✨แจกสูตรชิฟฟ่อนชาไทยนุ่มหอมชาเน้นๆ

#ชิฟฟ่อนชาไทย ลองทำกันน๊า

ส่วนผสม 1

ไข่แดง 3 ฟอง

แป้งเค้ก 50

น้ำตาล 20

น้ำมัน 40

นมสด 25

ชาไทยอุ่นๆ 50

ส่วนผสม 2

ไข่ขาว 3

เกลือ 1/4

น้ำตาล 30

น้ำมะนาว 1/4

หน้านิ่ม

ชาไทย 150

นมสด 100

น้ำตาล 20

แป้งกวนใส้ 25

เนยสด 30

6/29 แก้ไขเป็น

การทำขนมชิฟฟ่อนชาไทยที่บ้านเป็นประสบการณ์ที่สนุกและอร่อยมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาไทยและขนมอบเบาๆ ตัวชิฟฟ่อนเนื้อฟู นุ่มละมุน ได้กลิ่นชาไทยหอมชัดเจนตามสูตรที่แจกไว้ในบทความนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็งเพื่อให้เนื้อเค้กฟูนุ่มและไม่ยุบตัวเมื่ออบ นอกจากนี้ หน้านิ่มชาไทยที่ทำจากชาไทย นมสด และเนยสด ช่วยเพิ่มความหวานมันและรสชาติหอมกลมกล่อมลงไปในเค้ก การใช้ชาไทยคุณภาพดีจะให้กลิ่นหอมที่ชัดเจนและรสชาติที่ถึงใจ ถ้าชอบหวานน้อยสามารถลดปริมาณน้ำตาลในหน้านิ่มได้ตามชอบ จากประสบการณ์ส่วนตัว เวลาอบชิฟฟ่อน ให้ใช้ไฟร้อนล่างก่อนประมาณ 15 นาที แล้วเพิ่มไฟบนเพื่อให้หน้าขนมสุกทั่วถึงและสีสวย ยิ่งถ้าอยากเพิ่มความพิเศษ สามารถเสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือผลไม้สด เพื่อความหลากหลายของรสชาติและความสวยงามในการนำเสนอ สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่อยากลองทำขนมที่มีรสชาติแบบไทยแท้ และจะได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจหากทำตามขั้นตอนอย่างตั้งใจและใช้วัตถุดิบสดใหม่