DollyEyeキッチン_Ep.51クッキーコンフレークアーモンド
レシピ
🧁のmaterials-ingredients:
1.ケーキ粉、バッジ、赤いキレン、200 g
2.1小さじMaggaratバッジベーキングパウダー
3.ベーキングソーダバッジマイチョイス小さじ1
4.白砂糖、バッジ、友好的な効果、100グラム
5.鶏の卵番号2卵1個
6.マーガレットフレッシュNee香りフォーミュラバッジSestgold 165グラム
7.アーモンド40グラム
8.40グラムのコンフレーク
9.塩、バッジ、クック1/2ティースプーン。
10.チャンキーコンデンスミルク、バッジ、カナション、大さじ1
🥢の調理器具:
1.オーブン
2.ミキシングボウル
3.グライドグレーティング
4.計量スプーン
5.計量カップ
6.小さなスプーン。大きなスプーン。
7.デザートトレイ
8.エッグビーター、小麦粉ビーター
9.ペー パータロー
10.アイスクリームスクープスプーン
11.クッキーボックス
👩🏻🍳のステップ:
1.160℃で10分間オーブンを準備してください。
2.薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜ合わせ、横に置いておく。
3.バターをしっかりとふんわりと泡立てます。その後、卵、白砂糖を加え、よく混ぜ合わせます。
4.生地を3回程度ずつ加え、よく混ぜ合わせます。
5.フレークとアーモンドを入れ、すべての材料を混ぜ合わせます。
6.アイスクリームスクープスプーン番号4スクープクッキー生地を使用しますペストリートレイのタローペーパーの上に置きます
7.下のライトで火をつけ、ファンをつけ、温度を160℃にして、20分間、または調理されるまで焼きます。
8.ストーブから取り出し、冷まして箱に入れます。
👍🏻の指示:
上のライトと下のライトで焼きます。ファンをオンにします。温度は摂氏160度です。20分かかります。
คุกกี้คอนเฟลกอัลมอนด์ถือเป็นขนมหวานที่ได้ใจหลาย ๆ คน เพราะนอกจากจะหอมกรุ่นกลิ่นเนยและความกรุบกรอบจากคอนเฟลกแล้ว ยังได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบจากอัลมอนด์อีกด้วย ซึ่งช่วยเพิ่มมิติและรสชาติที่ดีให้กับคุกกี้ ทำให้อร่อยลงตัวยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทำขนมที่บ้าน คุกกี้คอนเฟลกอัลมอนด์นี้เป็นสูตรที่ง่ายและไม่ซับซ้อน โดยใช้วัตถุดิบทั่วไปในครัว ไม่ว่าจะเป็นแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา น้ำตาลทรายขาว ไข่ไก่ และมาร์การีนกลิ่นเนยสด รวมถึงเพิ่มคุณค่าจากอัลมอนด์และความกรอบจากคอนเฟลก ข้อดีของการใช้แป้งเค้กในสูตรนี้คือช่วยให้เนื้อคุกกี้ได้สัมผัสที่นุ่มละเอียด ขณะที่ผงฟูและเบคกิ้งโซดาทำหน้าที่ให้คุกกี้ฟูขึ้นเล็กน้อย และมีความกรอบเหมาะสม ส่วนมาร์การีนกลิ่นเนยสดช่วยให้คุกกี้มีกลิ่นหอมละมุน ส่วนผสมทั้งหมดควรตีผสมอย่างละเอียดเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี ไม่เหลวหรือแข็งเกินไป ด้านขั้นตอนการทำ ควรเตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสและร่อนแป้งพร้อมผงฟูและเบคกิ้งโซดาก่อน จากนั้นตีเนยกับน้ำตาลและไข่ให้ขึ้นฟู ใส่แป้งและส่วนผสมกรอบอย่างคอนเฟลกและอัลมอนด์ลงไปทีละน้อย คนให้เข้ากันดีแล้วตักแป้งคุกกี้ด้วยช้อนตักไอศกรีมขนาดที่เหมาะสม เพื่อให้ขนมมีรูปทรงและขนาดสม่ำเสมอ ในการอบ แนะนำให้ใช้ไฟบนไฟล่างพร้อมพัดลมที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าคุกกี้จะสุกและมีสีเหลืองทองสวยงาม หลังอบเสร็จให้พักคุกกี้ให้เย็นสนิทก่อนนำไปเก็บในกล่องเพื่อรักษาความกรอบ นอกจากนี้ควรใช้กระดาษไขรองถาดอบเพื่อป้องกันการติดและทำความสะอาดง่าย ข้อแนะนำเสริมคือ หากต้องการเพิ่มรสชาติ อาจเติมวานิลลาหรือช็อกโกแลตชิพลงไปในส่วนผสม หรือใช้อัลมอนด์แบบคั่วเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม อีกทั้งคุกกี้นี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างในทุกโอกาส และถือเป็นไอเดียของขวัญสุดพิเศษที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ด้วยสูตรและเทคนิคเหล่านี้ ทุกคนสามารถทำคุกกี้คอนเฟลกอัลมอนด์แสนอร่อยที่ทั้งกรอบหอมและรสชาติดีได้อย่างมั่นใจ มอบความสุขและความประทับใจให้กับคนรอบข้างได้อย่างแน่นอน
