แกงจืดไข่น้ำ ไม่ใส่น้ำมัน ปรุงน้อย ใส่แค่คนอร์1ก้อน อร่อยแบบใส่ใจ
แกงจืดไข่น้ำถือเป็นเมนูง่าย ๆ ที่หลายคนชื่นชอบ นอกจากจะทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อนแล้ว ยังเหมาะสำหรับคนที่กำลังดูแลสุขภาพหรือควบคุมน้ำหนัก เพราะไม่ต้องใช้น้ำมันและปรุงรสน้อย ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมจากน้ำซุปเอง ในการทำแกงจืดไข่น้ำ สูตรนี้ใช้คนอร์เพียง 1 ก้อนเพื่อเพิ่มรสชาติ ซึ่งนอกจากจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมแล้วยังลดความจำเป็นต้องเติมน้ำตาลหรือน้ำปลาเพิ่มมากจนเกินไป ด้วยวิธีนี้คุณจะได้แกงจืดที่อร่อยโดยไม่ต้องกังวลกับปริมาณโซเดียมหรือไขมันที่มากเกินไป บางครั้งการไม่ใส่น้ำมันในเมนูประเภทต้ม จะช่วยให้รสชาติของวัตถุดิบ เช่น ไข่ ผัก และเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้ที่ใช้ในแกงจืด มีความโดดเด่นและสดใหม่มากขึ้น อีกทั้งยังเหมาะกับผู้ที่กำลังรักษาสุขภาพหัวใจ หรือผู้ที่อยากลดไขมันในอาหาร เคล็ดลับเล็ก ๆ ที่อยากแชร์คือการใช้ผักสดและไข่ที่สดใหม่ เพียงเท่านี้ก็ทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม และรสชาติกลมกล่อมจนสังเกตได้ว่าทำเองง่ายและดีต่อสุขภาพมากกว่า สุดท้าย การทานแกงจืดไข่น้ำแบบนี้คู่กับข้าวกล้อง หรือขนมปังโฮลวีตจะช่วยเพิ่มใยอาหารให้แก่ร่างกาย ทำให้อิ่มนานและได้รับสารอาหารครบถ้วน เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกคนในครอบครัวจริง ๆ
