ตะโก้เผือก

2025/11/18 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมตะโก้เผือกเป็นขนมไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติหวานมันของกะทิผสมกับเนื้อเผือกที่นุ่มละเอียด เมื่อพูดถึงการทำตะโก้เผือกให้หอมและน่ากิน สิ่งสำคัญคือเลือกเผือกสดและมีความหวานตามธรรมชาติ เพื่อให้รสชาติขนมออกมาดีที่สุด นอกจากเผือกแล้ว การใช้กะทิสดที่มีความมันและเข้มข้นก็ช่วยเพิ่มรสชาติให้ขนมมีความอร่อยมากขึ้น เทคนิคการต้มเผือกให้สุกพอดีจะช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มชวนรับประทาน การเติมน้ำตาลและเกลือลงไปเล็กน้อยช่วยเพิ่มมิติของรสชาติและสมดุลความหวาน สำหรับคนที่อยากเพิ่มความหลากหลายให้กับตะโก้เผือก สามารถลองใส่หน้ากะทิสูตรพิเศษที่ผสมแป้งข้าวเหนียวและน้ำตาลปี๊บเพื่อความหนึบ กลิ่นหอมของใบเตยก็เป็นตัวช่วยสำคัญที่จะทำให้ตะโก้เผือกมีกลิ่นหอมชวนกินมากขึ้น ตะโก้เผือกเหมาะสำหรับเป็นของว่างในทุกโอกาสและยังเหมาะสำหรับทำขายสร้างรายได้เสริมได้ดี นอกจากนี้สูตรทำตะโก้เผือกยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมตามความชอบของแต่ละคน เช่น ลดน้ำตาลสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ หากคุณกำลังมองหาวิธีทำตะโก้เผือกแบบง่าย ๆ ที่บ้าน ลองทำตามวิธีนี้ดู รับรองว่าจะได้ขนมไทยที่อร่อยหวานมันและเรียบง่ายเหมือนทำโดยมืออาชีพ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ขนมตะโก้เผือก 6 ชิ้นในกระทงใบเตย บรรจุในกล่องพลาสติกใส วางอยู่บนเสื่อสาน แต่ละชิ้นมีหน้ากะทิสีขาว ตกแต่งด้วยเผือกกวนสีม่วงและใบเตยเล็กน้อย พร้อมข้อความระบุว่าเป็นสูตรทำขายไม่หวานมาก
ขนมตะโก้เผือกจำนวนมากจัดเรียงในกล่อง แต่ละชิ้นอยู่ในถ้วยพลาสติกใสรองด้วยกระดาษสี�ขาว มีหน้ากะทิสีขาว ตกแต่งด้วยเผือกกวนสีม่วงและใบเตยเล็กน้อย พร้อมข้อความ 'บ้านขนมคุณน้อย'
ขนมตะโก้ข้าวโพดจำนวนมากจัดเรียงในกล่อง แต่ละชิ้นอยู่ในถ้วยพลาสติกใสรองด้วยกระดาษสีขาว มีหน้ากะทิสีขาว ตกแต่งด้วยเม็ดข้าวโพดสีเหลืองและใบเตยเล็กน้อย พร้อมข้อความ 'บ้านขนมคุณน้อย'
แจกสูตร ขนมตะโก้เผือก
สูตรนี้ทำได้ 40-45 กระทง 🌷ตัวตะโก้ เผือก 200 กรัม น้ำตาลทราย 190 กรัม (ถ้าทำตะโก้ข้าวโพด 150 กรัม) น้ำสะอาด 500 กรัม แป้งถั่วเขียว 55 กรัม 🌷หน้าขนม กะทิ 400 กรัม น้ำสะอาด 400 กรัม แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม เกลือ 10 กรัม น้ำตาลทราย 25 กรัม * หยอดหน้ากะทิตอนร้อนๆ และใช้ถุงบีบหยอดขน
คุณ น้อย

คุณ น้อย

ถูกใจ 570 ครั้ง

ตะโก้เผือก
ตะโก้เผือกอร่อยทำง่ายมาก ตัวตะโก้ เผือกนึ่ง 350 กรัม แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม น้ำตาลทราย 180 กรัม น้ำ 700 มล. หน้ากะทิ แป้งข้าวโพด 40 กรัม กะทิ 750 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา เราทำตามสูตรจากช่อง กินได้อร่อยด้วย #ตะโก้เผือก #ตะโก้ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8
เกดหิวหนมมมม 🍪🍰🍩

เกดหิวหนมมมม 🍪🍰🍩

ถูกใจ 292 ครั้ง

ตะโก้เผือก อร่อยมาก หอม นุ่มละมุน ลองทำกันดูนะคะ ***นึ่งเผือก แบบ หั่นแผ่นหนา 175 กรัม (ส่วนนี้นำไปบด) แบบ หั่นเต๋า 150 กรัม ***ตัวตะโก้ เผือกนึ่ง บดละเอียด 175 กรัม แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม น้ำตาลทราย 90 กรัม น้ำเปล่า 350 กรัม เผือกนึ่ง หั่นเต๋า นำมาใส่ครึ่งนึงของทั้งหมดที่มี ***หน้าตะโ
บ้านเราสตอรี่

บ้านเราสตอรี่

ถูกใจ 144 ครั้ง

ตะโก้ 100 ถ้วย
ตัวตะโก้ เผือกนึ่งสุก 5 กิโล น้ำเปล่า 9,000 ml แป้งข้าวเจ้า 1,200 g น้ำตาลทราย 2,500 g แป้งท้าว หรือ แป้งมัน 250 g สีผสมอาหาร สีม่วง สูตรกะทิหน้าตะโก้ 100 ถ้วย กะทิกล่อง 3,000 กรัม/ml. น้ำเปล่า 3,000 กรัม/ml. น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม เกลือป
Chadapornmew03

Chadapornmew03

ถูกใจ 80 ครั้ง

ตะโก้เผือกหอมหวานมันอร่อยกลมกล่อม
#ตะโก้เผือก #Lemon8ฮาวทู #อร่อยบอกต่อ
ทำเองกินเอง😋

ทำเองกินเอง😋

ถูกใจ 80 ครั้ง

ภาพแสดงขนมตะโก้เผือก 3 ชิ้น วางบนใบตองในถาดสาน พร้อมรายการส่วนผสมสำหรับตัวขนมและหน้ากะทิ โดยมีแจกันดอกไม้ประดับอยู่ด้านหลัง
ตะโก้เผือก
🥔 เคล็ดลับ “ตัวตะโก้เผือก” 1. เลือกเผือก • ใช้เผือกหอมเก่า เนื้อแน่น จะให้กลิ่นหอมและไม่แฉะ • นึ่งให้สุกก่อนบด อย่าต้ม (น้ำจะเข้า ทำให้เละ) 2. เผือกต้องแห้ง • หลังนึ่งใช้เผือกร้อนผสมจะได้เนื้อแป้งที่ดี • ถ้าเผือกชื้นเกิน → ตัวขนมไม่เซ็ต 3. แป้ง 2 ชนิด = เนื้อดี • แป้งข้าวเจ้า → ให้เ
Knt__paisisuk

Knt__paisisuk

ถูกใจ 40 ครั้ง

#ตะโกนเรียก #ฮาวทูtiktok #ครูกุ้งสอนทําขนม #ตะโก้เผือก สูตร ตัวขนม 1. แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ 2.แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ 3. กะทิ 300 กรัม 4. เผือกดิบ 300 กรัม 5. เกลือ 1 ช้อนชา 6. น้ำตาลทราย 100 กรัม ส่วนของหน้าตะโก้ 1. แป้งข้าวเจ้า 5 ช้อนโต๊ะ 2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 3
ครูกุ้ง สอนทำขนม

ครูกุ้ง สอนทำขนม

ถูกใจ 42 ครั้ง

ตะโก้เผือก
#ตะโก้เผือก #ตะโก้ #ขนมไทย #ขนมอร่อยบอกต่อ
! Yimmoho 🐼

! Yimmoho 🐼

ถูกใจ 91 ครั้ง

ตะโก้เผือก
#ตะโก้เผือก #ตะโก้ #ขนมไทย #ติดเทรนด์
! Yimmoho 🐼

! Yimmoho 🐼

ถูกใจ 213 ครั้ง

แจกสูตร ตะโก้เผือก 🥥🍠
หอมกะทิ มันเผือก เนื้อนุ่ม อร่อยแบบขนมไทย 🧺 วัตถุดิบ • กะทิ 2 ถ้วย 🥥 • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย • แป้งมันสำปะหลัง 1/4 ถ้วย • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย • เผือกต้มสุกหั่นเต๋า 1 ถ้วย 🍠 • เกลือ 1/2 ช้อนชา • กระทงใบเตย สำหรับใส่ขนม 🌿 👩‍🍳 ข
OT Bakery Homemade

OT Bakery Homemade

ถูกใจ 65 ครั้ง

ตอบกลับ @เจ้ นก 🐦 #สูตรตะโก้เผือก #แตนขนมหวานรามอินทรากม2
แตนขนมหวาน

แตนขนมหวาน

ถูกใจ 36 ครั้ง

ตะโก้เผือก
#ตะโก้เผือก #ตะโก้ #ขนมไทย #ขนมไทยจัดเบรค #จัดเบรคsetbox
! Yimmoho 🐼

! Yimmoho 🐼

ถูกใจ 119 ครั้ง

ตะโก้เผือก
แชมป์เบเกอรี่

แชมป์เบเกอรี่

ถูกใจ 46 ครั้ง

ภาพขนมตะโก้ 3 รสชาติ ได้แก่ ตะโก้เผือก ตะโก้สาคูข้าวโพด และตะโก้มะพร้าวอ่อน บรรจุในถ้วยพลาสติกใส พร้อมข้อความ “แจกสูตร 3 เมนูขนมตะโก้”
ส่วนผสมสำหรับทำตะโก้เผือก ประกอบด้วยเผือกนึ่งสุก น้ำเปล่า น้ำตาลทราย แป้งถั่วเขียว แป้งมัน น้ำใบเตย และเกลือ จัดวางในถ้วยบนพื้นไม้
ส่วนผสมสำหรับทำตะโก้สาคูข้าวโพด ประกอบด้วยสาคูเม็ดเล็ก น้ำเปล่า ข้าวโพดหวานต้มสุก น้ำตาลทราย แป้งมัน น้ำใบเตย และเกลือ จัดวางในถ้วยบนพื้นไม้
ชวนทำ”ขนมตะโก้” พร้อมแปะสูตร📌
🍠✨ สูตรตะโก้เผือก (ส่วนผสมชั้นล่าง) • เผือกหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย (นึ่งให้สุกก่อน) • น้ำเปล่า 2 ถ้วย • น้ำตาลทราย ½ ถ้วย • แป้งถั่วเขียว ¼ ถ้วย • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำใบเตย (ถ้าชอบกลิ่นหอม) 2 ช้อนโต๊ะ • เกลือป่น ¼ ช้อนชา 💡เคล็ดลับความอร่อย • ใช้เผือกหอมพันธุ์หัวม่วง จะเนื้อนุ่มและหอมกว่าพ
จลินท์จะไป🎈

จลินท์จะไป🎈

ถูกใจ 28 ครั้ง

ตะโก้เผือกโชว์หน้า 💜
#ตะโก้เผือกโชว์หน้า #ตะโก้เผือก #ขนมไทย #ทำง่าย #กวางเจาเข้าครัว
กวางเจาเข้าครัว

กวางเจาเข้าครัว

ถูกใจ 105 ครั้ง

ตะโก้เผือกที่จริงใจ 🐥
พาขบวนน้องเป็ดมาเสิร์ฟพี่ๆแล้วค๊าบบบบ 😍🐥 สิงห์บุรี #เพลินตาขนมไทย #ตะโก้ #ขนมไทยจัดเบรก #ขนม #ติดเทรนด์
อ า ย ꕀ .*

อ า ย ꕀ .*

ถูกใจ 2 ครั้ง

ตะโก้เผือก
#ขนมไทย #ตะโก้เผือก
🌿Bai..Toei🐇

🌿Bai..Toei🐇

ถูกใจ 2 ครั้ง

ชอบเผือก ตะโก้เผือกไม่ควรพลาด เน้นเผือกทุกถ้วย
Lillypolwichai

Lillypolwichai

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพแสดงตะโก้เผือกหลายถ้วยในภาชนะพลาสติกใส แต่ละถ้วยมีสองชั้นคือชั้นเผือกสีม่วงและชั้นกะทิสีขาว ตกแต่งด้วยเผือกหั่นเต๋า มีข้อความ “ตะโก้เผือก” พร้อมตัวการ์ตูนเผือก และราคา “25.-/กระปุก” กำกับอยู่
ตะโก้เผือก
#ตะโก้เผือก
พลอย🧚🏻‍♀️✨

พลอย🧚🏻‍♀️✨

ถูกใจ 20 ครั้ง

ตะโก้
ตำบลหัวหิน เตรียมขนม ตะโก้เผือก ตะโก้มันม่วง ไว้ลงชุดจัดเบรคกันค่าาาา #ตะโก้ #ขนมตะโก้ #ตะโก้เผือก #ติดเทรน
Beau

Beau

ถูกใจ 10 ครั้ง

ภาพแสดงขนมตะโก้เผือกหลายชิ้นในถ้วยกระดาษ แต่ละชิ้นมีหน้ากะทิสีขาวและเผือกกวนสีม่วง บรรจุในกล่องพลาสติกใส มีข้อความ "หอม อร่อย หนีบชั้น ตะโก้เผือก" และราคา "35.-/3กล่อง100.-"
ตะโก้เผือก 💟
#ตะโก้เผือก #ขนมไทย
พลอย🧚🏻‍♀️✨

พลอย🧚🏻‍♀️✨

ถูกใจ 9 ครั้ง

ตะโก้เผือก หวานมันอร่อย..
#ตะโก้เผือก #ขนมตะโก้ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
PitCha & Mom

PitCha & Mom

ถูกใจ 13 ครั้ง

ตะโก้เผือกโฮมเมดในถ้วยพลาสติกใส มีสองชั้นคือเผือกและกะทิ โรยหน้าด้วยเผือกหั่นเต๋าและใบเตย มีสติกเกอร์แบรนด์ U.Ju Homemade พร้อมเบอร์โทรศัพท์
ตะโก้เผือก
เผือดสดหอมๆ หวาน มันกะทิ 10฿
Suchanart Yoaw

Suchanart Yoaw

ถูกใจ 1 ครั้ง

ตะโก้เผือก✨
#ทำเองกินเยอะเท่าไหร่ก็ได้👌
catoonn2260

catoonn2260

ถูกใจ 13 ครั้ง

ขนมตะโก้เผือก ตัวขนมตะโก้ แป้งข้าวเจ้า 105 กรัม แป้งมัน 30 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา เนื้อเผือกนึ่งสุก 250 กรัม น้ำเปล่า 675 มล สีผสมอาหารสีม่วงเล็กน้อย หน้าขนมตะโก้ แป้งข้าวโพด 60 กรัม เกลือ 1 +1/2ช้อนชา กะทิ 450 มล น้ำเปล่า 375มล
ไหม พิสมัย

ไหม พิสมัย

ถูกใจ 10 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม