Over you, Sriracha.
สำหรับใครที่กำลังมองหาประสบการณ์การกินข้าวแลงที่แตกต่างและมีความเป็นท้องถิ่นอย่างแท้จริง ผมขอแนะนำให้ลองมาที่เหนือเจ้า ศรีราชา ที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองเหมือนได้ทานอาหารกับเพื่อนฝูงหรือครอบครัวในบ้านตัวเอง อาหารที่นี่ไม่ได้เน้นความหรูหราหรือปรุงแต่งซับซ้อน แต่ความเรียบง่ายและรสชาติที่กลมกล่อมเป็นหัวใจสำคัญของการกินข้าวแลง ผมได้ลองชิมเมนูท้องถิ่นหลายจานที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ปรุงด้วยความพิถีพิถันและเสิร์ฟในบรรยากาศที่สบาย ๆ ทำให้มื้อเย็นนี้เป็นมื้อที่น่าจดจำและเต็มเปี่ยมด้วยความสุข นอกจากรสชาติอาหารแล้ว ที่เหนือเจ้ายังมีการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากเจ้าของร้านและเจ้าหน้าที่ที่ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้าน การพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์และความรู้เกี่ยวกับอาหารพื้นถิ่นทำให้เข้าใจเรื่องราวเบื้องหลังแต่ละจานได้มากขึ้น ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการกินและอยากเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยวหรือคนท้องถิ่น การไปที่เหนือเจ้า ศรีราชา เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยจริง ๆ ขอแนะนำให้มาเยือนและลองสัมผัสมื้อข้าวแลงที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและรสชาติที่แท้จริงของภูมิภาคนี้
