ลูกเดือยแปะก๊วยต้มน้ำขิง
ลูกเดือยและแปะก๊วยเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เมื่อนำมาต้มน้ำขิงสดจะช่วยเสริมความอบอุ่นให้ร่างกาย ช่วยขับลมและบรรเทาอากาศเย็นได้ดี สำหรับวิธีเก็บแปะก๊วยที่ต้มแล้ว แนะนำให้เก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิดและเก็บในตู้เย็นภายใน 2-3 วัน เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ ไม่ควรวางทิ้งไว้นอกตู้เย็นนานเกินไปเพราะอาจทำให้เน่าเสียได้ นอกจากสูตรต้มน้ำขิงที่คุ้นเคยแล้ว ลูกเดือยยังสามารถนำมาต้มนมกะทิหรือใส่ในของหวานอื่นๆ ได้ตามชอบ ส่วนตัวเราชอบทานแบบผสมน้ำขิงสดจะได้รสชาติที่เผ็ดร้อนและสดชื่น ลองทำเมนูนี้ในวันที่อากาศเย็นหรือตอนเช้าเพื่อเสริมสร้างสุขภาพและเพิ่มความอร่อยค่ะ หวังว่าเคล็ดลับและประสบการณ์ในการเก็บและต้มแปะก๊วยต้มครั้งนี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ที่ชอบทำของหวานเพื่อสุขภาพนะคะ




































