明太子なしで、この満足感。 実はこれ、 ✔ 鉄分 ✔ カルシウム ✔ 食物繊維 までしっかり摂れる優秀ごはん。 使うのは、南米生まれの小さな雑穀「アマランサス」 キヌアに似ているけれど、 もっと小粒で、繊細で、プチプチとした食感が特徴です。 本物の明太子はちょっと贅沢だったり、 毎日食べるには少し重たかったり。 そんな時に作るのが、 雑穀でつくる“明太子風パスタ”😋 使うのは、梅干し＋豆板醤（またはチリパウダー） 気になる方はこちら 👇 アマランサス栄養まとめとレシピは noteに😊 プロフィールのリンクから見れま

最近こんなことありませんか？ ・疲れやすくなった ・食べているのに栄養が足りない感じ ・なんとなく不調が続く そんな方におすすめしたいのが 「キヌア」です。 キヌアって、ごはん代わりからトルティーヤ生地まで あれこれ使える上に栄養価も凄い✨✨❣️ たくさん炊いたら、小分けして冷凍も出来るの😋👍 そんなキヌアどう使う？ noteにまとめました😉👍 . #おうち 派の休日 #キヌア #プラントベース #ヘルシー #健康的な食事

📍2枚目：キヌアって？ ✔ 南米発のスーパーフード ✔ グルテンフリー ✔ 白米より栄養価が高い✨ 👉 プラントベースの強い味方 💪3枚目：たんぱく質がすごい ✔ 必須アミノ酸すべて含む ✔ 植物性なのに“完全たんぱく質” 👉 筋肉・代謝・体づくりに◎ 🩸4枚目：ミネラルが豊富 ✔ 鉄 → 貧血予防 ✔ マグネシウム → 自律神経サポート ✔ 亜鉛 → 免疫＆肌ケア 👉 不足しがちな栄養をカバー 🌿5枚目：美容＆腸活 ✔ 食物繊維たっぷり ✔ 腸内環境サポート ✔ 血糖値の急上昇を抑える 👉 ダイエット中にもおす

酒粕って冬のイメージだけど 実は一年中使える“栄養食材”🍶 発酵食品でもある酒粕は たんぱく質も食物繊維も取れて プラントベースの人にも嬉しい存在🌿 嬉しい効果は他にも❤️ 　　 ✔ 発酵食品 ✔ 食物繊維あり ✔ 善玉菌サポート 👉 腸活におすすめ✨ ✔ ビタミンB群豊富 ✔ 肌・エネルギー代謝に◎ 👉美容・代謝サポート✨ ⚠️気をつけたいポイント⚠️ ✔ アルコール微量あり ✔ カロリーやや高め 👉 食べすぎ注意😅 ですが、メリットの方が多い酒粕✨✨ 毎日のごはんに、少しずつ取り入れてみて◎ ちなみ