🇸🇬 新加坡Jurong必吃的怡保风味大牌档！

之前一直想在新加坡找回怡保那种大牌档的感觉，直到朋友带我来Jurong这家「怡保私房菜大牌档 IPOH Home Cuisine Tai Pai Tong」，才发现原来这里也能吃到很道地的怡保味。它在金山岭美食阁里面，位置不算很显眼，但每次晚餐时间人都蛮多，很多都是附近上班族和住在Jurong的家庭客。 他们家的菜色选择很多，除了可以像平时叫菜吃饭，也有做成一人份的便饭，很适合一个人来解决午餐或晚餐。我自己最常点的是有肉有菜的套餐，价格比起一般餐馆亲民很多，又不用收服务费，算是CP值蛮高的一间怡保私房菜档口。 菜单上有不少和怡保相关的招牌，比如常看到的河鲜料理，被称为马来西亚国宝级的「河鲜之王」。像是清蒸白须公（Steam Bak Shou Gong Fish）就很受欢迎，肉质嫩滑，酱汁也不会太咸，用来拌饭刚刚好。如果你喜欢比较重口味的，可以试试看他们写在招牌上的那些特色菜，例如港式烧腊、文冬酱油炒烧肉、福建油渣焖年糕之类的，都是很下饭的家常菜。 很多人问这里适不适合作为新加坡晚餐推荐，我自己是蛮常把它当成下班后顺路吃的一餐。营业时间从早上10.30到晚上10.30，一整天都开门，所以不管是晚餐还是宵夜时段来都没问题。尤其是懒得进商场餐厅排队的时候，到这种美食阁大牌档吃饭真的方便很多，还可以自取打包外卖带回家慢慢享用。 如果你也在找Jurong一带的怡保私房菜，或是想尝试不一样的新加坡晚餐选项，可以安排一天来试试这档「怡保私房菜大牌档」。记得留一点胃给他们的招牌煮炒和河鲜，搭配白饭或者年糕都很过瘾。吃完再走走Jurong Gateway Road附近，整个行程会有一种在马来西亚街边吃完大牌档再散步的熟悉感。