🍳麺屋からの健康的な食事。完全な栄養。🍜
ガーリックジャオなしで乾燥したものとして注文しますが、砂糖なしで、ポークチョップ/ポークスライスを追加し、1ー2個の卵、いくつかの餃子を追加し、野菜を追加します
私たちは1日あたりの食用栄養の割り当てに従って食べることに焦点を当てているので、ラインも注文してくださいが、半分または半分だけで十分です。
おいしい。タンパク質。炭水化物。脂肪はとても良いです。自分の世話をする言い訳はありません。☺️
ถ้าเสิร์ชว่า “ก๋วยเตี๋ยวแห้งกี่แคล” ต้องบอกก่อนว่าแคลอรี่ไม่มีตัวเลขตายตัว เพราะขึ้นอยู่กับ “เส้น + ปริมาณหมู + น้ำมัน/กระเทียมเจียว + เครื่องปรุงหวาน + ของทอด” ที่เราใส่เพิ่มค่ะ แต่เรามีวิธีประเมินแบบง่ายๆ จากที่สั่งกินเองแนวคลีน (แห้ง ไม่ใส่กระเทียมเจียว ต้มยำแต่ไม่เติมน้ำตาล เพิ่มหมู เพิ่มไข่ และเพิ่มผัก) จะช่วยคุมแคลได้ดีมาก แนวทางกะคร่าวๆ แบบเข้าใจง่าย - ตัวเส้นคือแหล่งแคลหลัก: ยิ่งเส้นเยอะ แคลยิ่งสูง ถ้าอยากคุม ให้สั่ง “เส้นน้อย” หรือแบ่งกิน “ครึ่งชาม” อย่างที่เราทำ จะช่วยลดแคลได้เยอะโดยไม่ต้องอด - โปรตีนช่วยให้อิ่มนาน: เพิ่มหมูสับ/หมูชิ้น และเพิ่มไข่ 1–2 ฟอง (ไข่ต้ม/ไข่ต้มยางมะตูม) จะทำให้มื้อนี้อิ่มขึ้น ลดโอกาสหิวจุกจิก - ระวังแคลแฝง: กระเทียมเจียว น้ำมัน พริกเผา หรือการเติมน้ำตาล เป็นตัวที่ทำให้ “ดูไม่เยอะแต่แคลพุ่ง” ดังนั้นสั่งไม่ใส่กระเทียมเจียว และไม่เติมน้ำตาลคือทางเลือกที่ดีมาก สั่งยังไงให้คลีนและแคลไม่บาน (ใช้ได้กับร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป) 1) เลือก “แห้ง” แล้วขอน้ำซุปแยก: เราคุมปริมาณน้ำมัน/เครื่องปรุงที่คลุกมาได้ง่ายกว่า และยังซดซุปให้รู้สึกอิ่มเพิ่ม 2) บอกชัดๆ “ไม่หวาน/ไม่ใส่น้ำตาล”: โดยเฉพาะต้มยำ บางร้านจะปรุงหวานมาให้เลย 3) เพิ่มผักให้เยอะ: ผักลวก ถั่วงอก ต้นหอม ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ เคี้ยวนาน อิ่มนาน แคลต่ำ 4) เกี๊ยวทานได้บ้าง: ถ้าอยากใส่เกี๊ยว แนะนำให้มองเป็นคาร์บเพิ่มอีกส่วนหนึ่ง วันไหนใส่เกี๊ยวก็ลดเส้นลงหน่อย จะบาลานซ์กว่า ทริคปิดจบสำหรับคนอยากรู้ “มื้อนี้กี่แคลแน่ๆ” - ถ้าไม่มั่นใจ ให้ใช้หลัก “ลดเส้น เพิ่มโปรตีน เพิ่มผัก” ก่อน แล้วค่อยปรับตามความอิ่ม - วันไหนออกกำลังกายหนัก กินเส้นได้มากขึ้นหน่อย แต่ถ้าวันนั่งทำงานยาวๆ เราจะกินครึ่งชาม แล้วเก็บอีกครึ่งไว้เป็นมื้อถัดไป (คุมแคลและคุมหิวดีมาก) โดยรวมมื้อนี้เป็น Healthy meal ที่ทำได้จริงจากร้านก๋วยเตี๋ยวเลยค่ะ แค่สั่งให้เป็น—ยังอร่อย โปรตีนแน่น และช่วยให้ไม่หลุดโควต้าในแต่ละวันได้ง่ายขึ้น
