ข้าวเย็นฟีลดีมาก ทำไงให้มันนัวๆ🤤🍚

แกงส้มไข่เจียวชะอม โปรตีนแน่น กินคู่ข้าวกล้องและไข่ต้ม

เมนูนี้ทำง่าย อิ่มท้อง ได้ผัก ได้โปรตีน เหมาะกับมื้อเย็นสบาย ๆ

🥚 วัตถุดิบ

ส่วนไข่เจียวชะอม

ชะอมเด็ดใบอ่อน 1 กำ

ไข่ไก่ 3 ฟอง

น้ำปลา ½ ช้อนชา

น้ำมันสำหรับทอดเล็กน้อย

🍲ส่วนแกงส้ม

น้ำเปล่า 3 ถ้วย

พริกแกงส้ม 2 ช้อนโต๊ะ

กุ้งสด 100 กรัม (หรือปลา/หมู)

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา

กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มความนัว)

ผักตามชอบ เช่น ดอกกะหล่ำ ถั่วฝักยาว แครอท หัวไชเท้า

🧆เครื่องเคียง

ข้าวกล้อง 1 ทัพพี

ไข่ต้ม 1-2 ฟอง

👩🏻‍🍳 วิธีทำ

1. ทำไข่เจียวชะอม ตีไข่ให้เข้ากัน

ใส่ชะอมซอย ปรุงด้วยน้ำปลาเล็กน้อย

ทอดเป็นแผ่นบาง ๆ พอสุก

หั่นเป็นชิ้นพอดีคำพักไว้

2. ทำแกงส้ม

ละลายพริกแกงส้มกับน้ำ ตั้งไฟจนเดือด

ใส่กุ้งแห้งป่นและผักที่สุกยากก่อน

ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา

และน้ำตาลมะพร้าวเล็กน้อย ใส่กุ้งสดจนสุก

นำไข่เจียวชะอมที่หั่นไว้ลงไป ต้มต่อประมาณ 1-2 นาที แล้วปิดไฟ

🌿 สูตรเฮลท์ตี้

✅ ทอดไข่เจียวด้วยน้ำมันน้อย หรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน

✅ เพิ่มผักเยอะ ๆ เพื่อให้อิ่มนาน

✅ กินคู่ข้าวกล้อง 1 ทัพพี และไข่ต้ม 1 ฟอง จะได้โปรตีนสูงและอยู่ท้อง

บ้านใครชอบแกงส้มไข่เจียวชะอมเหมือนกันบ้างคะ? 🍲💛

#คลับทำอาหาร #Lemon8Club #แกงส้มชะอมไข่ #เข้าครัวกับLemon8 #อร่อยบอกต่อ

6/12 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมแกงส้มไข่เจียวชะอมเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะกับคนที่ชอบกินอาหารรสจัดแต่ยังคงต้องการความสมดุลทางโภชนาการ โดยเฉพาะการทานในมื้อเย็นที่ต้องการความอิ่มท้องแต่ไม่ทำให้อึดอัดเกินไป การเพิ่มกุ้งแห้งป่นในแกงส้มช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความนัวให้กับน้ำแกง ทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นตามคำของคนไทยที่ชอบ "นัวๆ" นอกจากนี้ การเลือกใช้ข้าวกล้องซึ่งมีใยอาหารสูงและไข่ต้มเพิ่มโปรตีนช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารสมดุลและอิ่มท้องได้นานโดยไม่เพิ่มน้ำตาลหรือไขมันส่วนเกิน เทคนิคการทำไข่เจียวชะอมให้ฟูนุ่ม โดยใช้น้ำมันน้อยหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน จะช่วยลดแคลอรีและไขมันอิ่มตัว ทำให้เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แต่ยังได้เต็มที่กับรสชาติของชะอมที่หอมเป็นเอกลักษณ์ ผักหลากชนิดที่ใส่ในแกงส้ม เช่น ดอกกะหล่ำ ถั่วฝักยาว แครอท และหัวไชเท้า ไม่เพียงเพิ่มรสสัมผัสและสีสัน แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยดูแลระบบย่อยอาหารและเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย จากประสบการณ์ตรง การทำเมนูนี้ในวันที่เหนื่อยๆ แต่ต้องการอาหารที่ทำได้ง่ายและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยให้รู้สึกอบอุ่นและพลังงานเพียงพอสำหรับวันถัดไป การรู้เคล็ดลับนิดๆ หน่อยๆ เช่น การปรับระดับเผ็ด การเพิ่มหรือปรับเปลี่ยนเนื้อสัตว์ในแกงส้ม สามารถเปลี่ยนรสชาติให้ถูกใจมากขึ้นตามแต่ละคน ใครที่กำลังมองหาเมนูทำง่ายที่นัว โปรตีนสูง และสุขภาพดี ไม่ควรพลาดสูตรแกงส้มไข่เจียวชะอมนี้เลยค่ะ ลองทำดูรับรองติดใจแน่นอน!

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ BaiitoeyDaily
BaiitoeyDaily

น่ากินค่าาา

ดูเพิ่มเติม(1)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

After work vlog | ทำข้าวเย็นกินกัน🪴🤏🏻
วันนี้ทำต้มยำร้อนๆกินดีก่า🥘🪴 #afterwork #cookingwithme #minivlog #afterworkroutine #cozyvibes
Imniceee

Imniceee

ถูกใจ 116 ครั้ง

"เฮลตี้ข้าวขมิ้น" จากข้าวเย็นในหม้อ😍
ชื่อเมนู: เฮลตี้ข้าวขมิ้น สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: 1.ข้าวเย็นที่กินไม่หมด (ข้าวเหลือเกือบเต็มหม้อเล็กเลยนะค่ะ) 2.เห็ดชิตาเกะหรือออริจินหั่นประมาณ 10 ดอก 3.กระเทียมสับ 3 กลีบ 4.หอมใหญ่หั่น 1 หัว 5.แครอทหั่น 1/2 หัว 6.พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา 7.ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา 8.ผงขมิ้น 3 ช้อนชา
ฟูลไทม์มัม ต้องรู้

ฟูลไทม์มัม ต้องรู้

ถูกใจ 1 ครั้ง

ไม่อยากทานข้าวเย็น แก้วนี้ช่วยได้😊
เมนูเบาๆ แต่เอาอยู่! 🥛 ใครหาเมนูลดบวม หรือช่วยเรื่องขับถ่าย แนะนำแก้วนี้เลยค่ะ 🌿😊 #healthy #เมนูลดน้ำหนัก #healthyfood #เครื่องดื่มสุขภาพ #เมล็ดเจีย
ไดอารี่ ของพัต

ไดอารี่ ของพัต

ถูกใจ 60 ครั้ง

งดข้าวเย็นแล้วน้ำหนักค้างไปต่อยังไง
ลดพุงแบบเฟิร์น

ลดพุงแบบเฟิร์น

ถูกใจ 4 ครั้ง

สูตร Overnight Oat ฉบับ Beginner⭐️🫐
พึ่งทำครั้งเเรกอร่อยเลย เเบบฉบับใส่ของที่ชอบ อิ่มนานมากกก นี่เาาทานเเทนข้าวเย็นอยู่ท้องเลย ขนาดทำไม่เยอะ ถ้าใส่ผลไม้อื่นๆอีกกล้วยไรงี้น่าจะฟิน ที่ใส่ Biscoff ไม่ผอมมากหรอกเเต่ก็ให้ความนัวๆ ละมุน ละก้ไม่กินของหวานเเล้วไงงงง ไปลองทำตามนะคะ ใดๆคือ โอ๊ตยี่ห้อนี้อร่อยกว่าอื่นๆ มันไม่ฝาดๆ เเป้งๆดี #
ggaem

ggaem

ถูกใจ 701 ครั้ง

3 สิ่งนี้⏩ห้ามทำหลังกินข้าวเย็น
#ความรู้สุขภาพ #ความรู้รอบตัว #สุขภาพดี #สุขภาพ #แชร์ความรู้
สุขภาพดี ไอซ์ใส่ใจ

สุขภาพดี ไอซ์ใส่ใจ

ถูกใจ 10 ครั้ง

ผู้หญิงคนหนึ่งนั่งอยู่บนแตงโมลูกใหญ่ที่ผ่าครึ่ง กำลังกินแตงโมชิ้นหนึ่งในไร่แตงโม มีแตงโมลูกเล็กสามลูกวางอยู่ข้างๆ
วันนี้ไม่กินข้าวเย็นนะ กินแตงโม
#แตงโม #ติดเทรนด์ #geminiai แจกคำสั่งใต้ภาพ ใครทำแล้วเอามาอวดกันบ้างน้าา🥰
ออมแซ่บ ซอสฯ

ออมแซ่บ ซอสฯ

ถูกใจ 35 ครั้ง

แค่อุ่นข้าวเย็นก็สามารถเอามาทำเป็นคลิปสั้นๆได้เหมือนกัน
#อุ่นอาหาร #ข้าวเย็น #รีแคป2025
อ้อ แอ้ 💕

อ้อ แอ้ 💕

ถูกใจ 4 ครั้ง

Ep.4 ไปกินข้าวเย็นริมทะเลกัน
#marebeachbarrestaurant #ร้านอาหารติดหาด #เกาะล้าน #เพื่อนเบศร์เพื่อนเอิร์น #ควงไฟเกาะล้าน
เอิงเอิร์น อยากรีวิ�ว

เอิงเอิร์น อยากรีวิว

ถูกใจ 3 ครั้ง

ข้าวเย็นกินไรดี
#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น อาหารทะเลถาดใหญ่ๆ คือเมนูที่แค่ยกมาเสิร์ฟก็เรียกเสียงว้าวได้ทั้งโต๊ะ ทั้งกุ้งตัวโต ปูม้านึ่ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และปูทะเลแน่นๆ จัดเรียงมาเต็มถาดแบบล้นๆ กลิ่นหอมของซีฟู้ดสดใหม่ผสมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ทำเอาหิวตั้งแต่ยังไม่เริ่มกิน เสน่ห์ของซีฟู้ดถาดคือความหลากหลาย
gollum_1

gollum_1

ถูกใจ 8 ครั้ง

ข้าวเย็นที่บ้านเรา 🏡🌻🧸🎨✨
#มื้อเย็นบ้านเรา #ข้าวเย็น
•แพรว (แพรวนภา)

•แพรว (แพรวนภา)

ถูกใจ 10 ครั้ง

ข้าวเย็นงบไม่ถึง 500฿
มื้อเย็นกับโซเดียมจัดเต็ม 😳🤣 #กินกับlemon8 #ข้าวเย็น #มื้อประหยัด #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
Puifaii

Puifaii

ถูกใจ 11 ครั้ง

Cook dinner with me.😆😘 ทานข้าวเย็นกันค่ะ
มื้อเย็นวันนี้ หมูผัดผักกาดขาวและเห็ดค่ะ หิวมากจนไปไม่ถึงโต๊ะกินข้าวเลยค่ะ😆🤣 #dinner #dinnerideas #cooking #อาหารเย็นวันนี้ #มื้อเย็นวันนี้
7.30

7.30

ถูกใจ 10 ครั้ง

ทานข้าวเย็นกันค่ะ
#ข้าวเย็น #กับข้าวเย็นนี้ #กับข้าวเย็น
ตามรีวิวฉบับคนขี้งก

ตามรีวิวฉบับคนขี้งก

ถูกใจ 4 ครั้ง

ข้าวเย็นวันนี้13/6/69
#อาหารใต้ #แกงส้ม
pitchanan9610

pitchanan9610

ถูกใจ 13 ครั้ง

Matchama 🍵 คาเฟ่มัทฉะลับย่านตลาดพลู ฟีลดี บรรยากาศอบอุ่น 🫶
ใครเป็นสาย matcha ต้องลองแวะร้านนี้เลย คาเฟ่เล็กๆ ย่านตลาดพลูที่เพิ่งเปิดมาได้ไม่นาน (ประมาณ 5 เดือน) แต่บรรยากาศดีเกินคาด 💖 ร้านให้ฟีลโฮมมี่มากกก 🏡✨ น่ารัก อบอุ่น ที่ชอบอีกอย่างคือเจ้าของร้านเป็นกันเองมาก แนะนำเมนูดี ใส่ใจลูกค้าสุดๆ 🍵 สายมัทฉะคือฟินแน่นอน เพราะที่นี่มีมัทฉะให้เลือกหลายตัวเลย
nookcnd

nookcnd

ถูกใจ 5 ครั้ง

ลิปแมตต์ที่ไม่แห้ง มีอยู่จริง!
ช่วงนี้หอมลอง nu blur tint ของ hince แล้วชอบมาก เป็นลิปเนื้อกำมะหยี่ฟีลดี แมตต์แต่ยังชุ่มชื้นอยู่ เนื้อนุ่มฟู เบามากกก ทาแล้วสบายปากสุด เกลี่ยง่าย สีชัด กลบสีปากเดิมได้เลย ฟินิชคือปากละมุนนัวๆ ฟุ้งๆ เบลอร่องปากสวยมาก ใครชอบลุคปากเบลอๆ ดูแพง ต้องชอบแน่ๆ เพราะมันไม่ได้แมตต์แห้งแข็งแต่ยังดู
ก็พูดพูดไปงั้น

ก็พูดพูดไปงั้น

ถูกใจ 23 ครั้ง

🕗 กินข้าวเย็นหลัง 2 ทุ่ม = กำลังเร่ง “ฮอร์โมนแก่” ทำงานทุกคืน
🕗 กินข้าวเย็นหลัง 2 ทุ่ม = กำลังเร่ง “ฮอร์โมนแก่” ทำงานทุกคืน เราอาจคิดว่า…กินดึกแค่นี้ ไม่เห็นเป็นอะไร แต่รู้ไหมว่า “ฮอร์โมนซ่อมร่างกาย” เริ่มทำงานตอน 4 ทุ่ม ถ้าเรายังย่อยอาหารอยู่… 👉 ร่างกายจะ “ซ่อมช้า” 👉 ฮอร์โมนชะลอวัย “หลังน้อย” 👉 ระบบเผาผลาญ “หลับไปพร้อมเรา” 👉 แทนที่จะสร้างกล้าม กลายเ
Twofairy

Twofairy

ถูกใจ 6 ครั้ง

เมนูข้าวเย็นสำหรับเด็กจร (แมว)🍛🐈🐈‍⬛
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแชร์เมนูข้าวเย็นสำหรับเด็กจร by เราเอง😊 1.ไก่บดต้มไม่ปรุงรสไม่แต่งกลิ่น 2.ปลายข้าวหุงสุก บางทีก็ปบายข้าวกล้อง บางทีก็ปลายจ้าวขาวแล้วแต่ว่าหาซื้ออะไรได้ 3.ผงเบต้ากูลแคน เขาว่ากันว่าช่วยเรื่องเสริมภูมิ เราก็ไม่แน่ใจว่าได้ผลจริงไหม แต่ก็ซื้อมาผสมให้เค้าอาทิตย์ละ3วันค 4.อาหารเม็
ป้าๆอยากเล่า🙂

ป้าๆอยากเล่า🙂

ถูกใจ 3 ครั้ง

ข้าวเย็นมื้อนี้กินอะไรดี
#เขมเอง #ตลก #คนไทยเป็นคนตลก
เขมเอง

เขมเอง

ถูกใจ 65 ครั้ง

แชะ! กินข้าวเย็นแบบไม่รู้สึกผิด
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ปลาทู น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ตะไคร้ พริก กระเจี๊ยบเขียว ถั่วพลู 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: จาน ชาม ช้อน 🍳ขั้นตอนการทำ: แกะปลาทู เอาส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากัน รสชาติตามใจชอบได้เลย 👍🏻คำแนะนำ: ปรุงน้อยๆ และกระเจี๊ยบเขียวลวกมีประโยชน์กว่ากินสด 📍พิกัด: ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ตามลิงก์หน้า
Khanom 90

Khanom 90

ถูกใจ 2 ครั้ง

ข้าวต้มหมูสับง่ายๆ เมนูเคลียร์ข้าวเย็น😍🐷
#ข้าวต้มหมูสับ #อาหารเช้า #เล่าโลกอาหาร #เมนูอาหาร #เมนูง่ายๆ
เล่าโลกอาหาร

เล่าโลกอาหาร

ถูกใจ 6 ครั้ง

มาค่ะทานข้าวเย็นด้วยกัน
นึ่งปลากับข้าวเหนียวแจ่วแช่บๆจ้ๆ #กับข้าวเย็นนี้ #ติดเทรนด์
พัชรากรณ์ วงค์โสม

พัชรากรณ์ วงค์โสม

ถูกใจ 18 ครั้ง

ว่าจะไม่กินข้าวเย็น🤣
เพจครัวอร่อยจัง

เพจครัวอร่อยจัง

ถูกใจ 4 ครั้ง

กินข้าวเย็น = อ้วน จริงไหม? 🍚
กินข้าวเย็น = อ้วน จริงไหม? 🍚 ความจริงแล้วไม่ได้ขึ้นอยู่กับเวลา… แต่มันอยู่ที่ ปริมาณและการเลือกกิน ค่ะ 😎 👉 ดูคลิปนี้แล้วคุณจะเข้าใจมากขึ้น! #สุขภาพดีเริ่มที่อาหาร #กินเย็นไม่อ้วน #โค้ชหนิงสอนปั้นหุ่น #24Fit2Bidol #Herbalife
โค้ชหนิง สอนปั้นหุ่น

โค้ชหนิง สอนปั้นหุ่น

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงเมนูอาหารเย็นง่ายๆ บ้านๆ ได้แก่ ไก่ต้มน้ำปลา ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาร้าผักต้ม และต้มยำปลาทับทิม พร้อมข้อความว่า "กลับข้าวเย็นกินอะไรดี ? เมนูง่ายๆ บ้านๆ"
ภาพจานผัดพริกแกงหน่อไม้ดองใส่เนื้อจระเข้ มีหน่อไม้ดอง เนื้อจระเข้ และใบมะกรูดคลุกเคล้ากับพริกแกง
ภาพจานกระเจี๊ยบเขียวผัดน้ำมันหอย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวสีทอง
กลับข้าวเย็นกินอะไรดี ?เมนูง่ายๆ บ้านๆ
อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ 🤣 #กับข้าวเย็น #เมนูง่ายๆบ้านๆ #ติดเทรนด์ #ทำกับข้าวให้แฟนกัน
แพร JUTHAMAS 🌻🕊️🌤️🐈‍⬛

แพร JUTHAMAS 🌻🕊️🌤️🐈‍⬛

ถูกใจ 84 ครั้ง

กินข้าวเย็นกันจ้าทุกคน
ฉู่ฉี่ปลาหมอ ผัดเผ็ดพุงปลาช่อน
คนบ้านนอก

คนบ้านนอก

ถูกใจ 8 ครั้ง

เมนูกลับข้าวเย็นนี้ อ่อมหมู
#กลับข้าว
KT Ch

KT Ch

ถูกใจ 3 ครั้ง

1เดือนลดไป5โลกินแทนข้าวเย็น😍
keatmanee_

keatmanee_

ถูกใจ 149 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม