Lemon8ชุมชนไลฟ์สไตล์
แบร์พากิน
แบร์พากิน

ผู้ติดตาม 28.8K คน

ติดตาม
ติดตาม
ติดตาม

9 คนบันทึกแล้ว
24
1

กิมจิ

5/29 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมกิมจิเป็นอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติเปรี้ยวเผ็ดที่เข้ากันกับเมนูอาหารหลากหลาย วันนี้ผมอยากมาแชร์ประสบการณ์การทำกิมจิแบบง่าย ๆ ที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายในท้องตลาด เริ่มจากการเลือกผักหลัก เช่น ผักกาดขาวที่กรอบ สด และช่วยให้กิมจิมีเนื้อสัมผัสที่ดี หัวไชเท้าและแครอทซอยเพิ่มรสหวานตามธรรมชาติและความสีสันที่น่ารับประทาน ต้นหอมและต้นหอมญี่ปุ่นนำความหอมสดชื่นและรสชาติที่เข้ากัน พริกเกลือในสูตรนี้ช่วยสร้างรสชาติที่กลมกล่อมและเผ็ดร้อนกำลังดี ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อน เพียงนำผักทั้งหมดมาผสมกับซอสกิมจิสูตรเผ็ด Mr.K แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 1-2 วันในตู้เย็น เพื่อให้รสชาติซึมลึกและผักนิ่มลงตามต้องการ การทำกิมจิเองที่บ้านไม่เพียงแต่ประหยัดและสดใหม่ แต่ยังช่วยให้เราควบคุมส่วนผสมและความเผ็ดได้ตามชอบ เป็นกิจกรรมที่สนุกและได้แบ่งปันกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสดีในการเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารเกาหลีอย่างใกล้ชิด ลองทำตามสูตรนี้ดูนะครับ รับรองว่าคุณจะติดใจในรสชาติและความสนุกในการทำเองที่บ้าน

ค้นหา ·
กิมจิแนะนำ

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ นางฟ้า ตกนรก
นางฟ้า ตกนรก

ขออนุยาติแชร์นะคะ

6/4
ตอบกลับ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพคอลลาจแสดงผลิตภัณฑ์กิมจิหลากหลายยี่ห้อในบรรจุภัณฑ์ต่างๆ เช่น ขวดโหลและถุงพลาสติก พร้อมข้อความถามว่า 'กิมจิแม็คโคร ยี่ห้อไหนอร่อย?'
ชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เต็มไปด้วยขวดโหลกิมจิหลายยี่ห้อ พร้อมข้อความระบุถึงประโยชน์ของกิมจิและคำถามเก�ี่ยวกับยี่ห้อที่อร่อย
ขวดโหลกิมจิยี่ห้อ Jinmikimchi รสเผ็ด (Hot Cabbage Kimchi) มีฉลากรูปกะหล่ำปลีและพริก พร้อมข้อความ 'เบอร์ 1'
กิมจิแม็คโคร ยี่ห้อไหนอร่อย?
อ่านเจอว่า กิมจิ มีโพรไบโอติกที่ช่วยปรับสมดุลลำไส้ และมีสารต้านอนุมูลอิสระ เลยอยากซื้อมาไว้ทานที่บ้าน แต่ที่แม็คโครมีให้เลือกหลายยี่ห้อมากค่ะ เพื่อนๆที่เคยซื้อมาทานช่วยแนะนำหน่อยค่ะว่ายี่ห้อไหนอร่อย และไม่เค็มมาก เพราะแพคนึงมันเยอะมากกลัวพลาดค่ะ #กิมจิ #ป้ายยากับlemon8 #ถามมาตอบไป #พู
Simplate

Simplate

ถูกใจ 262 ครั้ง

สูตรทำกิมจิ ทำง่าย 🇰🇷🌶️♡˖ 𓈒യ
🥬 กิมจิทำเองง่ายๆ สไตล์บ้านๆ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอม อร่อยแบบเกาหลีแท้ๆ 🇰🇷💕 🧂 ส่วนผสม 🥬 ผักกาดขาว 1 หัว (ประมาณ 1 กก.) 🧂 เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ 🌶️ พริกป่นเกาหลี 3 ช้อนโต๊ะ 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 🧅 ขิงขูด 1 ช้อนชา 🥄 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 🍬 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 🥕 แครอทซอย ½ ถ้วย 🧅 ต้นหอมซอย
𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

ถูกใจ 57 ครั้ง

กิมจิตัวไหนอร่อย อันซ้าย หรือ ขวาดี?!
สาวกกิมจิมารีวิวกันหน่อยค่า อันไหนอร่อยสุด แนะนำด่วนน! #กิมจิ #กิมจิอร่อย #กิมจิเซเว่น #เซเว่น #seveneleven
wnutta

wnutta

ถูกใจ 90 ครั้ง

กิมจิโฮมเมดแบบมือใหม่ก็รอด! 🌶️🥬
แค่มีซอสกิมจิ MRK ก็อร่อยแซ่บง่ายๆ ไม่ต้องปรุงเยอะ 💕 #กิมจิโฮมเมด #ซอสกิมจิMRK #ทำกินเอง #ครัวง่ายๆ #Lemon8สายกิน
Ao.sirii

Ao.sirii

ถูกใจ 40 ครั้ง

🏡🥣ทำ*กิมจิ*โฮมเมด กินเองง่ายๆ (กินได้เลย! อร่อยฟิน~)🥢
🛒วัตถุดิบ • กะหล่ำปลี • หัวไชเท้า • ต้นหอม • กระเทียมสับ 60 กรัม • ขิงสับ 20 กรัม • น้ำเกลือ 30 กรัม • น้ำบ๊วยดอง 50 ml • น้ำปลา 50 ml • น้ำตาล 40 กรัม • พริกป่นหยาบเกาหลี 30 กรัม • พริกป่นละเอียดเกาหลี 30 กรัม 🥣วิธีทำ 1. ล้างกะหล่ำปลี แล้วหั่นครึ่งซีก 2. โรยเกลือเม็ดทีละชั้นให้ทั่ว
SeaSky ꕀ🪿

SeaSky ꕀ🪿

ถูกใจ 97 ครั้ง

เคล็ดลับการทำ กิมจิต้นหอม ทำง่ายอร่อยมาก #เชฟกะปอม #กะปอม #tiktokuni #ห้องครัวtiktok #tiktokพากิน
Chef Kapom

Chef Kapom

ถูกใจ 155 ครั้ง

✨แจกสูตรทำกิมจิ by แม่ซีน้องมดดี้🥰
สูตรนี้ทำออกมาได้กิมจิประมาณ 3 กิโลกว่าๆค่ะ ใครชอบให้เปรี้ยวเร็วๆ ทำเสร็จไม่ต้องแช่ตู้เย็น วางไว้ข้างนอก 1-2 วันก็เปรี้ยวละค่ะ ***อัตราส่วนแป้งกวน*** น้ำเปล่า 200 ml. แป้งข้าวเหนียว 3 ชต. ***อัตราส่วนกิมจิ*** แป้งกวนที่ทำไว้ทั้งหมด (พักจนเย็นสนิท) สาลี่นอก 1 ลูก(ใช้สาลี่ไทยหรือใช้แอปเปิ
Nicole Liona

Nicole Liona

ถูกใจ 36 ครั้ง

How To!!!..สูตรเครื่องปรุงกิมจิ โคตรอร่อย
#ซอสทำกิมจิ #เครื่องปรุงรสกิมจิ #กิมจิทำเอง ☘️☘️🌶️ ส่วนผสม 1 พริกเกาหลี 200กรัม 2 กระเทียม 100 กรัม 3 หัวหอม 200 กรัม 4 เกลือป่น 200กรัม 5 แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม 6
House Garden ☘️

House Garden ☘️

ถูกใจ 64 ครั้ง

ข้าวผัดกิมจิ ✨🇰🇷
ข้าวผัดกิมจิ จานเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่น รสเผ็ดเปรี้ยวของกิมจิคลุกเคล้ากับข้าวร้อนๆ ตัดด้วยไข่ดาวนุ่มๆ ด้านบน 🍳 อร่อย เข้มข้น และอิ่มใจ 🥦วัตถุดิบ: หมูสามชั้น,ไส้กรอก,หัวหอมใหญ่,กิมจิ,ไข่ไก่,สาหร่าย,หัวไชเท้าดอง,สลัดผัก #ข้าวผัดกิมจิ #กิมจิทำเอง #ทําอาหาร #สูตรอาหาร #อาหารเกาห
คุณโชระหว่างบรรทัด · 𓂃

คุณโชระหว่างบรรทัด · 𓂃

ถูกใจ 475 ครั้ง

แจกสูตร”กิมจิเห็ดรวม”ทำง่ายอร่อยด้วย
แจกสูตร”กิมจิเห็ดรวม”ทำง่ายอร่อยด้วย #กิมจิ #กิมจิเห็ด #ซอสกิมจิสําเร็จรูป #มิสเตอร์เคป้ายยา #ครัวสนาม
ครัวสนาม

ครัวสนาม

ถูกใจ 68 ครั้ง

กิมจิอุด้ง โปรตีนสูง อร่อยมากก
สูตรนี้ทำบ่อยมาก เป็นอีกเมนูเคลียร์ตู้เย็น อร่อยมาก ทำง่าย มีโพรไบโอติกส์ตามธรรมชาติ ถ่ายรูปสวย รสนัวร์ เส้นนุ่ม #กิมจิ #Lemon8Club #คลับทำอาหาร #เมนูกิมจิ #ลดน้ําหนัก
ขอละอยากน้ำหนัก 45 กก

ขอละอยากน้ำหนัก 45 กก

ถูกใจ 76 ครั้ง

หมูผัดกิมจิ เมนูทำง่าย🥓🥬
หมูผัดกิมจิ เมนูทำง่ายแต่อร่อย เลื่อนดูวิธีทำในรูปได้เลย #หมูผัดกิมจิ #เมนูกิมจิ #ทำอาหาร #เมนูง่ายๆ #เมนูเด็กหอ
Bumrptb

Bumrptb

ถูกใจ 415 ครั้ง

มาทำข้าวผัดกิมจิหมูสามชั้นกันค่า😍🥰
ข้าวผัดกิมจิหมูสามชั้น เป็นเมนูที่ช่วงนี้ทำบ่อยมา วันนี้เราใช้เป็นกระทะ DuraNano จากแบรนด์ @corelle_durananoth กระทะ NON-STICK แบบไร้การเคลือบ ไม่ลอก ไม่ติดกระทะ ใช้ดีมากก ผัดข้าวออกมาแบบไม่มีติดกระทะเลย เลิฟมากก พิกัด : ซื้อได้ง่ายๆ แค่ search : Duranano Thailand มีจัดจำหน่ายหลายช่องทาง #
Pnr.Tw

Pnr.Tw

ถูกใจ 1268 ครั้ง

ทูน่ากิมจิ เมนูโปรตีนสูง ทำง่าย อร่อย
ช่วงนี้กินทูน่าบ่อย แต่เบื่อเมนูเดิมๆ หาออนไลน์จนได้สูตรนี้มาจากช่อง YouTube @doitfitdiary ปรับนิดหน่อยตามของที่เรามี ลองทำตามแล้วอร่อยจริง เลยอยากแชร์ ส่วนผสม • ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง เอาน้ำออก • กิมจิ ปริมาณตามชอบ ตัดให้ชิ้นเล็กๆ เราใส่ 75 g. (ยิ่งใส่มากยิ่งเค็ม) • หอม 40 g เพิ่มเท็กซ์เ
Gohan หิววนไป

Gohan หิววนไป

ถูกใจ 70 ครั้ง

🥬✨กิมจิโฮมเมด… จานเล็กๆ แต่ประโยชน์ใหญ่ 🌶️🥢
🥬✨กิมจิโฮมเมด… จานเล็กๆ แต่ประโยชน์ใหญ่ กินกับอะไรก็อร่อยขึ้นทันที 🌶️🥢 เผ็ดนิด เปรี้ยวหน่อย กลิ่นหอมแบบอาหารที่ “ดีต่อลำไส้” ไม่ได้แค่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วย Probiotics จากการหมักธรรมชาติ ช่วยดูแลสมดุลลำไส้ เสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ซอสทำกิมจิสำเร็จรูป ช่วยลดเวลาการเต
Ueelicious

Ueelicious

ถูกใจ 16 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม