Secret Shop Review Udon-Nong Bua Lam Phu, Ban Grandma Boon Shop

ถ้าเสิร์ชหา “ร้านลับอุดร” แล้วอยากได้ร้านที่ฟีลอบอุ่นแบบกินข้าวบ้านญาติ บอกเลยว่าบ้านยายบุญตอบโจทย์มากค่ะ ร้านอยู่ อ.นากลาง จ.หนองบัวลำภู (ขับจากตัวเมืองอุดรฯ ราว ๆ 1 ชั่วโมงครึ่ง) จุดเด่นคือเป็นบ้านของเจ้าของร้านจริง ๆ มีโต๊ะรับแขกแค่ 2 โต๊ะเท่านั้น เลยเหมาะกับคนที่ชอบบรรยากาศเงียบ ๆ ไม่วุ่นวาย และอยากกินอาหารที่ทำแบบตั้งใจทีละจาน ทริคสำคัญ: ต้อง “จองล่วงหน้าและนัดเวลา” ค่ะ เพราะเจ้าของทำเองเกือบทั้งหมด แนะนำให้จองก่อน 1–2 วัน (หรืออย่างน้อยช่วงเช้าในวันที่จะไป) แล้วแจ้งจำนวนคน + เวลาไปถึง จะได้ไม่พลาดรอบ และไปถึงแล้วไม่ต้องรอนาน เมนูที่เราว่าห้ามพลาดจะเป็นแนวฟิวชั่น/พาสต้า และจานเนื้อที่เขาทำดีมาก อย่างสเต็กเนื้อ Picanha ที่เอาไปจับคู่กับซอสครีมเห็ด หรือทำเป็นสปาเก็ตตี้ซอสครีมท็อปเนื้อคือดี ตัวเนื้อหั่นชิ้นสวย เคี้ยวเพลิน ไม่เลี่ยนเกินไป อีกจานที่เซอร์ไพรส์คือ “แกงเขียวหวาน Picanha” ได้ความไทย ๆ แต่เพิ่มความพรีเมียมด้วยเนื้อสเต็ก เขาจัดจานสวย มีสมุนไพร/ดอกไม้ตกแต่ง ทำให้ฟีลเหมือนกินคอร์สโฮมคุกเลยค่ะ สายซีฟู้ดก็มีนะ เราชอบสปาเก็ตตี้กุ้งจานใหญ่ กุ้งตัวโต หอยลายแน่น ๆ หรือจะเป็นเส้นดำพริกแห้งเบคอนก็หอมเผ็ดกำลังดี (ใครไม่กินเผ็ดบอกให้ลดพริกได้) ส่วนคนที่ชอบข้าว แนะนำข้าวผัดมันเนื้อ เสิร์ฟคู่ Picanha อิ่มจุก ๆ เรื่องราคาเราว่าน่ารักเมื่อเทียบกับคุณภาพและความตั้งใจของร้าน เมนูให้เลือกเยอะมาก (ประมาณ 30+ เมนู) เหมาะทั้งไปเดต ไปกับเพื่อนสนิท หรือพาครอบครัวไปกินแบบชิล ๆ ข้อแนะนำก่อนออกเดินทาง: เผื่อเวลาเรื่องการเดินทางนิดนึง เพราะเป็นร้านลับในโซนต่างอำเภอ แนะนำเช็กเส้นทาง/จุดนัดหมายกับร้านอีกครั้งก่อนขับไป และถ้าไปช่วงวันหยุดยาว ควรจองเร็วเป็นพิเศษค่ะ