Làm chè trôi nước không chỉ đơn thuần là nấu một món chè ngon mà còn có thể trở thành một trải nghiệm thú vị khi bạn thử sáng tạo với tạo hình các con vật dễ thương như em heo, em mèo và em ngựa từ bột nếp. Khi mình thử làm, việc nặn bột thành các hình thù này ban đầu tưởng khó nhưng thực ra rất dễ nếu kiên nhẫn và tỉ mỉ. Có thể dùng thêm chút màu thực phẩm tự nhiên để tạo màu sắc cho những chú heo hồng, mèo trắng hay ngựa nâu thêm sống động. Kỹ thuật làm chè trôi nước không thay đổi nhiều, nhưng phần trang trí tạo hình sẽ khiến mâm cúng hay mâm bánh thêm phần ấn tượng và vui mắt. Những chú heo nhỏ bé, chú mèo tinh nghịch hay chú ngựa thơ ngây trên từng viên chè đều mang lại cảm giác ấm cúng, thân thiện cho bữa ăn gia đình hay dịp cúng bái. Ngoài ra, mình còn thử kết hợp với vài loại nhân như đậu xanh nghiền, dừa nạo hoặc hạt sen để viên chè không chỉ đẹp mà còn thơm ngon, bùi bùi. Món chè này còn rất hợp để đãi khách hay làm quà vặt cho trẻ nhỏ bởi sự ngộ nghĩnh và hấp dẫn của hình dáng cùng hương vị ngọt thanh, mềm dẻo. Mình rất khuyến khích các bạn hãy thử làm và biến tấu thêm nhiều hình sinh động khác từ bột nếp để tạo nên những món chè trôi nước không chỉ ngon mà còn rất có ý nghĩa trên mâm cúng truyền thống hay trong các dịp lễ Tết. Chắc chắn các bé và cả gia đình sẽ rất thích thú với thành phẩm do bạn tự tay làm!