ASADO Yakiniku Bar ✨

หลายคนถามเหมือนกันว่า ASADO มีกี่สาขา / มีสาขาไหนบ้าง เราเองก็เริ่มจากการเสิร์ช “ร้าน ASADO” ก่อนไปเหมือนกัน เลยขอสรุปแบบคนไปกินจริงให้ค่ะ: ASADO จะมีหลายสาขาตามจังหวัด (บางที่ใช้ชื่อแนวเดียวกันอย่าง Kansai Yakiniku Bar ด้วย) วิธีเช็กสาขาที่ชัวร์ที่สุดคือดูจากหน้าแผนที่/พิกัดของสาขาที่จะไป (เช่น ASADO @สามแยกแคนคำ) แล้วกดดูสาขาใกล้เคียงในแอปแผนที่หรือเพจของร้าน จะอัปเดตล่าสุดกว่า เพราะบางช่วงมีเปิดเพิ่ม/ย้ายโลเคชันได้ ของเรามา “ASADO แคนคำ” บรรยากาศคือถูกใจมาก ถ้าใครชอบร้านปิ้งย่างที่ไม่สว่างจ้า แต่เป็นไฟโทนอุ่นๆ นั่งคุยได้ยาวๆ จะรู้สึกว่ามันผ่อนคลายแบบบาร์จริงๆ โต๊ะไม้สีเข้มกับเตาถ่านทำให้ฟีลญี่ปุ่นชัด มีควันขึ้นบางๆ ตลอดเวลา แต่ไม่ได้อึดอัดจนเกินไป (แนะนำใส่เสื้อที่ไม่กลัวกลิ่นติดนิดนึงจะสบายใจ) ส่วน “ASADO เมนู” ถ้าไปครั้งแรก เราว่าเริ่มจากไลน์เนื้อก่อนเลย โดยเฉพาะเนื้อวากิว A5 แบบสไลซ์บาง ลายสวยมาก ย่างแป๊บเดียวพอให้ด้านนอกตึงๆ แล้วกินกับเลมอนคือดีจริง ได้ความหอมมันแต่ไม่เลี่ยนเกิน (อันนี้เป็นจานที่เราเข้าใจคำว่า You must try! เลย) ใครไม่กินเนื้อก็ยังมีหมูสไลด์ที่ย่างแล้วนุ่ม กินง่าย ไม่หนักท้อง ชุดที่ทำให้มื้อนี้บาลานซ์ขึ้นคือพวกเครื่องเคียง: ข้าวสวย ซุปมิโซะ ผักสด และน้ำจิ้มหลายแบบ เราชอบมีผักไว้ตัดเลี่ยน ย่างเนื้อสลับผักคือกินได้เรื่อยๆ แบบไม่เบื่อ ถ้าไปเป็นกลุ่ม แนะนำสั่งหลายส่วนมาแชร์ จะได้ลองเทียบความนุ่ม/มันของแต่ละจาน แล้วค่อยสั่งเพิ่มในจานที่ถูกใจ ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้รูป “บรรยากาศร้าน ASADO Yakiniku Bar” สวยๆ ให้ไปช่วงหัวค่ำ ไฟกำลังลง ร้านจะได้โทนอุ่นตามที่เห็นในรูป และอย่าลืมเช็กเวลาเปิด-ปิดของสาขาที่จะไป (เช่น ASADO นครปฐม/ASADO อุดร/ASADO มหาสารคาม) เพราะแต่ละสาขาอาจไม่เหมือนกันค่ะ