม้ #cheesecake #ชี

#ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #อร่อยบอกต่อ #ขนม #เมนูอาหาร