ทาร์ตไข่ ละมุนลิ้น

เราใช้ทาร์ตไข่สูตรนี้รับออเดอร์จากเพื่อนในที่ทำงานค่ะ สูตรนี้อร่อยนัว ละมุนลิ้นมสกค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรวัตถุดิบจีดเต๋มนะคะ ไม่ใช่สูตรประหยัดต้นทุน เพื่อนๆลองไปทำกันดูนะคะ อร่อยแน่นอนค่า สูตรจาก ช่องYT @PIMMYTASTY

ส่วนผสม / The Ingredient

1. นมสดจืด / Milk = 300g

2. น้ำตาล / Sugar = 150g (ปรับเพิ่มลดได้140-160g)

3. วิปปิ้งครีมแท้หรือที่เรียกว่าแดรี่ครีม / Dairy Whipping cream = 700g

4. กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract 1 ช้อนชา teaspoon

5. ไข่แดง / Egg yolk = 7 (ถ้าใช้เบอร์ 0 ใช้ 6 ฟอง , ถ้าเบอร์ 2 ใช้ 7 ฟอง )

6. เกลือ / salt = 1/4 teaspoon #ทาร์ตไข่ในตำนาน #ทาร์ตไข่ #ติดเทรนด์#ไอเดียสร้างรายได้เสริม

6/9 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์การทำทาร์ตไข่สูตรนี้เอง ผมพบว่าส่วนผสมที่ใช้มีความสำคัญอย่างมากต่อความละมุนและเนื้อสัมผัสของทาร์ตไข่ โดยเฉพาะการเลือกใช้วิปปิ้งครีมแท้ (Dairy Whipping cream) ที่ทำให้เนื้อครีมมีความนุ่มและครีมมี่มากขึ้น ซึ่งต่างจากการใช้ครีมชนิดอื่น ๆ ที่เนื้ออาจจะแข็งกระด้างหรือรสจืดกว่า นอกจากนี้ การเลือกไข่แดงจากเบอร์ที่เหมาะสมส่งผลต่อความข้นและสีของไส้ทาร์ต โดยถ้าใช้ไข่เบอร์ 0 ควรลดจำนวนไข่ลงเพื่อไม่ให้ไส้แข็งเกินไป ส่วนปริมาณน้ำตาลที่ระบุสามารถปรับเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ สำหรับผู้ที่ชอบหวานน้อยหรือหวานมากขึ้น ทำให้สูตรนี้มีความยืดหยุ่นและเหมาะกับคนทำขายหรือทานเอง เทคนิคเล็ก ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมคือการเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อดึงรสชาติของส่วนผสมทั้งหมดให้โดดเด่นขึ้น และการเติมกลิ่นวานิลลาช่วยเพิ่มมิติของกลิ่นที่หอมเย้ายวน เมื่ออบเสร็จใหม่ ๆ ทาร์ตไข่จะมีเนื้อครีมที่นุ่มละมุนลิ้น เข้ากันได้ดีกับแป้งทาร์ตกรอบที่ช่วยเพิ่มรสสัมผัสที่แตกต่าง นอกจากนี้ยังทำให้เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือของฝากที่สร้างรายได้เสริมได้ดีเลยทีเดียว โดยรวมแล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการผสมผสานความอร่อยแบบดั้งเดิมแต่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ เพื่อให้ได้รสสัมผัสสัมผัสสุดพิเศษ นอกจากนี้เพื่อนๆ ที่ชอบทำขนมสามารถทดลองปรับสูตรในส่วนของความหวานหรือไข่ตามความชอบได้ เพื่อให้เหมาะกับลูกค้าและคนในครอบครัวมากที่สุดค่ะ

ค้นหา ·
ทาร์ตไข่มันละมุน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ทาร์ตไข่นมสด🥧
ทำง่าย กลิ่นหอม ชวนทาน สุดๆ ทาร์ตไข่นมสด 🥛 📌ส่วนประกอบ 3 อย่าง -นมสด -ไข่ -น้ำตาล 📌ขั้นตอนการทำ -ตอกไข่ ใส่น้ำตาล ใส่นม -ตีส่วนผสมให้เข้ากัน แนะนำให้กรองด้วย น้องจะได้ผิดเนียน -เทลงถาดฝอย ครึ่งนึงนะคะ เดี๋ยวน้องจะฟูขึ้นมา -เข้าหม้ออบลมร้อน ที่อุณหภูมิ180 องศา เป็นเวลา 20 นาที เร
mar ꪔ̤̮ ₊˚

mar ꪔ̤̮ ₊˚

ถูกใจ 87 ครั้ง

แจกสูตร ทาร์ตไข่ขนมปัง 🧑‍🍳🥣✨
แจกสูตร ทาร์ตไข่ขนมปัง 🧑‍🍳🥣✨ เมนูขนมหวานที่ทำง่ายสุดๆ แค่มีหม้อทอดไร้น้ำมันก็ฟินได้ แป้งขนมปังกรอบมาก เนื้อครีมทาร์ตไข่เนียนนุ่มละมุนลิ้น 🥣 วัตถุดิบ : • ขนมปัง (ตัดขอบ) (ฟาร์มเฮ้าส์) 6 แผ่น • น้ำตาลทรายขาว (มิตรผล) 35 กรัม • นมสด (เมจิ) 75 กรัม • วิปปิ้งครีม (มิวแลคโกล) 200 กรัม • ไข่ไก่
Kamyui Bakery

Kamyui Bakery

ถูกใจ 2269 ครั้ง

ภาพพุดดิ้งนมหมีรูปหมีน่ารักในถ้วยใส มีขวดนม ไข่ และชีสการ์ตูนล้อมรอบ พร้อมชื่อเมนู "สูตร พุดดิ้ง นมหมี" และโลโก้ Lemon8
ภาพแสดงวัตถุดิบสำหรับทำพุดดิ้งนมหมี ได้แก่ นมสด นมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำตาลทราย เจลาตินแผ่น น้ำเย็น และกลิ่นวานิลลา พร้อมคำแนะนำการแช่เจลาติน
ภาพแสดงวิธีทำพุดดิ้งนมหมี 9 ขั้นตอนอย่างละเอียด ตั้งแต่การผสมเจลาติน การต้มส่วนผสมนม การกรอง การใส่กลิ่นวานิลลา การเทใส่พิมพ์ และการแช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
🐻 พุดดิ้งเด้งดึ๋งละมุนลิ้น เมนูฮีลใจสายหวาน
พุดดิ้งนมหมี 🍮🧸 ความน่ารักเกินร้อย ความอร่อยเกินต้านนน~ ละมุนทุกคำ หวานแบบใจเจ็บ 💖✨ เมนูนี้คือกินแล้วฮีลใจสุดๆ ใครสายคิ้วท์ต้องเซฟด่วน! #Lemon8สายกิน #พุดดิ้งนมหมี #ของหวานน่ารัก #วันนี้กินอะไรดีbyปิ่น #เข้าครัวกับเลม่อน8
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 401 ครั้ง

ทาร์ตไข่
แบ่ปันสูตรดีๆง่าย เอาไปทำกินทำขายได้เลยน่า #ทาร์ตไข่ในตำนาน #ทาร์ตไข่แบบง่าย #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่
masih_shop🐼

masih_shop🐼

ถูกใจ 41 ครั้ง

ทาร์ตไข่ผลไม้🫐🍓
#เข้าครัวกับLemon8 #ทาร์ตไข่ #ทําขนมง่ายๆ #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์
ข้าวฟ่าง story

ข้าวฟ่าง story

ถูกใจ 130 ครั้ง

🍋💛 เนียนนุ่มละมุนลิ้น! แจกสูตร Lemon Bavarois (เลมอนบาวารัว) เมนูขนมหวานฝรั่งเศส เนื้อเด้งนุ่ม
สายเบเกอรี่และคาเฟ่เลิฟเวอร์ต้องลองทำเมนูนี้เลยค่ะ! เลมอนบาวารัว ขนมหวานเนื้อพุดดิ้งกึ่งมูสสุดคลาสสิกจากฝรั่งเศส รสชาติเปรี้ยวอมหวานกลมกล่อมจากน้ำเลมอนคั้นสด ผสานความหอมมันของคัสตาร์ดและวิปปิ้งครีมเนื้อเนียนนุ่ม 🤎 เนื้อสัมผัสเด้งดึ๋ง ละลายในปาก ทานคู่กับซอสเลมอนฉ่ำๆ หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สด ยิ่งสป
Passion Food by Esma

Passion Food by Esma

ถูกใจ 42 ครั้ง

ทาร์ตไข่ x ครีมข้าวโพด 🌽✨อร่อยจนหยุดไม่ได้
🥣 ส่วนผสม ข้าวโพด 20 กรัม นม 200 กรัม ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาล 30 กรัม แป้งเค้ก 30 กรัม น้ำทาร์ตไข่สำเร็จรูป อบไฟบนล่างพัดลม 220 องศา 18 นาทีค่ะ สูตรนี้หวานน้อยนะคะ ใครชอบหวานหน่อยเพิ่มน้ำตาลได้เลยค่าา #คลิปนี้ต้องเเชร์ #Lemon8ฮาวทู #อร่อยบอกต่อ #เมนูง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8
KiangCooking

KiangCooking

ถูกใจ 253 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงซองกัมมี่ทาร์ตไข่กรอบ Playmore, ชิ้นกัมมี่ที่แกะแล้ว และกัมมี่ที่ถูกกัด พร้อมข้อความ "กัมมี่ ทาร์ตไข่กรอบ Review by Mheepakin"
มือถือซองกัมมี่ทาร์ตไข่กรอบ Playmore สีเหลือง ที่มีรูปทาร์ตไข่และชื่อผลิตภัณฑ์ "Egg Tart Crispy Gummy"
กัมมี่ทาร์ตไข่กรอบ Playmore แบบแยกชิ้น 12 ชิ้น วางอยู่บนพื้นผิวสีดำ โดยมีซองหลักอยู่ด้านหลัง
กัมมี่ทาร์ตไข่กรอบ 🍮🥧
มี12 ชิ้น เป็นรูปทาร์ตไข่จิ๋ว ข้างนอกเป็นน้ำตาลกรอบ ๆ หวานๆหอมคาราเมล ข้างในเป็นเนื้อเยลลี่นิ่มๆเหนียวๆ รสหวานเค็ม ฟีลเคี้ยวทอฟฟี่คาราเมลที่มีโมจินิ่มๆสอดไส้🥰 พิกัด📍: 7-11 ราคา💰: 26.- #หมีพากิน #รีวิวเซเว่น #กัมมี่ #ขนมเซเว่น #playmore
หมีพากิน

หมีพากิน

ถูกใจ 128 ครั้ง

ทาร์ตไข่ครีมข้าวโพด
#เข้าครัวlemon8 แจกสูตรทาร์ตครีมข้าวโพด ทำกินเองก็อร่อยทำขายก็เริ่ด แป้งทาร์ตไข่กรอบๆหอมเนย ไส้ข้าวโพดครีม ละมุนไส้ทะลักฉ่ำๆ อร่อยฟินออกปาก🌽🌽🍪 วัตถุดิบ✨️ 1 ทาร์ตไข่สําเร็จรูปหาซื้อได้ในแม็คโคร 2 นมสด 100 ml ข้าวโพด 1 ถ้วยสามารถหาซื้อได้ในเซเว่น หรือข้าวโพดหวานตามใจชอบ 3 นมข้นหวาน ตามใจชอ
✨️ SeoYi Eat Aroi 🥢

✨️ SeoYi Eat Aroi 🥢

ถูกใจ 591 ครั้ง

ทาร์ตไข่เนยถั่ว
ใส่เนยถั่วในทาร์ตไข่ทำให้อร่อยขึ้นมากกเลยค่า ลองทำดูน๊า Sugar | น้ำตาล 40 กรัม Milk | นม 80 กรัม Whipping cream | วิปปิ้งครีม 250 กรัม Egg yolk | ไข่แดง เบอร์0 3 ฟอง Peanut butter | เนยถั่ว Mash #เนยถั่วในเซเว่น #MiniMash #Mash227g #CotradingTH #ทาร์ตไข่
Momosweet

Momosweet

ถูกใจ 35 ครั้ง

🥧 สูตรทาร์ตไข่กรอบ หอม นุ่ม ละมุนมาก ✨
ผสมแป้งกับเนย ทำฐานทาร์ตแล้วอบก่อน ตีไข่ + นม + ครีม + น้ำตาล เทลงพิมพ์ อบต่อจนหน้าไข่เด้งๆ 🍮💛 หอมมาก กรอบนอก นุ่มใน อร่อยสุดด #ทาร์ตไข่แบบง่าย #คลับทำอาหาร #Lemon8Club #สายหารายได้ #Lemon8ฮาวทู
🌼 OBCHOEY 🌼

🌼 OBCHOEY 🌼

ถูกใจ 38 ครั้ง

ภาพทาร์ตไข่ 3 รสชาติ ได้แก่ รสดั้งเดิม ชาเขียว และช็อกโกแลต วางอยู่บนจานสีขาวอย่างสวยงาม
ภาพคอลลาจแสดงทาร์ตไข่ทั้งสามรสชาติ พร้อมข้อความระบุส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในการทำทาร์ตไข่เหล่านี้
ภาพคอลลาจ 4 ช่อง แสดงขั้นตอนการทำไส้คัสตาร์ดทาร์ตไข่ ตั้งแต่การผสมส่วนผสม การตีไข่ การเทรวมกัน และการกรองส่วนผสม
Ep.2 ทาร์ตไข่ 3 รสชาติ
แจกสูตรขนมอร่อยๆ #ทาร์ตไข่แบบง่าย #3รสชาติ #ลองทำได้ค่ะ #ทำขายสร้างรายได้
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 101 ครั้ง

วิธีทำ "วาฟเฟิลนมสด" ไส้ทะลัก แป้งนุ่มฟูละมุนลิ้น หอมกลิ่นนม ไส้แน่นๆ แบบสะใจ 🧇🥛
"วาฟเฟิลนมสด" ไส้ทะลัก ส่วนผสมตัวแป้ง 📝 ◾แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ตราว่าว) 350 กรัม 🍚 ◾แป้งเค้ก 150 กรัม🍚 ◾นมสดรสจืด 600 มล.🥛 ◾ไข่ไก่ (เบอร์ 0 หรือ 1) 4 ฟอง🥚 ◾น้ำตาลทราย 250 กรัม🥣 ◾เนยเค็มละลาย 200 มล. (หรือเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืชได้)🧈 ◾ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ◾กลิ่นวานิลลา 1-2 ช้อนชา🥃 ◾เกลือป
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 206 ครั้ง

ทาร์ตไข่ ทำง่ายๆหารายได้เสริม
ทาร์ตไข่ ทำง่ายๆหารายได้เสริม 🥧วัตถุดิบ: ตัวน้ำทาร์ต และแป้งทาร์ต หาซื้อได้ที่แม็คโครหรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ 🥘อุปกรณ์: เราใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน อบไฟ 180-190องศา 15นาที เป็นอันสำเร็จ #ทาร์ตไข่แม็คโคร #ทําขนมขายง่ายๆรายได้ดี #เมนูหม้อทอด #รายได้เสริม #ทาร์ตไข่
Fah🌥

Fah🌥

ถูกใจ 94 ครั้ง

ทาร์ตไข่ซอสครีมเห็ด
ทาร์ตไข่ซอสครีมเห็ด เมนูอร่อยที่ทำง่ายเหมือนไปทานที่ร้านดัง! #premioAokunExtraCrispy #เมนูทาร์ตไข่ #พรีมิโอ้ #ทาร์ตกรอบ #อร่อยบอกต่อ
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 287 ครั้ง

วิธีทำ "เค้กไข่ไต้หวัน” เนื้อนุ่มเด้ง ฟูฟ่องละมุนลิ้น หวานนิดๆ หอมกลิ่นวานิลลา 🥧☕
ส่วนผสม 📝 ◾แป้งเค้ก 80 กรัม 🍚 ◾ผงฟู 1 ช้อนชา🥣 ◾น้ำมันรำข้าว 70 กรัม🌾 ◾นมสด 70 กรัม🥛 ◾น้ำตาลทราย 80 กรัม🥣 ◾ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ช้อนชา ◾ไข่ไก่ 6 ฟอง🥚 ◾กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา🥃 ◾เกลือ ¼ ช้อนชา 🧂 วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾แยกไข่แดงและไข่ขาวใส่ชามเตรียมไว้ ◾ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกัน เทน้ำมัน
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 295 ครั้ง

ทำกินเองง่ายๆ แจกสูตร "หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊ว" หอมฟุ้งละมุนลิ้น!
สามชั้นตุ๋นซีอิ๊ว" เนื้อนุ่มละมุน ไม่เหนียวเลยยย ตัวหมูสามชั้นแทรกมันกำลังดี ตุ๋นจนเข้าเนื้อ กลมกล่อม หอมกลิ่นซีอิ๊วแบบเน้นๆ 🤤 ​ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด บอกเลยว่าฟินมากกกก! ใครอยากลองทำตาม เซฟสูตรนี้เก็บไว้ได้เลย ทำง่ายไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดจ้า💓 #หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊ว #หมู
NEW🍒🫧

NEW🍒🫧

ถูกใจ 98 ครั้ง

ทาร์ดตไข่ขนมปัง เห้ย อร่อยง่ายกว่าที่คิด #ทาร์ตไข่ #ขนมปัง
ทาร์ดตไข่ขนมปัง เห้ย อร่อยง่ายกว่าที่คิด #ทาร์ตไข่ #ขนมปัง #ทาร์ตไข่ขนมปัง #ทาร์ตไข่ในตำนาน
ตั้ม สดจากสวน

ตั้ม สดจากสวน

ถูกใจ 110 ครั้ง

ทาร์ตไข่ชาไทย มัทฉะ ง่ายๆ
📍พิกัด: เตาอบ 📍พิกัด: แป้งทาร์ตไข่สำเร็จรูป 📍พิกัด: น้ำทาร์ตไข่สำเร็จรูป มาทำ ทาร์ตไข่ชาไทย ทาร์ตไข่มัทฉะ แบบง่ายๆ อร่อย หอมนุ่มละมุน แม่ๆ ชวนคุณลูก คุณพ่อมาทำด้วยกันได้นะทำกินเองง่ายๆ คนทำขนมไม่เป็นก็ทำได้เป็นกิจกรรมครอบครัวเล็กๆ ที่อบอุ่นมากเลยค่ะ #ทาร์ตไข่ #พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 552 ครั้ง

วิธีทำ “ขนมใส่ไส้ประยุกต์” ขนมไทยหวานหอม นุ่ม ละมุนลิ้น ติดปาก สีสวยสดใส ไม่ต้องห่อ 🥥🌴🌈
“ขนมใส่ไส้ประยุกต์” ส่วนผสม 📝 ส่วนผสมสำหรับทำไส้กระฉีก 🥣 ◾มะพร้าวทึนทึกขูด 100 กรัม 🥥 ◾น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม🥣 ◾เกลือ 2 กรัม🧂 ◾เทียนอบขนม 1 อัน 🕯️ ส่วนผสมสำหรับทำแป้งห่อไส้🥣 ◾แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม🍚 ◾สีต่างๆ ตามชอบ🌈 ◾น้ำสะอาด 20 กรัม🍶 ส่วนผสมทำกะทิสำหรับราด 🥣 ◾หัวกะทิ 100 กรัม🥥 ◾
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 74 ครั้ง

ทาร์ตไข่ขนมปัง
ทำกินเองแบบง่ายๆ เนื้อนุ่มละมุนอร่อยๆค่ะ #ทาร์ตไข่ขนมปัง #ทาร์ตไข่
พุงโต phungto

พุงโต phungto

ถูกใจ 1477 ครั้ง

วิธีทำ"ข้าวเหนียวทุเรียน"ข้าวเหนียวนุ่มๆ รสชาติอร่อย หอม หวาน มัน เค็ม ละมุนลิ้นสุดๆ 🥥🍚
ส่วนผสม 📝 ◾ข้าวเหนียว 500 g (ข้าวเหนียวใหม่ หรือข้าวเหนียวเขี้ยวงู)🍚 ◾น้ำสะอาด🍶 ส่วนผสมน้ำมูนข้าวเหนียว📝 ◾กะทิ 400 ml🥥 ◾น้ำตาลทรายขาว 200 g🥣 ◾เกลือ 1/2 ช้อนชา🧂 ◾ใบเตย 2-3 ใบ ส่วนผสมน้ำกะทิทุเรียน สำหรับราดข้าวเหนียวมูน 📝 ◾กะทิ 400 ml🥥 ◾เกลือ 1/2 ช้อนชา🧂 ◾น้ำตาลทรายขาว 50 g🥣 ◾น้ำต
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 59 ครั้ง

แจกสูตร | ทาร์ตไข่🥰
อร่อยจริง ๆ ค่ะ! ฉันได้อิสระในการทำทาร์ตไข่แล้ว 555 ทำเองที่บ้านได้ทุกที่ทุกเวลา แถมทาร์ตไข่หอม ๆ แค่ 10 นาทีก็ทานได้! มาลองชิมกันได้นะคะ! ไม่ต้องไปหากินที่kfc ทำเองได้ #ทาร์ตไข่แม็คโคร #ทาร์ตไข่แบบง่าย #แจกสูตรอาหาร #ทาร์ตไข่
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 76 ครั้ง

ทาร์ตไข่กล้วย
💋ส่วนผสม: กล้วยหอม1ลูก ไข่ไก่ 2 ฟอง นมจืด 150 ml (ชอบหวานเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย) นำเข้าอบ 160องศา 15-20นาที #ทาร์ตไข่แบบง่าย #ติดเทรนด์ #เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
ของกินมัน อร่อย🍰

ของกินมัน อร่อย🍰

ถูกใจ 3067 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม