ทาร์ตมันม่วงโยเกิร์ตหน้าไหม้
ทำง่าย วัตถุดิบน้อย ... 🥧
🟣 มันม่วง 200g
🟣 โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1กระปุก
🟣 น้ำผึ้ง
🟣 ไข่ไก่ 1 ฟอง
🟣 แป้งข้าวโพด ครึ่งชต
ใช้มันม่วงนึ่งสุก บดละเอียด กรุเป็นฐานทาร์ต แช่เย็นพักไว้ก่อนนะคะ
♦️ส่วนโยเกิร์ตหน้าไหม้
นำโยเกิร์ตผสมกับไข่เเละแป้งข้าวโพด เติมน้ำผึ้งความหวานตามชอบ คนส่วนผสมให้พอเข้ากัน
อบในหม้อลมร้อน ไฟ 150 องศา ประมาณ 30 นาทีค่ะ
พอได้เเล้วน้ำเอาไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวก่อนค่อยมาทานนะคะ อร่อยมาก...
ทาร์ตมันม่วงโยเกิร์ตหน้าไหม้เป็นขนมที่รวมความเป็นขนมคลีนและรสชาติหวานนุ่มอย่างลงตัว ตัวฐานทาร์ตทำจากมันม่วงนึ่งที่บดละเอียด ทำให้มีสีม่วงสวยสดใสและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เมื่ออบเสร็จแล้วจะได้กลิ่นหอมของมันม่วงและโยเกิร์ตที่เหนียวนิดๆ ที่หน้าไหม้เล็กน้อยช่วยเพิ่มความกรอบและความหอม เคล็ดลับสำคัญในการทำทาร์ตนี้คือการใช้หม้อลมร้อนอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที เพื่อให้โยเกิร์ตเซ็ตตัวและเกิดหน้าขนมที่ไหม้ทองนิดๆ ซึ่งจะทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น แนะนำให้แช่เย็นก่อนรับประทานเพื่อความอร่อยและกลิ่นใหม่ที่สดชื่น นอกจากนี้คุณยังสามารถปรับรสหวานด้วยน้ำผึ้งตามชอบ หรือจะเพิ่มถั่วบดโรยหน้าเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบก็ได้ ตัวขนมนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่กำลังมองหาขนมสีม่วงสวยงาม ช่วยเติมเต็มรสชาติหวานน้อยแต่สุขภาพดี เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาที่ต้องการของหวานอร่อยและคลีนตามสไตล์เฮลตี้ค่ะ
