Garlic bang
Easy but delicious, very good for digestion
ปังกระเทียมเป็นเมนูที่ใครหลายคนชื่นชอบเพราะความหอมมันของกระเทียมและความกรอบนอกนุ่มในของขนมปัง ซึ่งทำให้มันกลายเป็นของทานเล่นหรือเรียกน้ำย่อยยอดนิยม สำหรับวิธีทำปังกระเทียมให้อร่อยนั้นไม่ยากอย่างที่คิด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกขนมปังที่มีความสดใหม่และมีเนื้อสัมผัสที่แน่นพอจะเก็บรสชาติของเนยกระเทียมได้ดี ลองเลือกใช้เนยสดคุณภาพดีผสมกับกระเทียมบดละเอียดที่ผ่านการคั่วเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม จากนั้นทาผสมลงบนขนมปังอย่างทั่วถึง แล้วนำไปอบในอุณหภูมิที่เหมาะสมจนขนมปังมีสีทองกรอบ กินคู่กับน้ำสลัดหรือซอสมะเขือเทศเสริมรสชาติได้ถูกปากมากขึ้น นอกจากนี้ถ้าชอบรสชาติเผ็ดนิดๆ สามารถเติมพริกป่นเล็กน้อยหรือผงปาปริก้าเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติได้ โดยปังกระเทียมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงหรือทานคู่กับซุปก็เหมาะ ทั้งยังสามารถทำล่วงหน้าแล้วเก็บในช่องแช่แข็ง ไว้ทานได้ทุกเมื่อที่ต้องการ จากประสบการณ์ส่วนตัว การทดลองเปลี่ยนแป้งหรือชนิดของขนมปัง เช่น ขนมปังบาแกตต์หรือขนมปังโฮลวีต จะให้รสชาติและสัมผัสที่แตกต่าง ทำให้เมนูนี้ไม่น่าเบื่อและยังได้ประโยชน์ด้านสุขภาพมากขึ้น โดยสรุปแล้ว ปังกระเทียมเป็นเมนูที่ประยุกต์ง่ายและเหมาะสำหรับทุกคนที่อยากกินอะไรที่ทั้งอร่อยและทำง่ายในเวลาเดียวกัน
