昭和はストーブで餅!令和はフライパンで餅ピザ!ハマると一気に太るけど幸せになる💗お餅アレンジ
🎍@appi_gohan
昔は冬に餅があるのは当たり前で
ばあちゃんはストーブでよく餅焼いては
醤油でたべてたな〜〜
今の世の中もちがピザになってまうんやで
おっとろっしゃ〜〜🍕
でも、めっちゃうまい、
6歳長男がとくに無限に食べてた!
大人は食べ過ぎ注意!といいたいとこやけど
正月はそれ禁句でw
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【 昭和はストーブで餅 令和は餅でピザ 】
📝《材料》2〜3人分
・切り餅……3個(丸餅でもなんでも餅ならOK)
・ソーセージ……好きなだけ
・ピーマン……1個
・玉ねぎ……1/4個
・コーン……大さじ2くらい
・ピザチーズ……一掴みくらい
・切り餅焼く時の水……大さじ1くらい
〈即席ピザソース〉
・ケチャップ……大さじ3
・マヨネーズ ……大さじ1/2
・すりおろしニンニク……小さじ1/2
・あればオレガノ……5振りくらい
⇒あったらかなりそれっぽくなる
🍳《作り方》
① 切り餅3つを細長く切って野菜やらも切る
② 野菜やらを炒めて、めんどいけど皿にいっぺん出して
③ 切った餅をフライパンに気持ち丸く並べて水入れて蓋して弱火で5分
④ 合間にソース混ぜる
⑤ 丸く調整して、ひっくり返して中火にしてソースを塗る
⑥ トッピングを乗せて気持ちカリカリになるように仕上げ
お餅ピザをフライパンで作るときのポイントをもう 少し詳しくシェアしますね。まず、切り餅を丸く並べた後、水を少し入れて蓋をし、弱火でじっくり蒸し焼きすることで中はもちもち、表面はカリッとした食感に仕上がります。クッキングシートを使うとお餅がくっつきにくく後片付けも楽になりますよ。 トッピングはソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、コーンなど冷蔵庫にあるものでOK。ピザソースはケチャップとマヨネーズ、にんにくを混ぜた即席ソースで味が引き締まります。お好みでオレガノを振りかけると本格的な風味に。 お餅を箸で食べるとくっついてしまうので、カリッと仕上げた餅ピザは手で持って食べるのがおすすめです。昭和のストーブ餅の懐かしさと令和のアレンジが合わさった幸せなおやつ、家族みんなで楽しんでくださいね!
















